晚上吃什么更容易发胖？

我从135斤减到105斤，主要是晚上不吃饭或者少吃饭，当然，也要一定的运动量，我的体会是，不吃饭或者少吃真的减肥效果很好，我说说我自己的吃法吧。

我刚开始用的是这个方法，当时主要是太胖饿了，身高158厘米，体重快140斤了，而且骨头架小，肉多，运动起来很费劲，就没有运动，就靠少吃。

早餐，一杯牛奶，一个鸡蛋，一片全麦面包，2小瓶钙液。

午餐，半碗大米饭，一盘水煮蔬菜。

下午，一个苹果。

整个一天就吃这么多，虽然比较饿，但是效果是很明显的，我坚持了一个月，减了20斤，差不多115斤左右。

后来，当我体重来到115斤，我就不再像之前那么苛刻了，调整了饮食结构，吃的样式多起来。

每天保证有蛋、奶、肉、蔬菜、主食、水果，但是有选择性地吃。

晚餐吃蔬菜，肉类放在中午吃，主食放在早餐和午餐吃。

肉类，不吃猪肉、羊肉、动物内脏，尤其是肥肉更不能吃。多吃鱼肉、虾肉、牛肉、鸡肉等，既含有丰富的蛋白质，吃了又不增肥，还可以增加肌肉量。

主食，很多人一说起减肥瘦身就立马说不吃主食，其实这样真不对，主食里含有碳水化合物，缺少碳水，即使变瘦也是皱纹一大堆，更显老，主食还是要吃的，但是要吃一些粗粮，比如黑米、玉米、小米、燕麦、糙米饭、红薯、山药等，不要吃精细的主食。

我自己做减肥餐，自己进行搭配，我经常吃的食物如下：

例1：

早餐：牛奶1杯+水煮蛋1个+全麦面包2片+猕猴桃1个

午餐：清蒸虾10个+清炒油麦菜1份+糙米饭半碗

晚餐：黄瓜拌生菜1小盘

例2：

早餐：豆浆1杯+玉米1根+圣女果4颗

午餐：西兰花炒牛肉1份+糙米饭半碗

晚餐：冬瓜海带汤1小碗

例3

早餐：原味燕麦片1杯+山药半根+苹果1个

午餐：清蒸虾10个+清炒油麦菜1份+糙米饭半碗

晚餐：青菜豆腐一小盘

晚餐基本只吃蔬菜，不吃主食，不吃水果，不吃肉。

这样，我又减了10斤。

我的体会是，对于刚开始减肥的朋友来说，减掉晚餐，是非常有效果的，如果实在坚持不住，可以适当吃一些饱腹感强的蔬菜类。

我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，我们一起变瘦变美吧

晚上吃什么更容易发胖？

人在通过一晚上休息后，早晨的精力是最充沛的，代谢也最旺盛，到了晚上精力耗尽，代谢也会渐渐减慢，所以想减肥的朋友晚餐不宜过饱，不宜高油高盐高脂高糖，最好是清淡饮食，吃到7分饱左右。

晚餐的主食可以选择饱腹感强的，比如全谷类、全麦、燕麦、粗杂粮、薯类代替一部分精致主食，这样到睡前既不容易饿也不会让血糖飙升，就不会促进糖元和脂肪的合成。

另外晚餐可以尽量少喝粥，粥软嫩易消化，不过升血糖速度很快，不仅饱腹感不强而且快速升血糖也对减肥不利。实在想吃可以多煮杂粮粥粗粮粥，降低血糖上升速度。

晚餐的营养也可以丰富起来，减肥的朋友可以多选择低脂食物、膳食纤维丰富的食物，比如各类蔬菜，特别是芹菜、西芹、洋葱、西兰花等等；肉类尽量避免吃肥肉，虽然肥肉中的饱和脂肪也对人体有一定好处，但毕竟热量高，油脂多，容易囤积肥肉上身。

另外晚上要尽量避免吃甜食、零食、油炸食物，这些食物不仅饱腹感不高而且热量多，是导致肥胖的罪魁祸首，而且其中的反式脂肪酸很多，对人体不利。

另外还要避免喝甜饮，甜饮不仅是一看就明白是甜饮的饮料，还有一些甜“乳饮料”、“甜茶饮料”，看似促进减肥，其实里面也放了大量蔗糖和其他添加剂。“风味酸奶”中也加入了很多蔗糖，果丁之类，少量摄入，不要过量。

另外很多朋友觉得晚上吃大量水果没什么关系，其实过量的水果也会成为肥胖的帮凶，水果虽然热量不高、膳食纤维丰富，但果糖也丰富，大量果糖最终会升高血脂，每天最好150~200g就足够了。

晚上吃什么更容易发胖？

关于晚上吃什么不会长胖，我来解释一下，为什么晚上吃的多了吃的不对了会增加额外的脂肪，因为晚上大多数人没有白天消耗的能量多，而且临近入睡，大多数能量不会用来身体的基础代谢，而会转为能量储存起来，所以晚上吃的多吃的不对才会长胖，但是这个长胖是很少的，偶尔一天胡吃海喝是不会长很多肉的。

晚上少吃碳水化合物，因为碳水化合物里糖分多，晚上用不着那么多能量供应，所以少吃碳水化合物这是第一，举个例子:米饭，馒头，面条，燕麦，土豆，薯类等都是碳水化合物。

第二:晚上不吃过多油脂，同样举例:饭桌上的硬菜（大多油脂多），大量坚果，垃圾食品（油炸烧烤火锅包装食品）

晚上应该以蛋白质为主，蔬菜为辅，蛋白质以清淡肉类（鱼肉，鸡胸肉）或者豆制品为主，蔬菜以深绿色蔬菜为主。控制好一定的量，不仅不会长胖，还会减少一定的脂肪。

晚上吃什么更容易发胖？

感谢官方的邀请，很荣幸能够回答此问题。

【晚上吃什么更容易发胖？】

民间有这样一句话：“早餐吃好，午餐吃饱，晚饭吃少”。其中所谓的“晚饭吃少”正反应了你所描述的问题。现实情况中，很多人对于晚餐的态度及做法无非就是以下的3种方式：

1、断食，也就是什么都不吃。

2、正常饮食，按时按点吃饭，偶尔会大吃一顿。

3、轻断食，摄入的热量低，以蔬菜汁、水果等为主。

显然，第一种方式是不健康的。至于第2种或者第三种方式，其实就需要酌情考虑了，需要很多因素来决定。我们这样对待晚餐的目的就是不想囤积脂肪而长胖。

具体我们晚上该怎么吃？吃什么呢？接下来我会从三个角度展开详细的回答。

抛开健康的问题，晚上不吃饭就不会胖，这是毫无疑问的事情。但是大多数人都做不到晚上一点东西都不吃，当然也不建议这样做。

同样是吃晚饭，为什么有人不胖你却会变胖呢？这里我总结了5点原因：

1、个人基础代谢不同，易瘦体质和易胖体质的对碰，这些后天也可稍作改善。

2、日常运动消耗的不同，晚饭前后运动量的大小非常关键。

3、晚餐摄入热量的不同，尽管有时你吃的很少，但是并不见得热量少。

4、全天的热量摄入，晚餐之前你已经摄入足够多的热量后，那么吃与不吃晚饭就不重要了。

5、摄入时间点。距离睡觉不到3个小时就不要再摄取食物了。基本上是8~9点之后禁食。

从这5点可以看出，我们吃晚饭之所以会长胖，其实“吃什么”并不是唯一的原因。在我看来也不是最重要的原因。

首先，健康的晚饭无论从哪个角度来说，我们必须做到适合自己、所谓的“适合”是指根据自己日常的生活习惯，比如工作性质、作息时间、课外活动等等。我们总不能让一个白天干“苦力”的民工晚上尽可能少吃点饭，这样显然不现实。

其次，晚饭吃的少并不在于“数量”，而是在于“热量”。这是很多人选择断食法进行减肥的误区。如果热量过高，哪怕你就吃了几口，这可能比你吃一大盆蔬菜沙拉热量高的多。比如红油火锅、芝麻酱、烤串等等。

最后，保证热量不会每天都超标，也就是说让所摄入的热量有所消耗。这与当天的饮食和晚餐有关，如果你觉得当天吃的已经够多了，其实晚饭不吃也无妨，但不建议长期如此。如果当天饮食中热量摄入一般，那么晚饭的作用就相当关键了，我们需要格外的注意晚餐的热量摄入。

总结下来大概是以下3点：

1、适合自己的情况而定，如活动量、工作性质、作息时间。

2、热量控制要合理，如果在减肥期间尽可能减少。

3、晚饭摄入的时间点至少在7点30分之前。

晚上最好不要吃的食物：

1、油炸型小吃。比如常见的炸串、炸饼、薯条、炸鸡块等等。

2、油炸型零食。比如薯片、方便面、锅巴等等。

3、甜食。糖醇面包、甜甜圈、蛋糕、含糖饮料（肥宅水）。高糖水果不可以多吃，如西瓜、梨、水蜜桃等等。

4、碳水化合物。如果你晚上有运动，这条可以忽略。当然，最好较少摄入一些碳水化合物。如米饭、面食、玉米、红薯等。

5、干货。如花生、瓜子、开心果。

6、不要喝酒！不要喝酒！不要喝酒！

晚上发胖在一定程度上不单单是由于“吃什么”的原因。我们一定要根据自己的实际情况而制定合理的晚餐计划。但总体上还是建议不去触碰我所列出的6条最好不要吃的食物，其它的保证热量不高的前提下，按时吃饭还是没有问题的。

保住健康也保住身材了，岂不是两全其美！

晚上吃什么更容易发胖？

大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

很多减肥的人在调整饮食的时候，会将重点放在晚餐上。这么做也是有道理的，因为大部分人早餐中餐比较随便，而晚餐却过于丰盛。所以不少人关心晚上吃什么容易发胖，吃什么能够减肥。福爸有二十几年的体重管理经验，来分享分享。

记住最重要的一句话：晚餐吃过多的热量容易发胖！一般来说，建议晚餐安排一天所需总热量的30%左右。发胖的原因只有一个，就是热量过多，哪怕吃的都是健康食物，只要多了就会发胖。偏偏很多人晚餐吃得太多了。

在热量适合的情况下，食物的选择就很重要了。尽量吃营养密度高而热量密度低的食物，例如粗粮杂粮、蔬菜、鱼虾白肉、蛋奶、豆制品等。这些食物含有丰富的蛋白质、维生素矿物质、膳食纤维，这些营养成分都是必须的，减肥的时候千万不能少了这些营养。晚餐尽量少吃营养密度低而热量高的食物，例如白米饭白面馒头面条面包等精细主食、甜点、含糖饮料、油炸食品等。这类食物要么热量太高，要么太容易消化，血糖生成指数太高，非常的不抗饿。

还有一种减肥的人避之不及的高热量食物，福爸却建议天天吃，那就是坚果。坚果因为脂肪含量高热量高，减肥的人一般都不敢吃。其实坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主，对心脑血管健康有一定益处，同时富含膳食纤维、蛋白质、维生素矿物质、抗氧化植物化合物。全世界所有主要国家的膳食指南都推荐每日吃坚果。当然，不能多吃啊，一天一小把就够了，热量也不算多。对于减肥的人来说，由于减肥晚餐吃得少，睡得晚的话容易饿。晚饭后一两个小时吃一小把坚果，整晚都不会饿。

我是福爸，执业医师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，这里有更多实用有趣营养健康资讯。

晚上吃什么更容易发胖？

如果总能量控制，总摄入能量<总消耗能量。那么晚上吃什么都不发胖。但是某些食物相对拉高血糖，不利于脂肪分解。

总能量摄入<总能量消耗。

利用机体的血糖相对较低水平，从而启动脂肪分解，减少脂肪量。

1、呆着

2、不动

3、睡觉时代谢率降低

血糖水平相对较高，不利于脂肪分解。

讨论的条件：吃饱的情况下，两种食物的对比。

1、高能量食物，比如相同量的米饭和相同量的米饭+薯类

2、高GI食物，比如相同量的西瓜和苹果。

1、低能量食物：蔬菜（薯类除外）、奶制品、鱼、少油。

2、低GI食物：蔬菜、奶制品、少量肉。