中国大规模引进农作物,两个主要时期,一个是汉朝张骞出西域,另一个是明清时代西方新航路开辟。小麦四千年前从西亚传入中国。茄子东汉从印度传入中国。黄瓜,西汉从西域传入;香菜,西汉从西域传入。大蒜,从波斯传入。菠菜,从尼泊尔传入。蚕豆,从西域传入。葡萄,从西域传入。石榴,从西域传入。苜