牛大力是什么草药呢？

竟然有人让我回答中草药问题，本来是不太想回答的，结果我一看他们的回答，真是误人子弟，陈医生虽然学的是现代医学，但也至少能分清楚牛大力和牛蒡子还是差别很大的中草药，就外形来看，大家可以看我去中药店找来的牛大力个牛蒡子，一目了然谁是大力，谁是蒡子！

很显然，牛大力与牛蒡子不是同一个东西，大家别被骗了，只不过是牛蒡子有一个别名叫做大力子！

我记得在读大学时候当时学习中医基础理论知识，老师还特意提过牛蒡子，它属于中药里面的辛凉解表药，主要被中医医生用于风热感冒，咽喉肿痛，相比薄荷，牛蒡子在这方面作用更强，但是注意当时我们那个老师就讲过这个牛蒡子吃多了容易拉肚子，因此一定要注意先清炒！

而牛大力，真正入药的是它的根，所以大家可以看到上图真的牛大力，其实是牛大力的根，比较粗的一根，而且它主要就是产于陈医生所在的岭南之地！因此，它确实是一味中药，再次提醒，入味的是它的根，至于它的用法，陈医生不太了解，不能做过多的问答，我也希望大家跟陈医生一样，在专业的中医医生指导下使用，不懂得还是不要乱用，因为不管是西药还是中药，都有三分毒性！

牛大力是什么草药呢？

“牛大力”这个中药，我们一看它名字就大概知道它的功效，吃了牛大力就好似牛那么大力，可以补虚，而且强筋骨。其实，牛大力这个中药，在我们广东这里是非常多见的，特别是一些乡下的集市，你会看到街道上面有买野生的牛大力，广东人也喜欢买这些牛大力来煲汤，味道带有一丝清香味。那么，牛大力到底是一种什么中药呢？又有哪些功效呢？下面，我就跟大家聊一聊这个问题。

不知道大家有没有发现，在广东这个地方，这里的人们都喜欢用一些中药来煲药膳汤，特别是一些具有药食同源作用的中药，比如五指毛桃、土茯苓、枸杞根、葛根等，而牛大力也是一样，同样是可以用来煲汤。

当我们拿起牛大力这一味中药细看时，你会发现这个牛大力的质地是粉质的，有点像莲藕或者是木薯的质地一样，看上去含有许多的淀粉，所以牛大力也被人们称为山莲藕或者大力薯。另外，还有一些地方将牛大力称为猪脚笠、金钟根、倒吊金钟、千斤拔等。

对于牛大力的功效，文章开头就提到它具有补虚、强筋骨的功效，但是牛大力的功效远不只这么简单，它还有其他的一些功效，这在《全国中草药汇编》有详细的记载：

“牛大力性味甘，平。功能主治补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。”

另外，广州部队《常用中草药手册》同样也有记载，功效与上面记载的差不多：

“牛大力舒筋活络，补虚润肺。治腰腿痛，风湿痹痛，慢性肝炎，肺结核。”

因此，从上面的记载我们可以知道，牛大力作为一味中药主要具有以下这几个功效：

●1、补虚

随着年龄的增长，大多数人会出现肾气不足的情况，这个时候就容易出现腰膝酸软疼痛或者下肢痿软无力等，整个人都会觉得很虚弱，还有部分人会因为肾虚不能固摄从而导致出现所男子遗精，女子带下等情况。

而牛大力补虚的作用就可以有效改善这些症状，所以当出现这些症状时，就可以适当使用牛大力，比如广东人就喜欢用牛大力煲汤来进补，特别是大病初愈的时候，都会煲一些牛大力骨头汤来喝。

●2、润肺

牛大力另一个功效就是润肺，特别是对于肺阴虚引起的咳嗽、慢性支气管炎以及肺结核等，牛大力具有润肺止咳的功效，可以有效缓解这些不适症状。因此，当出现肺虚咳嗽时，中医大夫往往会使用牛大力这一味中药来达到润肺的作用。

●3、强筋活络

这是牛大力应用最广泛的一个功效，在广东更是有许多人用牛大力来泡酒，通过饮牛大力酒来达到强筋活络、祛风去湿的作用。特别是由于风寒湿邪侵袭而导致的风湿痹痛、风湿性关节炎、腰部风湿作痛等具有较好的效果。另外，牛大力酒外涂对腰肌劳损、跌打损伤以及痈肿等都具有一定的效果，这主要都是得益于牛大力的舒筋活络作用。

●最后，其实牛大力对慢性肝炎也具有一定的作用，这主要是牛大力根的多糖成分能够保肝抗炎，因此，对于肝损伤具有一定的保护作用。

如果经常购买牛大力来煲汤时，你可以发现再市场上有两种牛大力，一种是木质的，另一种是粉质的，而且两者的价格叶不同，木质的比较便宜，粉质的比较贵。那么，哪种才是正宗的牛大力呢？效果是不是一样的呢？

其实，木质的牛大力与粉质的牛大力是不一样的，效果也是不一样的，因为木质的牛大力是牛大力的茎，而粉质的牛大力是牛大力的根。而牛大力以根入药，药效成分也主要在根里，而且是那些具有粉性的根，就是从地里挖出来的那些“呈圆柱形或似多个纺锤形连接在一起的根部组织”，这里面含有蛋白质、淀粉质以及生物碱等成分。而那些木质的牛大力可以说是没有牛大力的功效，可有说是牛大力的伪品，用了也没有什么功效。

因此，我们在购买牛大力的时候，一定要购买那些粉质的牛大力，千万不要购买那些木质的牛大力，只有使用粉质的牛大力，才具有牛大力的那些功效。如果你需要购买牛大力时，千万不要买错哦。

牛大力是什么草药呢？

长似葛根，能强筋活络，堪称重量级中草药，你认识牛大力吗？广西有不少牛大力，在玉林药市，牛大力大受欢迎，这到底是怎么样的一种药材？既能卖出高价，同时又得到人们的喜爱，老邪就来说说牛大力，带您好好认识它。

牛大力这个名字，其中可是把它的重要性给表现出来了，用上它，力气大如牛，老邪觉得这个意思诠释得很到位，说明药效好。在我们这边，它还有很多别称，比如大力牛，大力薯等等。说起牛大力，这种植物得到深山里寻找才行，它是一种攀援灌木，不会太高，三米基本上已经是极限了，叶子是长圆形的披针形，叶面光滑得能够闪光，它身上药用价值高的部位就是根部了。

牛大力的入药部位就是根部了，它的价格也主要是集中在这一块。牛大力属于豆科植物，根部和同科属的葛根颇为相似，外表面为土黄色，圆柱形，有时是几根缠绕在一起的状态，根部同样有老嫩之分，随着树的生长，根部会越变越硬。我认为它和葛根相似度达到七成，因为粉质，断面色白，这都是葛根的特点，判断药材质量是否良好，还要看它粗不粗。

牛大力经过采挖后，洗净再晒干，一种中草药就面世了。它有补虚润肺，强筋活络的功效，在《全国中草药汇编》中有记载，主要针对的是肺部，老邪说它是重量级中草药，这话还是有依据的，它可用于慢性支气管炎和肺结核等等，慢病需要一个长期的过程，未必能够彻底解决，而牛大力却能提供帮助，同时它还用于腰肌劳损，风湿病等等，这些都是目前较为普遍的毛病，所以说它在这个时代扮演着重要角色。

牛大力被人认可，这和它的作用有关，目前价格比葛根要高，是因为采挖它可不容易，需要跑到深山老林里寻找，老邪的家乡虽然是山区，但到处花草树木，也很以寻找，所以显得很珍贵。这是一种实用的中草药，愿老邪的分享让您认识它，欢迎关注老邪，了解更多农村花草。（图片源于网络，如有侵权请联系删除）

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牛大力是什么草药呢？

牛大力是什么草药呢？

牛大力是分布在我国云南、贵州、广西、广东、海南、湖南、福建等地方的一个藤本植物，常生长在灌丛、林下和荒野，正式中文名叫美丽崖豆藤，别名有牛大力藤等，是豆科崖豆藤属植物。

一，牛大力的外形特征

1，生性：藤本，茎皮褐色；幼嫩枝条有褐色绒毛，后逐渐脱落；根稍粗，直向下生长，长达一公尺左右。

2，叶子：单数羽状复叶常有小叶六对，叶柄长约四公分，叶轴有毛，上面有沟槽；小叶片硬纸质，椭圆状披针形，长六公分左右，叶边稍反卷，上面浅绿色，光亮，下面有褐色柔毛，干后带红褐色，小叶柄常二毫米左右，密生绒毛。

3，花：圆锥花序常聚生成大型花序，长达三十公分，密生褐色绒毛；花朵蝶形，大，长三公分左右，有香味，白色、浅黄色或浅红色；雄蕊两体，九个一体，一个一体。

4，果实：荚果窄带状，长达十五公分，扁平，顶端尖，表面密生褐色绒毛，果皮成熟时木质，开裂，有种子五个左右；种子卵形。

二，牛大力的药用价值

牛大力的根在中医上可药用，有通经活络、补虚润肺、健脾等作用，可治疗腰肌劳损、风湿性关节炎、肺虚咳嗽等病症。药用时请遵医嘱。

牛大力的根富含淀粉，在有些地方食用，也可酿酒用。

以上仅为个人观点供参考。

牛大力是什么草药呢？

牛大力，又叫山莲藕，大力薯，为崖豆藤属美丽崖豆藤的根。

日常我们是用新鲜的牛大力煲汤，1.牛大力，猪脊骨煲汤。

2.牛大力，蚝豉，栗子煲汤，

药用入药的用干品，

牛大力是什么草药呢？

刚听说牛大力的时候我也被它的名字吸引了，当时我就想啊，这个东西为什么叫牛大力啊，是不是吃了会变得力大如牛啊。城里人可能会对这味草药有点陌生，但在我们两广的农村还是经常能见到，两广人喜欢用这味草药来煲汤，我曾经也曾喝过牛大力熬的烫，老实说，我喝完之后我也并没有感觉到力大如牛。

一方面是由于牛大力味道甘甜，用它来熬汤能给汤增藓添味，另外一方面它还具有一定的药用价值。早在明末清初的《生草药性备要》就有记载，牛大力具有补体虚、润肺燥、强筋骨、通经络的功效，虽然说喝了不一定会力大如牛，但对于恢复体力还是有一定作用的。另外，农民劳作都很辛苦，干的也都是体力活，腰肌劳损那是常有的事，由于牛大力有强筋骨、通经络的功效，能够治疗腰肌劳损，这也是为什么牛大力在两广这么受欢迎的原因。

懂得的人越来越多，牛大力也越来越受大家欢迎，听说现在市场上野生的牛大力能卖到几十块钱一斤呢。也正因为牛大力拥有广阔的前景，一些学者和机构也对它的药理和毒理作用进行了一些研究，接下来我就给大家说说目前的一些研究结果。

一、药理作用

• 1.保肝作用：有学者用小鼠做试验，结果发现牛大力水提液能够使得小鼠血清中谷丙转氨酸（ALT）以及谷草转氨酸（AST）的活性降低趋向与正常水平。看过我之前科普文章的人可能都知道，谷丙转氨酸（ALT）和谷草转氨酸（AST）是肝功能的主要指标之一，这两种酶主要存在于肝细胞内，正常情况下是不会释放入血的，当肝细胞损坏的时候才能被释放入血，谷丙转氨酸（ALT）和谷草转氨酸（AST）升高也就代表了肝细胞有损坏。牛大力能够使得小鼠血清中谷丙转氨酸（ALT）以及谷草转氨酸（AST）的活性降低说明了它可能具有肝保护的作用。

• 2.提高免疫力作用：有多项试验证明了牛大力能对小鼠体内的免疫细胞有促进的作用，能不同程度地使正常小鼠和免疫功能低下小鼠的免疫功能得到提高。

• 3.抗疲劳作用：牛大力之所以被称为牛大力估计也跟它的这个作用有关。运动耐力试验是评价机体抗疲劳的主要方法之一，有学者试验时发现牛大力能延长小鼠爬杆时间、有学者发现牛大力能显著延长小鼠负重力竭游泳的时间，虽然运动耐力试验的方式不一样，但结果说明了牛大力有较好的抗运动疲劳功效。

• 4.镇咳、祛痰作用：古代的中医书籍已经提出了牛大力具有润肺燥的功效，临床上也都用于治疗肺热咳嗽、肺结核、慢性支气管炎，有学者也都通过用小鼠做试验认证了这一功效。

• 5.抗氧化作用：抗氧化指的就是清除体内的氧化自由基，氧自由基与癌症、衰老或其它疾病都有很大的关联，多项研究都发现牛大力具有强大的抗氧化作用。

• 6.抗炎作用：有研究发现牛大力能减轻二甲苯所致小鼠耳廓的肿胀度，抑制醋酸所致腹腔毛细血管通透性的增高，表明了牛大力具有能降低微血管通透性、减轻炎症性的渗出的作用。

• 7.抗癌作用：有研究表明牛大力能够抑制癌细胞的增值。

二、毒理作用

有学者对牛大力中含有的重金属元素进行测量，均未发现重金属超标。加大药量在小鼠身上试验也都没发现明显的毒副作用。从目前的试验来看牛大力还是安全的，但由于目前对于其毒理作用的研究还比较少，以后还望学者进行更多的研究来发现。

总之，牛大力作为两广地区比较受欢迎的中草药，它还是具有一定的功效的，不然也不会深受大家的欢迎。不过呢，平时偶尔服服就好，凡事都要有个度，过犹不及、物极必反，我不太建议大家长期过量服用。