土鸡蛋和洋鸡蛋哪个营养高一些？
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对于这个问题，回答了好多次了。
如果说，土鸡蛋和洋鸡蛋从营养上来说，差别不大，那肯定会引起一部分人的质问。不过还真的是如此。他们各有各的营养特点。
土鸡蛋就是农家散养的鸡所下的蛋，而洋鸡蛋是经过科学配比的饲料喂养的鸡所下的鸡蛋。在市场上售卖的土鸡蛋和洋鸡蛋从价格上来说，可是有很大的悬殊，但老百姓还是不会嫌贵的去购买。因为在老百姓心里就是认为土鸡蛋要好。认为土鸡在自然环境生长，吃着天然的东西，所产的蛋就自然会好些。
要说土鸡蛋真正的优越性应该在于他的口感，因为土鸡蛋吃起来要比洋鸡蛋香。提到香，那肯定就是脂肪、胆固醇的作用了。一般老百姓说肥肉比瘦肉香，那是因为肥肉中的脂肪含量要高。”炒菜油放少了，不香”，就是因为脂肪的存在。土鸡蛋和洋鸡蛋也是如此。土鸡蛋中的脂肪、胆固醇含量高于洋鸡蛋，所以吃起来会更香。
土鸡蛋和洋鸡蛋其实营养各有特点:①土鸡因为自己觅食、吃一些虫子或野生的天然食物。营养不均衡，所以产的蛋个头较小，但是土鸡吃的绿叶菜较多，所摄入的胡萝卜素较多，所以产的鸡蛋黄更大。
②洋鸡所吃的饲料都是经过科学配比的，营养素较均衡，所以洋鸡所产的鸡蛋矿物质元素，比如铁、钙、镁要高于土鸡蛋。
③洋鸡蛋的饲料中添加了膳食纤维，所以脂肪和胆固醇含量要低于土鸡蛋，对于老人，高血脂等更适合。
总得来说，土鸡蛋和洋鸡蛋在营养上不分仲伯，各有千秋。
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