木耳能和洋葱一起吃怎么样？

木耳和洋葱，当然可以一起吃，这是经典又营养的食物组合，洋葱拌木耳或者木耳拌洋葱，这也是很多饭店的经典凉菜之一，洋葱味道辛辣，口感清脆，木耳味道清淡，粘弹爽滑，加上一点食盐和醋，搅拌均匀，实在是一款既营养又美味的佳肴。从营养价值上来说，洋葱木耳也是很经典的组合，今天就来为大家介绍一下这两个食材的营养价值和食疗功效——

不论是洋葱还是木耳，都是低卡路里的食材，即使是正在减肥的朋友，也可以适当的吃一些，不用担心发胖的问题，除此之外，洋葱和木耳中还含有丰富的膳食纤维，适当多吃，可有助于维持正常的排便功能，对于肥胖又有便秘问题的朋友，更是再适合不过的食疗佳品了。

木耳中含有丰富的铁质以及维生素B，洋葱中同样也含有铁元素，同时还含有维C，B族维生素等，对于缺铁性贫血的朋友来说，多吃木耳洋葱，在补铁的同时，食材中的维生素C还能促进铁元素的吸收，而B族维生素，则是促进铁元素向血红蛋白转化不可或缺的辅助营养素，因此，洋葱木耳的搭配，尤其适合缺铁性贫血的朋友食用。

对于高血压，高血脂的心血管风险患者，除了服药控制相关疾病外，生活调理也是很重要的一方面，如果您想选择一款菜品，对心血管好，洋葱木耳这款菜就是不错的选择。

洋葱中富含钾元素，为身体补钾，有利于促进身体钠的排泄，对于维持电解质平衡，保持血压平稳是很重要的，另外洋葱中还含有前列腺素，这种物质能够扩张血管，有助于高血压的控制，木耳中含有丰富的木耳多糖，这个多糖类的物质能够“刮油”，也就是说，木耳多糖能够有助于高血脂患者肠道中脂质的排泄，对于调节血压也很有帮助。因此，对于心血管风险或心血管疾病患者来说，洋葱木耳也是可以吃，而且有助于身体健康的好食材。

很多朋友说自己抵抗力不好，很多时候都是饮食不健康造成的，对于提高免疫力的食材来说有很多，洋葱木耳也是其中不错的选择，洋葱具有辛辣杀菌的作用，而两款食材中富含的各种维生素，硒，锌等微量元素，都有助于身体提高免疫力，增加提抗疾病及病菌侵袭的能力。

说到最后，洋葱和木耳这两款食材，不管是单独吃还是凉拌了一起吃，都是很健康的食材，对于身体很多方面的健康和疾病的控制都是有益的，但是归根结底，饮食健康主要还是要多样化，营养丰富搭配为主，另外还要提醒大家一点，食疗可做为相关疾病的生活辅助调理，切莫迷信食疗功效而放弃药物的治疗。

木耳能和洋葱一起吃怎么样？

这是王医生伴的凉菜:

这不巧了吗？

洋葱切丝，木耳新发，加入少量盐，加点醋，味道真的不错，至少这个卖相能及格！

洋葱:富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。此外，它还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

1、促进消化

洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，从而起到健胃和促消化的功效。

2、杀菌消炎

洋葱有杀菌消炎作用，可有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌及白喉杆菌，从而使身体保持健康。

3、祛痰利尿

洋葱所含的植物杀菌素有祛痰利尿作用。

4、提神健体

洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪，同时有很好的提神作用，能促进新陈代谢，增强体力，消除疲劳，提高注意力，促进脑部活性化的功效。

5、预防血栓

洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，可以起到阻止血小板凝聚的作用，从而预防血栓的形成。

6、有益心血管健康

洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少血管和心脏冠状动脉的阻力，可促进钠盐的排泄，是高血压患者的佳蔬良药。

7、美容养颜

洋葱中含有的硫质和人体必需的维生素等营养成分，有助于去除面部老年斑，延迟皮肤老化。

木耳:

常见的食用菌类，富含丰富的B族维生素，膳食纤维及木耳多糖等。 膳食纤维能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于人体内有毒物质的及时清除和排出。

有人说研究显示木耳多糖能减少血脂，降低血液粘稠度和抗血小板凝集，具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以能够降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生，对预防心脑血管疾病确有益处，同时木耳多糖可以分解体内肿瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。

但是大家注意啊，这些所谓的研究大部分都是动物研究，在动物身上的研究，在人体不一定会有同样的结果。如果那些专家仅仅靠这些动物实验就来宣传洋葱黑木耳能够清血管能够治疗疾病，那真是小看人类了，那我们每天吃着洋葱木耳怎么照样会得各种疾病。

当然，我们平时偶尔食用洋葱木耳的总量根本达不到药物作用，吃洋葱木耳肯定是健康的，但不要指望洋葱木耳来治疗疾病。

洋葱木耳适合三高及心脑血管疾病朋友食用。

木耳能和洋葱一起吃怎么样？

木耳和洋葱是可以一起食用的。

木耳和洋葱同样具备的有防癌、预防肿瘤，和防止脑血管疾病的好处。

经研究发现：洋葱和木耳一起吃，可以有效的预防癌症，洋葱防癌机制是主要是洋葱富含硒元素和槲皮素，硒是一种抗氧化剂，可以有效的刺激人体免疫力，有效的提高人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长。

特别是洋葱凉拌木耳，可以更好的预防心血管疾病，醋中含有软化血管的机制，可以更好的起到防癌，防癌，防治心脑血管疾病。

挑选木耳的时候建议不要挑选市场泡发的木耳，可以买点野生木耳回家泡着，吃多少泡多少。

所以木耳和洋葱是可以一起吃的

木耳能和洋葱一起吃怎么样？

患有高血压多年的我来回答一下这个问题吧！根据我多年的经验，这是可以一起吃的。我就一起吃了很多年了。同时，我岳父也有血糖高，我们都经常一起吃，效果挺好的。

以前他们说木耳可以软化血管，清理血管对高血压有好处，我就开始多吃木耳。后来又听说用洋葱泡醋对高血压帮助很大，我又开始吃洋葱泡醋。

开始的时候我没有想过一道菜同时吃木耳和洋葱。以前我吃木耳炒黄瓜的时候，顺便吃一些洋葱泡醋。感觉没什么坏处，血压控制很好。后来一个夏天我看他们凉拌木耳里面放了洋葱，我也就爱上这个菜。所以我也就经常做木耳洋葱。

用木耳炒洋葱，凉拌木耳加洋葱。我现在炒木耳洋葱都会一起出现。做法很简单，我想做法就不用多说了吧！大家都会。

另外提醒一下，血脂高的人也可以吃木耳洋葱，有很大帮助。

当然，木耳洋葱都是食物，而非药物，起一定的辅助哈！控制好三高还是要靠药物哈！

• 1、木耳一小抓，泡发好，洗净，放入锅中焯水30秒出锅晾凉。
• 2、洋葱小半个，洗净，切丝。
• 3、把木耳洋葱放到凉拌盆里，加入盐生抽抓匀，放一会儿。
• 4、接着就继续加鸡精、醋、芝麻香油拌匀。

简单的拌一下，三高人群以清淡为主，可以适量的加入红油辣子、小米辣等一些食物。

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木耳能和洋葱一起吃怎么样？

木耳和洋葱一起吃非常好！

洋葱是一种药食两用的食材，能很好的驱散人体内的寒气和湿气，还能有效的预防感冒。同时，对高血压、高血脂以及血液粘稠等心脑血管疾病有很好的预防作用，还能补充维生素C！木耳有益气止痛、活血降脂的功效！

方法一：凉拌

把木耳用凉水泡发后，用清水洗净，去除根部杂质，倒入锅中开水里煮5分钟，捞出倒入冷水里过凉，把大朵的木耳撕成小朵备用。

把紫洋葱、黄瓜切成丝或菱形块与煮好的木耳放到一起，倒入生抽、香油一拌即可！喜欢重口味的也可以再放入米醋、小米辣增加凉拌菜的复合味道！✌✌✌

注意：凉拌一定要用紫洋葱！紫洋葱的表皮中含有丰富的花青素，具有很好的抗衰老的作用。花青素遇到高温会马上溶解掉，所以必须生吃才能获取！紫洋葱里还含有一定的钙质，非常有易于人体吸收和利用，可以很有效的提高骨质密度，对患有骨质疏松症状的朋友有良好的预防和治疗作用。

方法二：——炒制

锅中放油，把切成片的鸡胸肉倒入油锅煸熟，盛出备用；把郫县豆瓣酱倒入锅中，用锅中底油煸炒出香味后，倒入泡发好洗净的木耳，煸炒一会儿，放入之前炒熟的鸡片、青蒜段、黄瓜片，倒入生抽调味即可！（觉得鸡胸肉片不够解馋的，可以换成煮过的五花肉片，就是回锅肉了！😃😃😃）

木耳能和洋葱一起吃怎么样？

可以啊，为什么不可以！不知道大家有没有吃过一道菜，叫老醋木耳，原料就是由木耳和洋葱加糖醋调拌的。加糖也是为了减少食盐的投放和改善口感，当然了，自己在家调拌的时候就不一定放糖了。

说起木耳、洋葱都是营养价值和保健价值非常高的蔬菜，木耳，菌藻类，富含多糖类、膳食纤维、维生素E、以及钙、磷、钾、铁等矿物质。而且木耳中的蛋白质、氨基酸比例协调，生物价较高。还含有维生素K以及多种生物活性成分，比如：比如腺苷类物质以及麦角甾醇等。所以，木耳具有降血脂、抗血栓、抗衰老抑制血小板凝集的作用。

洋葱，葱蒜类蔬菜，主要富膳食纤维、维生素C、钾等。洋葱的保健价值主要在于它所富含的酚类化合物类黄酮中的槲皮素以及前列腺素-A、和有机硫化合物葱蒜素，所以洋葱具有预防肿瘤、降血脂及防止动脉粥样硬化、维护心血管健康的作用。

而且木耳和洋葱一起吃，对于促进消化、增强胃肠蠕动、预防便秘、清理肠道有很好的作用。两者搭配不光可以在味道上起到弥补作用，营养、保健作用也会翻倍，是非常不错的搭配。

木耳、洋葱可以与瘦肉炒着吃、也可以凉拌着吃，还可以搭配绿叶菜调着吃。比如：香菜、芹菜等。