假如给你100万，从小笼包、馄饨、油条、面包、馅饼、面条这几种早餐中选一种让你吃一年，你会选什么？为什么？
想清楚，
从2019年吃到2020年吗？
(12月31日~元月1日)
光说一年，也不给个起止日期，拿了你100万，你一顿面食就打发我了，你也太小气了吧！
假如给你100万，从小笼包、馄饨、油条、面包、馅饼、面条这几种早餐中选一种让你吃一年，你会选什么？为什么？
如果可以选面条，别说早餐了，我可以一日三餐干一年～
我本是在吃大米的地方长大的，但现在饮食中面条的比重越来越高，两天没吃面条就开始想了，就现在冰箱里还存着两份外卖点来随时可以煮的重庆小面呢。
重庆小面～关键是面条的花样也太多太多了，一一列举出来就是万字长文了。哪个地方没个特色面条呢？虽说是南米北面，但南方有名的面条也非常多啊。我家乡小地方，还有个鱼汤面呢，做得可讲究了，用的是鳝鱼猪骨熬出来的汤底啊！是不是听着就觉得很好吃？
东台鱼汤面～其它有江南阳春面、武汉热干面、重庆小面、广东云吞面、贵州肠旺面、四川担担面、宜宾燃面、安徽拌面、台湾牛肉面......对了，还有全国遍地开花的沙县拌面，我一朋友天天吃都不腻。
沙县拌面～北方那更要不得了，山西陕西就面食起家的，刀削面和裤带面席卷全国；兰州拉面更是红遍全球，有不爱吃的？其它北京有炸酱面、新疆有拉条子、东北有冷面、内蒙古有焖面、河南有烩面
......
新疆拉条子和河南烩面～这河南烩面也绝了，我以前一同事，一说约吃饭就吃这个，被摄了魂！而新疆拌面，也就是拉条子，一个纪录片里介绍了说在一个墓地里挖出来过，是世界上最早的面条。奇的是，制作手法跟现在一模一样。纪录片好像叫《面条之路》，墙裂推荐！会看得口水直流的！！
还不止咱中国，外国人也爱吃面条啊，韩国有辛拉面、日本有拉面和乌冬面，而意大利的意面更是多达500多种......
所以，人类吃面条吃几千年了还乐此不疲，还开发出这么多花样，我吃一年怎么了？怎么了？！都不重样！关键还给100万，美不死我的！
假如给你100万，从小笼包、馄饨、油条、面包、馅饼、面条这几种早餐中选一种让你吃一年，你会选什么？为什么？
馄饨，因为馄饨的种类很多，每天可以换着花样的吃，不会腻。
肉嫩，肉香，汤鲜——这就是千里香鲜肉小馄饨。
一碗冒着热气腾腾的馄饨，薄薄的皮里透着淡红的鲜肉。
小小的混沌，一勺一个，一口一个。
淡淡飘着油花的汤汁顺着你的口，进入你的喉，酌一下嘴，鲜肉便在两齿之间顷刻细碎。
饿的时候来一碗，冷的时候来一碗，暖心暖胃。
虾肉鱼仔蒸馄饨——鱼仔裹着虾肉，鲜嫩有嚼劲，鱼仔的香伴着虾肉的香。
醇味鱼肉煎馄饨——咬一口软软的，感觉味道有点怪。知道是鱼肉之后，慢慢品尝，才能尝出鱼肉的鲜。
假如给你100万，从小笼包、馄饨、油条、面包、馅饼、面条这几种早餐中选一种让你吃一年，你会选什么？为什么？
有酒有菜吗？
假如给你100万，从小笼包、馄饨、油条、面包、馅饼、面条这几种早餐中选一种让你吃一年，你会选什么？为什么？
~~我会毫不犹豫的选——面条~
就算没有100万，也会选面条。
原因很简单，一种早餐吃一年，如果这种早餐很单调的话，不用一年，可能早已经腻死了，那100万也没命花。如果这种早餐不健康，吃一年吃出来的病，100万可能不够治。
所以，从这两个角度来说，油条、面包、馅饼可以淘汰了。
小笼包和馄饨虽然可以从馅儿上做些变化，既能让口味多变，又能更健康些，但整体风味没有太大区别，所以，也很快会吃腻的。
唯有面条，既百变又百搭，包你一年都吃得有滋有味，还越吃越健康。
~~面条的百变在哪里~~1、面条的形状
可圆可扁，可粗可细，可长可短，可直可弯，可软可韧。如果要把意大利面也算进来，形状就更丰富了，有螺旋状、蝴蝶状、贝壳状、圆筒状、车轮状、元宝状……话说，在法国留学时，我最喜欢吃的是螺旋状意大利面。
2、面条的颜色
不要以为面条都是白的，意大利面都是黄的，加入各种蔬菜汁，可以把面条变成五颜六色。
3、面条的营养
也不要以为面条都是小麦做的，加入各种粗杂粮，可以做成玉米面、荞麦面、莜面、青稞面、苦荞面、燕麦面、绿豆面、黄豆面、黑麦面、五谷杂粮面等等。不仅颜色更多彩了，也把精面粉中损失的B族维生素和纤维素补回来了。
~~面条的百搭在哪里~~▼1、烹饪方法
炒面、汤面、烩面、拌面、蒸面、焖面、炸酱面，不管采用哪种烹饪方法，面条都能尽显其魅力。
▼2、配菜
面条可以和各种各样的食物搭配，都毫无违和感。青菜、土豆、辣椒、洋葱、豆角、胡萝卜、猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼、蛋、海鲜……你喜欢什么，都可以把它放心的交给面条，它都能全盘接受。
▼3、风味
酸、甜、辣、咸，（苦就算了），不管你好哪一口，面条都绝对不会让你失望。中国幅员辽阔，从南到北、从东到西，每个地域都有各具代表的面条，拉面、锅盖面、热干面、冷面、奥灶面、竹升面、担担面、刀削面、臊子面、biángbiáng面、油泼面、阳春面、重庆小面、云吞面……
如果老外想把中国的面条尝个遍，要在中国住上一年半载才够。
100万，够你吃遍全中国的面。
但是，打赌嘛，都是赢了之后才结账。在没有100万之前，怎样吃一年的面条呢？
以下是重点，敲黑板啦！！！教大家几种简单又美味的面条做法，抛砖引玉，学会了，至少可以三个月不重样的吃面条。
我是国家一级公共营养师兰心，既关注什么好吃，更关注怎样吃得更健康，欢迎大家也关注我~~~炸酱面~~▼准备材料：土豆半个，尖椒1个，鸡蛋3个。豆瓣酱2大勺，生抽、蚝油、黑胡椒粉适量。面条1斤。
▼做法：1、土豆去皮、切丝，尖椒去籽、切丝。
2、油锅烧热，打入鸡蛋，快速炒碎，盛起。
3、把土豆丝、尖椒丝炒至7分熟，入鸡蛋碎，加入豆瓣酱、生抽、蚝油，翻炒均匀，加大半碗水，中火焖3-5分钟。
4、开大火收汁收到想要的粘稠度，撒上黑胡椒粉，出锅。酱料完成。
5、面条用清水煮熟，捞起，盛在盘中，把炸好的酱料放在面条上，拌匀就开吃吧。
▼提示：1、酱可以用东北大酱、北京甜面酱等，喜欢什么酱就用什么酱。
2、土豆、尖椒不是固定搭配，喜欢什么菜就放什么菜。
3、不管加什么菜，希望你能保留鸡蛋，有鸡蛋的酱，香到爆。不喜欢吃蛋那就不要蛋。
4、有人问炸酱面为什么没看到酱？自己吃的，多放菜，酱就显得少啦。
~~豆角肉末蒸面~~▼准备材料：豇豆角几根，猪肉1-2两，大蒜3-4瓣。生抽、蚝油、盐、五香粉适量。面条300g。
▼做法：1、豇豆角切丁，猪肉剁成肉末，大蒜去皮、剁成蒜蓉。
2、油锅烧热，下蒜蓉、肉末炒香，加入豇豆，炒匀后，加入生抽、蚝油、盐和少量五香粉，翻炒均匀。
3、加水没过食材约2cm，大火烧开后，把面条散开，铺在豆角肉末上，盖上锅盖，改小火，焖约5分钟。
4、开盖，大火收汁，将面条和豆角肉末拌匀即可。
▼提示：1、水可以稍微放多一点，如果水少了，面没熟还粘底，水多了最后可以大火收汁。
2、如果担心水放不好，面煮不熟，也可以先用清水把面条煮到7分熟，再铺到豆角肉末上，蒸2-3分钟即可。
3、蒸面的菜不局限于豆角肉末，其它自己喜欢的菜都可以用来蒸面。比如洋葱羊肉、胡萝卜牛肉、香菇鸡肉等等。
~~豆角焖面~~▼准备材料：大豆角或四季豆一把，五花肉2两，大蒜3-4瓣。生抽、蚝油、盐适量，八角1个。面条300g。
▼做法：1、豆角切段，五花肉切片，大蒜去皮、剁成蒜蓉。
2、油锅烧热，下五花肉、蒜蓉炒香，再下豆角，炒到变色。
3、加入生抽、蚝油、盐，炒匀，加水，没过食材约2cm，八角掰开后放入。
4、大火烧开，改小火，焖20分钟。开盖，将面条散开，均匀铺在菜上面，盖上盖子再焖5分钟即可。
▼总结：1、出锅前可以撒点葱花和白胡椒粉。这道面每次做都是吃不够的。
2、嫌五花肉太油腻，也可以用瘦肉。豆角和五花肉也不是固定搭配，可以选择任何自己喜欢的食物搭配。
3、没有八角，也可以放一点五香粉、十三香之类的香料。
~~羊肉汤面~~▼准备材料：羊肉200g，青椒1个，胡萝卜半根。面条300g。香菜、葱、姜、蒜少许，花椒粉、盐、生抽、料酒、白胡椒粉少许。
▼做法：1、羊肉切丁，加花椒粉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐腌制15分钟。
2、青椒切小块，胡萝卜切丁。
3、面条用清水煮熟，捞起，备用。
3、油锅烧热，将腌好的羊肉倒入锅中，炒出香味，再加入青椒和西红柿，根据口味再适当加点生抽和盐，翻炒均匀。
4、加2碗水，烧开后再煮5分钟，倒入面条，再次烧开，关火。吃之前撒点白胡椒粉。
▼总结：1、青椒、西红柿可以换成自己喜欢吃的蔬菜。
2、喜欢吃辣可以加点辣椒，不喜欢吃辣可以不加白胡椒粉。
3、花椒粉换成五香粉、十三香之类的香辛料也可以。
~~牛腩面~~▼准备材料：牛腩500g，生菜2棵，干香菇5-6朵，卤料1袋，枸杞10几粒。面条300g。生抽、蚝油、料酒、姜适量。
▼做法：1、牛腩切块，过沸水焯过，放入砂锅中。
2、加入卤料、干香菇、生抽、蚝油、料酒、姜，适量水，大火烧开后改小火，炖2小时，加入枸杞再煮10分钟，关火。
3、面条用清水煮熟，捞起，盛在碗里，生菜烫至变色，铺在面条上。浇入牛腩汤，铺上牛腩即可。
▼总结：1、牛腩是牛肋骨附近的带筋的肉，有嚼劲儿。不喜欢牛腩，也可以用瘦牛肉。
2、卤料一般超市都有卖，买现成的就可以了。有能力自己配也可以，一般都是八角、丁香、豆蔻、茴香、香叶、山萘等常见香辛料。
3、卤料可以卤各种肉类，如鸡翅、蛋、猪肚、鸡胗、鸡肠等等，不同食物卤煮的时间不同，根据自己喜欢的软硬程度决定。将其它食物卤好，再将卤汁和肉加入煮熟的面条中，就可以做出不同风味的卤肉面了。
~~鸡汤面~~▼准备材料：鸡半只，炖鸡料1付，大白菜3-4片，鸡蛋1个。盐。面条150g。
▼做法：1、先用炖鸡料炖好一锅鸡汤。
2、用清水把面条煮到7、8分熟。
3、另用一锅，倒入适量鸡汤，煮开，打入鸡蛋，放入大白菜。鸡蛋快熟时，将面条放入，煮到面条和鸡蛋全熟，加少许盐调味即可。
▼总结：1、炖鸡料可随意选择，如参鸡汤、双地滋阴汤、当归补血汤、八宝健脾汤、参杞双补汤等。
2、如果用鸡汤直接煮面条，面汤比较粘，先用清水将面条煮到7、8分熟，再放入鸡汤中，吃起来更清爽。现在的面条大多数都是精白面做的，已经没多少维生素了，所以不用可惜面汤里浪费的维生素，可以通过其它食物补回来。
3、这种汤面很适合做早餐或晚餐。头一天晚上炖好鸡汤，或把材料准备好放入电饭煲中，预约好时间，早上起来用鸡汤下面条就可以了。或者晚上炖好汤，下面条吃，不用煮饭炒菜了，也很方便，还很有营养呢。
~~排骨汤面~~▼准备材料：排骨2条，煲汤料1付，胡萝卜1根，凤尾菇几朵，生菜2棵。盐、生抽。面条300g。
▼做法：1、排骨剁块，过沸水焯一下，捞起，放入砂锅。
2、加入适量水和煲汤料，小火煲1小时，再加入胡萝卜块和凤尾菇，再煲半小时，加少许盐调味即可。
3、用清水将面条煮熟，捞起放入碗内，再将生菜烫至变色，铺在面条上，倒入适量生抽，淋上排骨汤即可。
▼总结：1、煲汤料可以随意选择，比如八宝健脾汤、参芪益气汤、陈皮滋阴汤等。
2、胡萝卜、凤尾菇可以用玉米、冬瓜、山药、海带、香菇、金针菇、猴头菇、榛蘑等替换。
3、生菜可以换成其它青菜。
~~炒面~~▼准备材料：瘦肉50g，鸡蛋1个，生菜1棵，尖椒1个。面条200g。油、生抽、蚝油。
▼做法：1、瘦肉切片，尖椒切块，生菜撕成大片。
2、面条用清水煮至7分熟，捞起，备用。
3、油锅烧热，打入鸡蛋，快速炒碎，加入瘦肉炒至变色，再加入尖椒、生菜炒匀。
4、倒入面条，炒匀后，加入生抽、蚝油，快速翻炒1、2分钟即可。
▼总结：1、生抽、蚝油的含盐量不低，一般不需要另外加盐了。如果觉得不够咸，可以再加一点盐。最好还是不要吃太咸。
2、炒面的配菜也不是固定的，喜欢吃什么就放什么炒。没有正不正宗，只有喜不喜欢。
3、起锅前倒入一点香油和葱花，炒匀再出锅，味道更香。
4、炒面比较燥，最好配碗滋阴的汤水或豆浆，比如银耳羹、玉米马蹄爽、酸梅汤、紫菜汤等。
以上8款面条，更换一下食材的搭配，就能变成不同风味的各式面条了，真的可以吃三个月不重样哦。
卤肉面、鸡汤面、排骨汤面等，看起来麻烦，但可以分两步完成，头一天先将肉卤好，或将汤炖好，第二天把汤或卤肉加热，直接浇到煮好的面条上就可以了，即使早上时间紧逼，也很轻松做出营养早餐。
吃面条，不是因为100万，而是——我喜欢！我中意！我稀罕！假如给你100万，从小笼包、馄饨、油条、面包、馅饼、面条这几种早餐中选一种让你吃一年，你会选什么？为什么？
麦兜君看到这个题目的时候，笑了，世界上还有这等好事，给我100百万，从小笼包，馄饨，油条，面包，馅饼，面条选一种吃一年，别说吃一年了，吃两年三年都没有问题，对于一个吃货来说这不是问题。
因为每一样都是最爱，选每一样都能坚持吃一年。唯一有点难度的是，既然都喜欢吃，该怎么选择？
先用排除法，选出心中的前三名，再pk出心中的第一名，比较容易。经过再三斟酌，前三名分别是面包，小笼包和面条（排名暂时不分先后）~
选择面包的原因是，面包品种繁多，从软欧包到日式包，再到简单的中餐包，可选择性大，内馅料也丰富，可以果酱，可以肉松，可以火腿，任何食材都能做成面包馅料，加入面包中烘烤，如果选面包当早餐，基本一个月甚至两三个月，每天早上不重样。面包搭配牛奶，清新可口又有营养的早餐可以输送一整天的能量~
选择小笼包的原因是，小笼包作为经典的早餐，可以说从小吃到大，已经是一种习惯，在搭配一颗茶叶蛋，一杯豆浆，简单又幸福，可以说就算是每天吃，吃一年都没有问题~
选择面条的原因是，中国地域之广，面条种类之多，从汤面到拌面，再到炒面，从重庆小面到新疆拌面，再到广东云吞面，基本每个城市都有自己有代表性的面条，可以说选择面条做早餐，一年365天都不重样~
所以，题主，假如你的假设成立的话，坚持吃一样食物做早餐，就给我100万，那么麦兜君毫不犹豫的选了面条~
如果是你，你会怎么选择呢？
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