喝醋可以软化血管吗？

56岁的周大姐，3年前确诊的高血压、高血脂，颈动脉斑块；最近总是晕晕乎乎，还有点反酸。今天来复查血压180/90mmHg，胆固醇8.3mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇4.8mmol/L，颈动脉斑块较前加重，做了一个CT已经有脑梗死了，而且消化科医生建议她做一个胃镜，但因有高血压、脑梗死，暂时没有做，等病情稳定后再做。

周大姐说怎么会这样，这3年每天坚持喝一杯醋，怎么血压血脂这么高，颈动脉斑块还加重了，还脑梗死了？

我说：您平时有没有服用降压药、降脂药？

周大姐说：没有啊！当时血压高、血脂高，邻居王大爷告诉我喝醋就行，还没副作用，他的高血脂就喝醋喝好了。喝醋还能软化血管，预防心脑血管疾病，所以我一直喝醋治疗。

相信喝醋降压降脂，软化血管的代价就是：血压更高、血脂更高、颈动脉斑块加重、脑梗死.....

周大姐就是相信了很多谣言，所以导致了她现在病情加重，不得不住院治疗。

谣言1：软化血管

血管不能软化！

我们出生的时候，血管是光滑的，富有弹性的，随着年龄的增加，我们从十几岁开始，很多人的血管就会逐渐硬化，这叫动脉硬化。

换句话说，我们每个人到了一定的年纪，或多或少都会有动脉硬化，甚至这个硬化就和我们的白发和皱纹一样普遍。但有部分人不能健康生活，加之有遗传因素和高血压或糖尿病或高脂血症，那么这部分人的的血管硬化就会加速加重。甚至其中一部分人就会出现动脉粥样硬化，也就是在动脉硬化的基础上，出现血管内斑块形成，这些斑块就好像稀粥一样，所以叫动脉粥样硬化。这些斑块加重后就会导致心血管狭窄，引起缺血，斑块破裂后可能会形成血栓，引发心肌梗死或脑梗死。

所以动脉硬化几乎人人都有，但不一定是疾病，动脉粥样硬化性需要高度重视，可能需要药物治疗。

但不管是动脉硬化，还是动脉粥样硬化，都是不可逆转的。就好比白头发染黑了，皱纹打了玻尿酸等等这这是障眼法，并不是真正逆转了白发或皱纹。

目前没有任何 药物可以直接软化血管，更别提食物软化血管，那更是异想天开！

谣言2：喝醋降血压降血脂

有人说喝醋能降压降脂，就拿周大姐的邻居王大爷来说，他就说自己的高血脂喝醋正常了。首先我们说轻度的高血压或高脂血症，尤其是甘油三酯升高。这部分人通过健康的生活，比如坚持运动、控制体重、健康饮食、戒烟戒酒等等方式，血压血脂也可能会恢复正常。换句话说，即使不喝醋，王大爷的血脂也可能恢复正常。

何况，目前没有任何证据证明喝醋能降压或降脂；我们笨想，如果喝醋都能降压降血脂，那么这么要降压药降脂药早就淘汰了。医院就再也不用看高血压和高脂血症的患者了。

为何这么简单的问题，周大姐就是想不通呢？因为有太多太多隔壁王大爷这样的传谣或造谣者！

谣言3：喝醋

直接喝醋，并不会直接治疗任何疾病，包括降压降脂软化血管都是谣言。排毒养颜、减肥抗癌都是谣言！

醋是主要含乙酸2%～9%（质量分数）的水溶液，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。作为调味料合理摄入，能开胃、消食。也就是我们生活的一部分，但不能喝醋，只能作为五味杂陈的调味品。如果直接喝过量的醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害。

就像周大姐，喝了3年醋，血压血脂没降下来，颈动脉斑块加重，还发生脑梗死，胃口也不好了，还反酸。

总之，醋只是调味品之一，无需夸大醋的作用，更不好造谣传谣喝醋能治病，害人害己！

喝醋可以软化血管吗？

喝能够软化血管已经在民间流传了很多年了，很多人都深信不疑。可能你还没有想到，其实，这都是错误的观念。

很多人先入为主的人认为，骨头、鱼刺、鸡蛋泡在醋里都能变软，喝醋之后人体的血管也可以随之变软。这个想法太天真，太先入为主了。人体自身对于酸和碱有一个很强大的缓冲体系，醋进入胃之后，要参与人体正常代谢，首先代谢成二氧化碳和水。根本不可能直接到达血管里，更不可能通过多喝醋就软化血管。

人体发生心脑血管疾病往往是由于没有控制好的血压、血脂、血糖导致的，不可能因为喝醋就能够改善或者缓解。最佳的治疗方法应该是正规的药物治疗和手术治疗。

不仅如此，如果直接大量喝醋，因为醋的酸度太大，还可能损伤胃黏膜，过量喝醋更是会灼伤食道。

想要血管健康，不得血管疾病，最好的办法是积极控制血压、血脂、血糖等危险因素，同时科学的运动，远离烟草酒精，心态平和，这才是靠谱的血管健康之道。

喝醋可以软化血管吗？

一、明确血管硬化的原因

血管硬化、血管狭窄往往是由高血脂、高血压、高血糖导致血管内皮损伤，

出现脂质沉积，纤维化、慢性炎症等慢慢形成的动脉粥样硬化，动脉粥样硬化的斑块附着在血管上，才造成血管狭窄。

没看到主要成分哈，醋里面的主要成分是醋酸，另外还有各种有机酸、氨基

酸等，对于促进胃酸分泌有好处。

1、醋呈酸性能够溶解某些较为坚硬的物质，比如某些钙盐。

2、醋能够溶解减少脂肪的吸收。而得出这个结论的原因是醋感觉能够解腻，吃点油腻的之后，再吃点醋，就不觉得油腻了。

醋进入机体之后，先在胃里，胃也是酸性的没事，但是一进入十二指肠就被碱性的（碳酸氢盐）胰液中和了。变成了酯和水。所以没有溶解钙盐的作用。

醋有解腻的作用，是因为醋能够刺激胃酸的分泌。加速胃液排出，促进胆汁、胰液及肠液的分泌，有助消化，减轻食管不适等作用。从而达到解腻的作用。

综上所述，醋本身是没有软化血管的作用。

直接大量喝醋，醋的酸度太大，对食道、胃粘膜都是比较大的刺激，可能会

损伤胃黏膜，灼伤食道。

喝醋可以软化血管吗？

平日里，经常会听到有很多的人说:”多吃点醋，醋能软化血管，时间长了，人们都在说，好像已经成了不共的事实，”事实果真如此吗？

先来看看动脉血管硬化是怎么回事，动脉硬化主要是指动脉管壁增厚，变硬、失去弹性，管腔狭窄。而引起动脉硬化的原因是高血压、高血脂、抽烟、糖尿病、肥胖、家族史等等都会引起。而动脉硬化与营养因素最为关联的是脂肪。

那为什么人们会认为它可以软化血管呢？因为人们觉得动脉硬化就是钙化的问题，这怎么说呢？人们觉得醋进入血液显酸性，可以融化血液中的钙和脂肪，你看看，大家都看到鱼骨头放到醋里会出现把鱼骨头中的钙给溶解出来，这种情况还有像是把鸡蛋放到醋里，到一定的时期就会软化了，所以这才是人们所认为的醋能软化血管的真正原因。但是大家却忘了两点:

第一、虽然说醋和食物之间可以起到一个钙化的作用，但是，动脉硬化并不是钙化的问题

第二、我们喝就来的醋，和醋与食物直接接触是不一样的，因为人体血液有一个酸碱自动平衡调节系统，无论你吃喝多少醋，经过代谢到血液里，血液的PH酸碱度不变，不会因为你喝的醋多，就会改变。

所以说，醋根本就起不到一个软化血管的作用。而且醋的主要成分为醋酸，而且有一定的腐蚀性，如果对于胃溃疡、胃酸分泌过多，胃炎等的人来说，喝进大量的醋，会是胃病病情加重。

喝醋可以软化血管吗？

靠喝醋来软化血管，这个效果恐怕不大。食物中即便含有某些有益于健康的物质，但食物和其提取物，并不可以等同。

许多的研究证明，陈醋提取物有不少的健康益处，这不假，但是这些有效成分在陈醋中的含量不高。有句话叫“一切的脱离了剂量谈功效都是耍流氓”，没有达到有效剂量，就很难有效果。

所以说，陈醋和陈醋提取物不是一回事，如果说陈醋提取物能软化血管，所以陈醋能软化血管，那这个说法就是偷换概念。就像红酒和白藜芦醇一个道理，喝红酒不等于吃白藜芦醇。

那还有人说，我多喝点醋不就得了？要是喝醋也想有用，那个量可少不了，醋里面含量最多的是醋酸啊，喝太多醋酸人的胃可受不了。

这跟喝红酒没法获得白藜芦醇的功效是一个道理，等白藜芦醇达到有效剂量，红酒里的酒精带来的负面影响会更大。

这就是为什么，食品无法谈论保健功效。

姜丹，注册营养师，今日头条签约作者。

喝醋可以软化血管吗？

我是@心血管内科高登峰，我来回答你的问题。

血管硬化是人上了年纪之后的自然变化，但这会带来一系列的危险。比如中风、心梗、动脉狭窄等等。于是，人们就会想到各种办法来“软化血管”，以期能够延年益寿。

在诸多方法中，喝醋软化血管的说法最得人心。很多老人巴不得天天喝上一大口。

但实际上这种做法是没有科学依据的。

生活中在什么场合你会想到喝醋？相信大家会不约而同地说，吃鱼被刺卡住的时候。它能够让鱼刺骨头软化，的确有一定的功效。于是大家就会想，连骨头都能软化，那软化血管不是分分钟的事情。

但实际上，动脉粥样硬化过程是血管里面的病变，喝醋是没有作用的。醋里面丰富的游离酸根（H+），进入胃部之后，会被碱性的肠液给中和掉。

身体有一套完整的机制，会维持血液中的PH值，过多的酸根会随着尿液排出体外。喝醋对血管内部的病变没有实质性的帮助。

1.输液冲走血液垃圾、软化血管

很多老人迷信输液会直接给血管中注射大量清水，就好比拖地一样，会带走血液垃圾，清理血管。

但实际上，输进去的液体是生理盐水，很快就会变成尿液排出体外。血管网络中的血液容量不会有什么变化。

2.红酒软化血管

红酒中的白藜芦醇和抗氧化剂成分被“神化”了，这些成分想要起到效果，我们每天起码要喝1吨！但每天喝酒摄入的酒精对身体的危害却是实实在在的，它会诱发脂肪肝，伤害血管。

心内科医生们不会建议你去喝任何一种酒。

我是@心内科高医生，点击关注，帮你守护心脑血管健康！