说到洋葱,很容易和土豆、胡萝卜、大白菜等联想在一起,都属于耐储存、物美价廉的蔬菜,几乎一年四季都能吃到。洋葱有什么营养?洋葱和大部分的蔬菜一样,水分多,热量少,属于低脂低热的蔬菜,对于肥胖、三高等需要控制体重的人来很适合。洋葱中还含有丰富的维生素C、B族维生素和钾、镁、钙、铁等矿