鸡蛋买回来要放冰箱吗？为什么？

鸡蛋可以放在冰箱里但是也要放对

鸡蛋有时候会粘上鸡粪，这就很容易引起沙门氏菌病毒感染。如果冰箱内还有切开的西瓜等其他食物，交叉污染也在所难免！

所以，鸡蛋应该先做清洁，然后再放冰箱！鸡蛋保鲜，建议先将有污物的鸡蛋用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里。同时可以刷油或者放在保鲜盒里或者袋子里，以防止水分流失！

以上就是我给大家的建议

鸡蛋买回来要放冰箱吗？为什么？

鸡蛋放冰箱里面保存会比放在常温环境下保存时间更长。常温环境下，鸡蛋最多只能保存10～15天左右，鸡蛋就会逐渐散发出臭味，而将鸡蛋放在冰箱的冷藏层内保存，最多可以保存40天左右。

鸡蛋是大家生活中常吃的一个东西吧，首先鸡蛋里面含有很多的蛋白质，可以补充大家一天的很多的能量哦，一天一个鸡蛋也是大家经常做的吧，每次大家都不敢买太多放在家里面，异味鸡蛋很容易就会变坏了，现在小编教大家一个小办法哦，这样的话不管是放多久都不会坏的~

1、不要水洗

首先大家要保证买回来的鸡蛋一定不能被水洗过，大家要记得放的时候大头朝上小头朝下，这样的话还能延长鸡蛋的保质期的哦~

2、抹油

大家在买回来的鸡蛋上面涂抹上一层食用油，这样的话就能堵住鸡蛋上面的小缝隙，防止蛋壳内的水分蒸发，而且外部细菌也进不去鸡蛋里，鸡蛋自然就不会坏了。

3、不要混放

新鲜的鸡蛋千万不能跟生姜、洋葱等气味刺激的食物放在一起，不然生姜、洋葱的强烈气味，就会通过鸡蛋上的小孔钻进蛋里面，这样时间稍长，蛋就会发臭变质，让鸡蛋坏得更快。

鸡蛋买回来要放冰箱吗？为什么？

您好，很荣幸为您解答

买回来的鸡蛋一定要正确地放在冰箱里储存。大家买回鸡蛋后，一般会直接把鸡蛋乱放到冰箱中，但是正确的存放方法是放时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，所以鸡蛋已不能保质，要马上食用。

鸡蛋存放前不可用水冲洗。

有些鸡蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。可以用 保鲜袋 或膜包起来再放，就不会造成污染了。

有独立的存放空间。

在没有条件冷藏鸡蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴，使每个鸡蛋有独立的存放空间，并且避免直接暴露在空气里。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会，能够延长鸡蛋的保存时间。

鸡蛋也有保质期

鸡蛋变质的时间与存放时的温度、湿度紧密相关。在我国北方，夏季在室温下存放30天~35天、冬季在15℃以下存放40天~50天，一般不会变质。在温度高和潮湿的南方，保存25天~40天就可能变质。当温度高于25℃时，鸡蛋变质腐败的时间将明显缩短。鸡蛋的生产日期是指鸡蛋被母鸡产出的时间，而非出厂日期或包装的时间。越新鲜的鸡蛋质量越好。即便在保质期内，也是越接近标出的生产日期的产品，营养价值越高。

鸡蛋买回来要放冰箱吗？为什么？

每种食物都有它的保质期，虽然鸡蛋有一次外壳，但它依然是有保质期的。鸡蛋是我们平时摄取蛋白质最好的食物来源。不管是大人还小孩子多吃鸡蛋都是有好处的，而且鸡蛋的吃法也是各种各样，因此家里时常会备着一些鸡蛋，吃了这么多年的鸡蛋你知道鸡蛋到底能放多久吗?下面一起来了解了解，过期了就不要在吃了。

生鸡蛋可以放多久

一般生鸡蛋可以放多久 鸡蛋放冰箱能保存多久

很多人觉得鸡蛋只要蛋壳不坏就不存在过期，这种想法错的太离谱了。鸡蛋和其他食物一样也是有保质期的，只是鸡蛋在不同的季节保质期的长短不一样，夏季常温下为三天左右，冬季气温比较低，所以在冬季室内常温下为15天左右。如果鸡蛋是在温度2-5°C的情况下，保质期会更长，大约在40天左右。

鸡蛋买回来要放冰箱吗？为什么？

鸡蛋买回来要放冰箱的，这样鸡蛋保存的时间长，也更新鲜，不容易变质。

鸡蛋买回来要放冰箱吗？为什么？

一般我鸡蛋买回来第一时间就是放到冰箱，因为怕把鸡蛋放在外面，如果有被虫叮咬的话，鸡蛋就容易烂。但是放在冰箱里面保温它放的时间比较久一点。大家都不想自己用钱买来的鸡蛋，没有吃两天全都坏了，很浪费。也很可惜。