营养专家从来不碰哪些食物？

我不是营养专家，我只是自己的亲身经历和体会，我有过2次成功减肥的经历，从135斤减到105斤，其中饮食占80%的因素，哪些是不能吃的？哪些是有选择性吃的？哪些是有助于减肥可以吃的？我减肥成功后，没有出现反弹，也没有出现掉头发皮肤松弛衰老等现象，精神也很好。

1.高热量的油炸类、腌制类、熏制类食物

比如炸鸡，汉堡，烧烤等，还有各种油炸食品比如油条、油饼、炸鱼、炸豆腐、等各类经过油炸的

2.各种腌制类、熏制类食物

比如烧烤，腌制的各种熟食或者咸菜，咸鸭蛋、各种腌制腊肉、腌制腊肠等。

3.各类快餐速食食物

比如各种外卖，还有方便面、自热小火锅、自热米饭等，还有各种麻辣烫、米皮等小吃类的快餐食物。

4.各类零食

减肥期间我是不买零食，去超市就不去那边逛，不买也不吃，眼不见也想不起来吃，有些说是能减肥的零食，可千万别叫智商税，一日三餐搭配好，吃好就够了，小零食几乎都是增肥的。

5.各类甜食、饮品

各种甜食、饮料等，尤其是奶茶、饮料、蛋糕、蜜饯、各种甜的点心等都是不能吃的，过多地摄取加工类的甜食，不但容易增肥，还有让人衰老的快。很多朋友们喜欢喝奶茶，好像是一种流行的标志，暂且不说里面是否有添加剂，就是糖精多了也受不了，不甜的话是口感不好，自己在家自制一些水果茶都比街上卖的奶茶强得多，有一个破壁机或者榨汁机就可以喝很多种自制饮料了。

这里重点说肉类和主食，都是可以选择去吃的食物。

肉类，含有人体所需的蛋白质，但是不是所有肉类都吃，少吃猪肉、羊肉、动物内脏、各类熟食等，多吃鱼、虾、牛肉、鸡肉等肉类，含有优质的蛋白质，有助于减肥，对身体健康也有好处，减少三高。

主食，也是要吃的，因为主食中含有人体健康所需的碳水，长期缺乏碳水，会造成皮肤衰老等内分泌失调等情况，但是也是有选择性的吃，少吃精细主食比如白米饭、馒头、各类面食等，多吃一些粗粮主食，比如玉米、小米、黑米、糙米、紫薯、燕麦、荞麦、山药等。

优质蛋白质：蛋、奶、牛奶、豆浆、牛肉、鱼、虾、鸡肉、鸭肉等

优质碳水主食：黑米、糙米、小米、玉米、燕麦、薏米、山药、紫薯、南瓜等

膳食纤维：芹菜、生菜、西兰花、青椒、番茄、各类青菜，还有菇类，香菇、金针菇等

维生素：苹果、猕猴桃、梨、橙子、柚子、柠檬、蓝莓、木瓜等

其实这些道理大家都懂，关键在于管住嘴，控制住自己的口腹之欲，一般不太健康的都是刺激味蕾的，给人带来一定满足感的食物，但是其实对身体来说，是不健康的。

我是小溪，喜欢美食瘦身减肥减肥，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，我们一起变瘦变美吧。

营养专家从来不碰哪些食物？

首先，先来定义一下“从来不碰”是指尽量不吃，大概每年吃的次数不会超过2到3次这么个频率。近些年，为了控制体重等原因，我自己对饮食健康度要求提高，我的做法不一定适合推荐给其他人，仅供参考。

我“从来不会吃”的食物名单如下：

1、 方便面、油条、麻花、桃酥、起酥面包、葱油饼、抛饼等油炸或加油淀粉类食物；

2、 薯条、薯片、点心（比如稻香村那种）、各种派（如蛋黄派）、各种酥（如榴莲酥）等加油又加糖的零食；

3、 果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等各色含糖饮料饮料和雪糕，它们看上去和喝起来都像是蔬菜、水果或牛奶，但其实那只是糖、香精和其他食品添加剂调制、“模拟”出来的，真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少。

以上3类我宁愿扔掉也不吃

4、 火腿肠、培根、烤肠、腊肠、腊肉、熏鱼、熏肉、咸鱼等加工肉类（不过，今年3月份我刚吃了两次非常地道的哈尔滨红肠，真好吃）；

5、 纯白米饭、白粥等精致谷物，不吃它们是为了养成顿顿有粗杂粮的好习惯；

6、 酸菜、咸菜、榨菜等腌制蔬菜，它们营养价值很低，还含有大量的食盐或钠。

另外，有几样不健康但我偶尔也会吃的食物是：

1、 啤酒/红酒，不过每次酒精限量25克以内；

2、 红肉，平均量超过膳食指南的推荐量50克，但超量不多。

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

营养专家从来不碰哪些食物？

答：请看👇

他们从来不碰—— 烧烤、油炸、火锅、野生、肯德基、麦当劳、夜宵、外卖、包装食品。

营养专家从来不碰哪些食物？

你好，作为一个营养专业人员，我也来说说自己在饮食中有哪些食物从来不碰、一年当中吃得频率很低的食物。

我从来不吃的食物有肥肉、奶油，以及除了猪肝以外的动物内脏，不过我不吃肥肉、动物内脏的原因也不光只是学了专业之后才不吃，最主要的还是从小就不吃，所以一直延续了下来，只是后来学会吃一些猪肝。

很少吃，除非在特殊情况下吃的食物有：

1、方便面、火腿肠、一般在旅游路途时有可能吃到，在家一般都不吃；

2、甜点心、蛋糕、桃酥、饼干、爆米花，甜饮料要说从不碰，也有些绝对，从来都不想着吃，倒是真的，一年也可能在其他人的劝说下，吃两口（偿着吃一点）；

3、糖块，碰到喜事，偶尔也吃一块；

4、外面的油炸食物一般很少吃，家里油炸的食物吃的频率也不高，但有时也吃一次，比如炸虾、烙个油饼什么的；

5、油条，一年能吃到三两回的，咸菜自己从来不买，当然了偶尔也吃一点；

事实上，我的生活方式还是比较健康的，有些不健康的食物，自从学了营养，也没有硬逼自己，然后就慢慢的不再想着吃了，就比如以前还吃些甜食，后来慢慢的一想到很甜，就不再想着吃。以前不太爱吃肉食，但后来发现自己蛋白质、铁的摄入不足，有些轻微贫血，所以后来也学会适量的吃些畜肉的瘦肉，比较喜欢吃鱼肉。也不是没有不好的习惯，但慢慢的已经改变了，比如以前喜欢吃咸，这些年已经吃的口轻了。不过就是喜欢吃些辣，也一直在尽量在少吃。

其实不论是各路营养专家，还是营养方面的专业人员，因为自己是专业人士，所以知道哪些食物该多吃，哪些食物该少吃，哪些食物尽量不碰，因为懂得，所以慢慢的就把这种习惯坚持了下来，相对的来说营养专家们在饮食上比较健康，但也不是绝对的。

总之，日常膳食，对于一般人来说，没有绝对不能吃的食物，只要做到以《中国居民膳食指南》为指导，控制好各类食物的食用量，掌握好哪些食物多食，哪些食物常食、哪些食物适量食用，哪些食物少吃，哪些食物偶尔吃一回就好。

营养专家从来不碰哪些食物？

谢邀：营养专家肯定挑食，但他们的平均寿命，不会超过总人口量平均寿命！因挑肥拣瘦，反而适得其反的例子太多了。像我们大头百姓，讲到食品，都爱说：生脚的不吃板凳，长毛的不吃蓑衣。言下之意，天下之大，可吃的食物有多少种类，谁也说不上来。只要干净卫生，该生吃的生吃，该烧烤的烧烤，该蒸煮的蒸煮即可。像云南民族众多，食品光是🐛虫子类，就有数十种，如蚕蛹，蜂蛹，蚱蜢，竹虫，爬沙虫，杨柳虫，蛄蝼，虾巴虫（蜻蜓幼虫），蜘蛛林林总总，我也记不得有多种，但以上十多种都吃过。大理人吃松毛🔥火烧🐷猪（生皮）数百年（徐霞客游记中有描述），也不见谁吃了就不会长寿。就像酒类，有很多专家奉劝少喝甚至别喝酒，但天天喝酒的照样活到八九十岁，而滴酒不沾的早亡也属正常。身体适应各类食品因人而异，同样的食物，有的人吃了会有什么〈三高〉〈痛风〉手疼脚疼，体重超标，但有的人什么毛病也没有，开玩笑说，吃进去的食物，等于倒进了（🐷猪食桶），对身体没半点影响。也不会增重，也不会三高痛风手疼脚疼腰杆疼。大约我就属后一类人。抽烟三十一年后戒了，喝酒至今五十一年整。小疾小病，药店买点药吃了无事。一米八二的个头，体重七十公斤出头。但我这五十多年来，每天肉七八两，烧酒一斤上下，吃饭没缺过酒肉。当然六十岁后，酒肉量已减少很多，吃不下了。总之，我觉得人生在世，趁嘴巴动得起，能吃就吃，能闲就闲，才不枉此生！仁者见仁智者见智，各人三观不同，但有一点绝对相同，去当护林员后，再多的财产不可能带去哟！哈哈，知足常乐！

痴长六七。

营养专家从来不碰哪些食物？

糖果，爆米花，即食营养麦片，薯片类膨化食品，桃酥类点心，油炸类食品。