小时候农村的宴席，哪道菜让你难忘？
我的家乡在秦岭北侧的山脚下的天水，哪里物产丰富，森林茂盛，很小时常见村民在冬天架鹰抓山鸡和野兔，晩上村里人把山鸡处理后作成吃面的哨子，和荞麦面条干拌吃，那纯天然的美味，也有40年没吃到了。
小时候农村的宴席，哪道菜让你难忘？
那无疑是大扣肉了，那红油油的，冒着油花，扑鼻的香气，使人馋涎欲滴。在哪物质贫乏的年代，长年也吃不到二次肉，可想而知，那大扣肉对人的诱惑，是何其的大啊。可惜的是，我们小孩是轮不到上桌吃饭的，充其量在桌子的边上，家里的父母舍不得自己吃，省下绘我们吃的。因为那些扣肉，都是按一桌子客人的数量做的，一人一块没多的，就连那垫底的青菜，也会被吃的一点不剩。想想那时的童年，再看看现在的孩子们，生活真是好上天了。
小时候农村的宴席，哪道菜让你难忘？
小时五几年，
那会最困难，
有个大锅菜，
吃过都说好，
六零以后到，
辣子鸡真妙，
猪肉炒蒜苗，
生活大提高，
回想馒头鲜，
山珍海味千。
小时候农村的宴席，哪道菜让你难忘？
小时候农村的宴席，加沙肉这道菜最好吃，也是我最难忘的。加沙肉，当地人做地最好，无论是从颜色、味道既惹眼也可口，真是脍炙人口的一道美食，每到过年，我都要请人给我做这道菜。
小时候农村的宴席，哪道菜让你难忘？
谢谢邀请！
小时候一提到谁家过红白喜事去吃席，我就屁颠屁颠让家人带着去，特别爱挤这个热闹！😂
我姥姥家在咸阳二道塬上的北杜镇，由于我妈工作比较忙，每到寒暑假只能把我送到农村姥姥家去，所以不管干啥我姥都会把我领上。
农村席上有道菜叫“甜盘子”一直叫人难忘。
“甜盘子”———陕西家常小吃，和常见的甑糕类似，主要食材是红枣、花生、枸杞、葡萄干、青红丝和糯米，端上桌前撒些白糖。对于小孩来说宴席上很多菜都有辣味，就这道菜吃起来又糯又甜，估计小娃都喜欢吃甜食吧。虽然现在的我不喜欢吃太甜的东西，但是这道“甜盘子”还是至今难忘的🤗🤗🤗
小时候农村的宴席，哪道菜让你难忘？
我是在政府大院长起来的孩子对农村风俗生活习惯不了解。[呲牙][玫瑰]
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