你小时候吃过蛇胆吗？有哪些经历分享？

你小时候吃过蛇胆吗？有哪些经历分享？

我生于80年代的农村，作为农村长大的娃，没有吃过蛇胆也看人吃过吧！我吃过几次蛇胆，有两次印象比较深刻：一次为了壮胆，一次为了治病！

吃蛇不进屋

我们那里以前大家住的土木结构的矮房子，蛇是不能在家里吃的，据老人说是怕吃蛇的时候，壁虎拉尿在蛇汤里吃了会中毒！

在那个只有大部分只有过节才有肉吃的年代，蛇是平时大家常吃的动物。那时候蛇多，2斤以下的蛇大家都不抓！能看得上眼的都是3斤以上，谁如果抓到一条蛇，左右邻居都会来帮忙杀蛇。然后在户外让大家一起煮来吃。

第一次吃蛇胆——生吃壮胆

每次杀蛇，第一个可以吃的东西就是蛇胆。我们那里基本每个小孩都会被鼓励吃一次，说是可以“壮胆”。

我第一次被鼓励吃蛇胆，是一条眼镜蛇的蛇胆，说实话我是死活不想吃的，但是那次在场的小孩就我没有吃过了，没有理由推脱了。

按照吃过的大人的说法，丢进嘴巴后，不要嚼，直接吞。做了几次预备动作，接过刚取出的蛇胆，直接吞下，除了有点腥味，确实没有其它感觉。

第二次吃蛇胆——治咳嗽

有一次咳嗽很久一直好不了，刚好碰到邻居抓到蛇，我爷爷就叫我吃蛇胆试试。这次吃蛇胆是嚼破了吃，刚开始是苦味，后面有点回甘，加上有点腥，确实吃完感觉不是特别好。但好像记得咳嗽是有好点，不懂是不是蛇胆的功效。

蛇胆的价值

有人说一条蛇的价值，50％以上在于蛇胆。我国早在汉朝《明医别录》中就有关于蛇胆药用价值的介绍。

蛇胆在中药中的运用非常广泛，我们常用的蛇胆川贝液中蛇胆就是主要成分。

蛇胆性凉、味苦微甘，有祛风除湿、清肝明目、解毒去痒的功效。常用于风湿性关节炎、支气管炎、肺热咳嗽、肝热目赤、皮肤热痒等问题，还可以外用用于治疗一些皮肤类的疾病。

现代研究发现蛇胆可调补人的神经系统、内分泌系统、免疫系统、延缓衰老的作用。因蛇胆中含有丰富的微量元素铜、铁、钙、镁、维生素C、E等，它们在维护人体内激素和延缓肌体衰老等生命活动中，起着重要作用，经常服用蛇胆，可通过调整人体内环境，改善肌体循环，增强免疫力，达到外病内治的目的效果极为好！

为什么现在不建议生吃蛇胆？

一是因为生蛇胆中还有很多寄生虫和一些病原微生物。

二是生吃蛇胆有中毒的风险，蛇胆中含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物，生吃可能会有肝损害，肾衰竭等中毒表现。

你小时候吃过蛇胆吗？有哪些经历分享？

我的儿子在1岁前由于经常咳嗽了，所以在87年的时候，都买过好多次吃，当时很多蛇类卖，现场看着他生剥，带着皮手套，把蛇胆开一个小洞就搞出来，十元三个，其实都可以帮助小孩止咳，虽然自己没有亲自尝试一下，也许是很苦……

你小时候吃过蛇胆吗？有哪些经历分享？

用酒冲服过后口腔苦后甘凉。

你小时候吃过蛇胆吗？有哪些经历分享？

小时侯吃过蛇胆，成年后也吃过。因为从小体弱多病，尤其是皮肤不好，热天易生红佗佗，又痒又痛，冷天易生风丹，又痒又痛，难受，又易发烂生疮。后来听老人讲，吃蛇胆可治，便想法去弄来吃。人家打到蛇，内臟丢掉，我要来找胆生吞，后来旅游去黄山，也买蛇胆吃，还吃过蛇毒酒，现杀现泡现吃。确实有效果，那些皮肤病，如今不见踪。

但是吞蛇胆，确实有蛮腥，吞下去之后，再吃点生姜，才会舒服些！

你小时候吃过蛇胆吗？有哪些经历分享？

我的小时候，没吃过蛇的胆汁，那东西极苦不说，还有那个腥味，闻到都觉得恶心，应该不是小时候的你我可以接受的。

从大人嘴里听说，蛇胆汁可以清热解毒，还可以治疗陈年的咳嗽，真假不知？反正那时候也不关心这个。

小时候，榕树下，也听老人说过，蛇七寸之下就是蛇胆，如果在山上遇到了蛇，朝蛇头往下七寸击打，蛇胆立破，蛇会立刻全身瘫软，甚至会死亡，这就是民间在野外遇到蛇的防范方法。

有一次，跟邻居小哥上山去砍柴，那时候没有什么煤气灶之类的，县城烧煤，农村柴火灶，每次上学出门之前，家里人都会跟你说，放学回家路上捡点柴火回来！这不是20世纪的孩子们，可以体验到的。

话说正题，我跟小哥找到足够的柴火以后，双双坐在松树底下休息，正在我咬着松针看着远山的风景的时候，听到小哥发出的声音，"啊，有蛇，有蛇，我连忙朝他看去，一条1m长，拳头粗，昂头挺胸的蛇，吞吐着长长的舌头，两只眼睛发亮，透着凶光，小哥已经吓得倒在地上，我连忙转身拿起扁担朝着蛇挥舞几下，那条蛇退了几步，依然昂头挺胸的看着我们，我也给蛇吓得倒退了几步！怎么办呢？想起了村里的老人跟我说的。"蛇打七寸，必死无疑"，于是我壮着胆子，瞧准机会，扁担朝蛇七寸，用力敲去。

其实，蛇有长短大小，所谓的七寸，都是从老人嘴里听说的，小时候的我又怎么能够判断出七寸的位置呢！可能因为人小，胆子小，我的扁担打歪了，打到蛇头的位置，"啪"的一声，整个蛇头被拍扁拍得陷入泥中，蛇身剧烈扭曲跳动，过了一会整个蛇身瘫软了下来。看来应该是死了，我整个人腿软发麻，坐在了地上，喘着粗气，心悸不已。小哥见蛇已死，爬了起来，拉着我，就往山上走去，没走几步，我回头看了看那蛇，心想，带回去给家里人看看能否可以吃。

70年代，虽然在改革开放浪潮之下，国民生活已得到了极大的改善，但在农村，肉类还是缺少的，有的家庭一个月也吃不上一次肉。

我和小哥，用两根木棍慢慢地把蛇挑起来放进了竹背蒌里，拿两块石头压在蛇身上(胆子小，怕蛇活过来)。回到家中，我把那蛇交给了爸爸，爸爸用责怪的神色看了看我，见我全身没有什么事，松了口气，然后把蛇拿到天井，进行处理.............

到了晚上，叫上小哥父母，大家围坐一起，一盆热腾腾飘肉汤放在了饭桌前，气味真的太香了。爸爸手里拿着一瓶绿色的液体走了过来，打开盖子，一

我的小时候，没吃过蛇的胆汁，那东西极苦不说，还有那个腥味，闻到都觉得恶心，应该不是小时候的你我可以接受的。

从大人嘴里听说，蛇胆汁可以清热解毒，还可以治疗陈年的咳嗽，真假不知？反正那时候也不关心这个。

小时候，榕树下，也听老人说过，蛇七寸之下就是蛇胆，如果在山上遇到了蛇，朝蛇头往下七寸击打，蛇胆立破，蛇会立刻全身瘫软，甚至会死亡，这就是民间在野外遇到蛇的防范方法。

有一次，跟邻居小哥上山去砍柴，那时候没有什么煤气灶之类的，县城烧煤，农村柴火灶，每次上学出门之前，家里人都会跟你说，放学回家路上捡点柴火回来！这不是20世纪的孩子们，可以体验到的。

话说正题，我跟小哥找到足够的柴火以后，双双坐在松树底下休息，正在我咬着松针看着远山的风景的时候，听到小哥发出的声音，"啊，有蛇，有蛇，我连忙朝他看去，一条1m长，拳头粗，昂头挺胸的蛇，吞吐着长长的舌头，两只眼睛发亮，透着凶光，小哥已经吓得倒在地上，我连忙转身拿起扁担朝着蛇挥舞几下，那条蛇退了几步，依然昂头挺胸的看着我们，我也给蛇吓得倒退了几步！怎么办呢？想起了村里的老人跟我说的。"蛇打七寸，必死无疑"，于是我壮着胆子，瞧准机会，扁担朝蛇七寸，用力敲去。

其实，蛇有长短大小，所谓的七寸，都是从老人嘴里听说的，小时候的我又怎么能够判断出七寸的位置呢！可能因为人小，胆子小，我的扁担打歪了，打到蛇头的位置，"啪"的一声，整个蛇头被拍扁拍得陷入泥中，蛇身剧烈扭曲跳动，过了一会整个蛇身瘫软了下来。看来应该是死了，我整个人腿软发麻，坐在了地上，喘着粗气，心悸不已。小哥见蛇已死，爬了起来，拉着我，就往山上走去，没走几步，我回头看了看那蛇，心想，带回去给家里人看看能否可以吃。

70年代，虽然在改革开放浪潮之下，国民生活已得到了极大的改善，但在农村，肉类还是缺少的，有的家庭一个月也吃不上一次肉。

我和小哥，用两根木棍慢慢地把蛇挑起来放进了竹背蒌里，拿两块石头压在蛇身上(胆子小，怕蛇活过来)。回到家中，我把那蛇交给了爸爸，爸爸用责怪的神色看了看我，见我全身没有什么事，松了口气，然后把蛇拿到天井，进行处理.............

到了晚上，叫上小哥父母，大家围坐一起，一盆热腾腾飘肉汤放在了饭桌前，气味真的太香了。爸爸手里拿着一瓶绿色的液体走了过来，打开盖子，一股酒味中带着腥臭气味飘进了我的鼻子，我赶紧用手掩住鼻子，真臭啊！从大人的谈话中我才知道，那就是蛇胆泡酒。

蛇胆和蛇胆酒至今我都没有喝过，那东西太臭了，不敢吃呀，但从爸爸小心翼翼的把没有喝完的蛇胆酒放好的时候，我就明白这蛇胆酒在农民心里面应该是很宝贵的，至于是不是可以治病的功效，无从考证，现在科学证明胆汁中含有大量的细菌和寄生虫，酒精根本无法有效的消灭，生吃蛇胆或者是喝蛇胆酒，对身体健康的危害极大，还是不吃为好。

你小时候吃过蛇胆吗？有哪些经历分享？

小的时候，只见过有些胆子大的人，找到活蛇，马上生吃蛇胆。不过少之又少。长大了，很少见吃蛇胆的了。