感谢邀请,白萝卜味道清淡,水分较多,一般白萝卜料理都以汤、粥为主,所以显得它十分低调,没什么人注意它的存在,由于味道较淡,也很少有人喜欢吃白萝卜。而萝卜干就有区别了,萝卜干其实属于一种腌制类食物,要放入酱油、盐、味素等等调味料,再经过腌制后味道变重,也由于失去水分,所以口感也没那