常年喝咖啡对健康到底是有益还是有害？

咖啡作为世界三大饮品之一，受到很多年轻人的青睐。有人说常年喝咖啡对健康有益，而有人却说对健康有害，那么到底谁说的对呢？

其实，咖啡到底对身体有害还是有益，需要关注三点：一是喝的量有多少，二是喝的人群是谁，三是喝的是什么咖啡。咖啡作为一种饮品，与茶有很多相似之处，其中比较突出的成分有咖啡因、钾、多酚类等抗氧化物质。

任何一种食物都要把握一个适量原则。一个正常成年人每天摄入的咖啡因，如果在400毫克之内是安全的。

适量喝咖啡对健康是有一定好处的。首选，咖啡因可刺激神经兴奋，提神醒脑，解除疲劳，提高工作效率，这也是很多上班族喜欢喝咖啡的原因。咖啡还可提高基础代谢，也有利于减肥。其次，咖啡中丰富的钾对控制血压有帮助，抗氧化物质有利于保护心血管的健康。最后，有流行病学研究发现，长期喝咖啡能够降低2型糖尿病的发生风险。

咖啡虽好，但也要分什么人喝。备孕期、孕期和哺乳期的女性要尽量少喝咖啡，一方面是因为喝咖啡会增加流产、早产和低体重儿的风险，另一方面胎儿对咖啡因很敏感，解毒能力也弱，喝多了会对胎儿的健康造成影响。如果要喝，也要尽量控制在200毫克以内。

另外，如果本身肠胃不太好，喝了咖啡也有可能会刺激肠胃，增加胃酸分泌，进一步加重病情。咖啡中的多酚类物质也会干扰钙、铁等矿物质的吸收，如果是素食人群也要多加注意。还有一些人对咖啡因敏感，睡前尽量不要喝，以免失眠。

纯的黑咖啡热量低，但如果加了糖、牛奶或者是咖啡伴侣，热量或者是饱和脂肪酸也会增加，仍需要注意。另外，每个人的体质不同，对咖啡的反应也不同，喝不喝咖啡要根据自己的身体情况来。

常年喝咖啡对健康到底是有益还是有害？

咖啡，一种很多人偏爱的饮品。味道丝滑浓稠，提神醒脑增加亢奋度。正因为受人爱戴，关于咖啡的言论一直不在少数，有人说经常喝咖啡对身体有好处，有人却说喝咖啡对身体有害处、不能多喝；其实而言，咖啡需要您公正看待。健康喝咖啡，请关注您应该知道的内容。

咖啡，浓醇苦涩的一种饮品，口味较多，五花八门。对于喝咖啡这件事情来说，您应该知道相关的一些内容。

对于咖啡而言，其中也含有较多的营养物质，无论是咖啡因还是多酚类化合物，再或是类黑色素和胡洛巴碱，正因为含有这些营养物质，在抛开营养物质剂量的基础上来看，饮用咖啡对于身体会有一定的好处。

• 在清除身体当中的自由基方面有一些作用：

咖啡当中含有一定量的多酚类物质，最主要含有的物质叫做绿原酸，这种物质属于羟基肉桂酸，具有一定的抗氧化作用，抛开营养物质含量的基础上来看，常喝咖啡可以起到一定的抗氧化和清除身体自由基的作用。

• 对于肠道健康和肠道微生物也存在积极的作用：

咖啡，适量饮用可以起到改善肠道微生物环境的作用，这样一来就能改善宿主菌种的分布、种类以及其含量；这其中包括您常听说的双歧杆菌，对于改善肠道健康有着不错的作用，另外还可以提高身体的抗炎症能力。

喝咖啡也会增加对于胃肠的负担，咖啡因这种物质容易刺激胃酸分泌，增加胃部的酸度。饮用过多容易给身体带来一定的麻烦。

• 喝咖啡，请您选择纯咖啡：

市面上的咖啡有很多种，无论八门、琳琅满目，请您购买咖啡粉自行冲泡或者自己磨制咖啡豆，这样的咖啡添加物较少，其安全和健康风险也能相对降低。

咖啡，不建议您各位选择速溶咖啡，其中含有较多的植脂末物质，对于心脑血管健康存在威胁。

• 选择烹调方式为“煮”的咖啡会更靠谱：

咖啡的选择，请您认准选择“煮制的咖啡”，烤咖啡和磨咖啡在一定情况下会增加丙烯酰胺的含量，对于身体会增加风险。

• 饮用咖啡请您限量：

咖啡虽然有一定的好处，但是如果饮用过多的话也会给身体带去麻烦，增加心脏的压力，导致心跳过快，所以建议健康的成年人单日饮用咖啡因的剂量不超过250毫克，饮用咖啡不建议单日超过3杯。

除此之外，喝咖啡请您注意不要太烫，也不要加入过多的精制糖；另外不建议早晨空腹饮用咖啡，避免增加胃内的酸度，导致出现胃痛等病症；也不建议夜间饮用咖啡，避免损失大量的B族维生素，影响正常的身体代谢。

喝咖啡，建议您在早餐后或者午餐后饮用，胃部有食物的时候喝咖啡才能更加靠谱。

咖啡，不能说它好，也不能说它坏，健康饮用才是王道，请您公正对待。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

常年喝咖啡对健康到底是有益还是有害？

个人建议根据身体实际情况及喜欢，以及咖啡的种类和摄入量进行综合考虑。

喝咖啡到底是利大还弊大？

这个问题在科学界和学术界一种存在争论，目前没有完全明确的定论。

支持声：近几年的调查研究显示，咖啡对于减少某些癌症的发生率（结肠癌等）有促进作用，对于2型糖尿病也有益处，当然这里指的是纯咖啡，而不是速溶或者添加了糖、奶油等的咖啡饮品。

反对声：以前不久弄咖啡连锁品牌被洛杉矶法院被裁定需要在咖啡产品上标准致癌警告，原因是咖啡中含有疑似致癌物质丙烯酰胺。

那到底该不该喝？

只有了解了一种东西的利与弊，才能更好的判断是否需要。

1、关于疑似致癌物丙烯酰胺

咖啡中的含量并不高，根据测定数据，一杯冲好的咖啡的丙烯酰胺含量在5~13微克之间，远远低于风险值，一天喝一顿差不多会超标，而且日常食物中面包、蛋糕、薯条、薯片等都含有丙烯酰胺，这些也该注意了，但大都含量不高，所以喜欢咖啡的伙伴可以尽量避免这类食物，更安全。

2、咖啡因

咖啡中的主要成分，咖啡因的推荐摄入量是不超过400mg，就不会对身体产生影响，而一杯现磨咖啡中咖啡因为：115mg左右，速溶咖啡一包大概50mg，如果不是每天大量喝，基本不会超标。

咖啡的好处：

• 兴奋中枢神经，提神、抗疲劳是上班族的最爱。
• 最新版的美国居民膳食指南，已经把不加糖不加奶油的咖啡作为健康饮品的一部分了。
• 口味独特，咖啡爱好者不可缺失。

咖啡相对于健康食物的确存在争议，但是只要不大量的喝对身体没有什么特别影响，提醒一点，不建议咖啡加大量的糖、奶油等，含糖量较高，加奶的拿铁就不错。

总之喜欢喝就喝，不喜欢喝或者心存疑虑就可以换成别的饮品如茶，也有提神效果。

特殊人群不建议喝，如孕产妇及哺乳期妇女、胃食道反流、偏头痛，心律失常，睡眠紊乱等不建议喝，或患有心脑血管疾病患者要咨询医生。

希望对您有所帮助～

常年喝咖啡对健康到底是有益还是有害？

大家还记得两年前，关于咖啡致癌的新闻么，2018年，美国加州法庭宣判，要求星巴克、绿山咖啡等 90 家咖啡企业，必须在门店内明确贴上警示标签，提醒消费者咖啡中可能含有致癌成分。

时隔两年，咖啡爱好者们，在喝咖啡的时候，是不是仍然惴惴不安，仍然担心喝多了咖啡会致癌？

麦芽的老公爱喝咖啡，近期他同时看到，咖啡因摄入过量，会有健康风险，以及长期喝咖啡能有种种好处的文章，来找麦芽确认，咖啡到底能不能多喝？大家是否也有这种困扰呢？

其实就在2018年，美国FDA（食品和药物管理局），就曾发表科学声明，提出喝咖啡不会带来明显的癌症风险。

2019年，《国际流行病学杂志》又发表一项超30万人的研究分析，结果显示，咖啡摄入量的多少，对癌症发生或癌症死亡，都没有影响，包括常见的肺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌、前列腺癌、肾癌。唯有结直肠癌患病风险，与咖啡的摄入量的关系，还没有定论，需要更进一步的研究。

所以，按目前的最新研究来看，如果家族没有结直肠癌的患病风险较高问题，那就不必担心，喝过多咖啡会致癌了。

有的人可能仍然为了，之前那个星巴克咖啡致癌的新闻担心，咖啡烘培时产生的丙烯酰胺，的确是二级致癌物没错，但是如果担心咖啡里的这点剂量，那可能同样需要担心，油炸的油条，和同样高温烘培的面包……

其实真的不必放大食物、饮品中的微量成分，对我们健康的影响，无论是丙烯酰胺这样的致癌物，还是红酒中的白藜芦醇这样的有益成分。因为，离开剂量谈毒性或者助益，都没有意义。目前的科研结果都显示，多喝咖啡并不致癌，而多喝红酒可能因为酒精，对身体伤害更大。

可能有的人又要问了，咖啡因之于咖啡，跟酒精之于红酒，不都一样，是更值得担心的问题吗？它们都是饮品中的主要成分。摄入酒精无论多少，都会伤害身体已经成为定论，那么咖啡因呢？咖啡因摄入过量，也可能引发精神亢奋、心动过速、血压升高、利尿、失眠等问题。也因为这个问题，咖啡还被写入了2015 版美国膳食指南，适度喝咖啡——每天5杯八盎司容量杯咖啡，可以作为健康饮食的一部分，意思是说不建议超过5杯。

然而，还是在2018年，《美国医学会杂志》子刊JAMA Internal Medicine权威发布的，近50万英国成年人大样本随访10年的结果显示，喝咖啡的人比不喝咖啡的人，死亡率轻度降低10%~15%，且这一获益，没有受到摄入咖啡量、咖啡因代谢基因状态的影响，喝咖啡也并没有增加，死于心脏病和高血压相关死亡风险。

这些发现说明，咖啡里饱受诟病的主要成分——咖啡因，并不是咖啡对我们身体影响的决定性因素。咖啡里有过千种化学物质，包括抗氧化物，其对于延年益寿的作用，可能来自于咖啡里的非咖啡因物质。而喝咖啡对降低死亡风险的好处，似乎并没有收到摄入量的影响，哪怕每日喝8杯以上咖啡，仍观察到可能"延年益寿"。

所以，依照目前的证据，的确不用过于担心咖啡喝太多的问题。

当然，我们讨论的咖啡，并不包括市面上常见的三合一咖啡，这些产品含有大量的糖分、植脂末，植脂末通常含有反式脂肪酸，都是对健康不利的确定因素。

咖啡控们，通常用咖啡提神醒脑，提高运动效率，这些也是大家比较熟知的，喝咖啡的好处，而在去年其实又有两个重磅研究，让咖啡爱好者们，恨不得锣鼓喧天来庆祝。

1.咖啡可能是减肥小帮手。

来自英国诺丁汉大学的科学家，在《科学报告》发表的一项研究显示，咖啡可能是减脂的好帮手。因为这是第一次，通过人体研究发现，咖啡成分可以直接影响褐色脂肪功能。而褐色脂肪，主要功能是促进糖和脂肪的消耗，在寒冷的环境中，褐色脂肪通常会被激活，用来发热。所以，咖啡可以促进热量消耗，这说明，喝咖啡可能对减肥有帮助。运动前喝杯咖啡显然是个不错的选择。

2.咖啡爱好者们，肠道菌群更健康。

其实这些年，不断有大量研究表明，喝咖啡与多种健康好处有关，包括减少心血管疾病、糖尿病、帕金森病等风险，甚至延年益寿……来自贝勒医学院的研究团队发现，相比较于很少或不喝咖啡的人，咖啡爱好者们的肠道微生物组要健康得多：

咖啡爱好者们，肠道细菌多样性更好，在肠道中分布也更均匀；抗炎性较好的细菌丰度更高；而与代谢异常、肥胖有关的菌群更少。

随着对肠道菌群研究的逐渐深入，科学家们，更倾向于肠道菌群，可能就是饮食与慢性疾病之间的关联所在。这可能就是喝咖啡能对慢性病起到帮助的原因，而咖啡中的多酚和其他抗氧化成分则可能是肠道微生物组更健康的原因。

大量喝咖啡并不会有明显的患癌风险，反而是减脂小能手，通过影响肠道菌群，降低肥胖、糖尿病等代谢疾病的风险，甚至能够延年益寿……

依照现有的研究，即便是对于咖啡代谢较慢的人群来说，长期喝咖啡对健康也是很有益的，但是，如果一次性喝大量咖啡，可能会出现不同的，咖啡因过量症状。所以，目前的研究都支持，日常喝咖啡对健康是有益的。

参考文献：

[1]Jue-Sheng Ong, et al., (2019). Association between coffee consumption and overall risk of being diagnosed with or dying from cancer among >300 000 UK Biobank participants in a large-scale Mendelian randomization study. International Journal of Epidemiology, 10.1093/ije/dyz144

[2] Daily coffee doesn"t affect cancer risk. Retrieved Sep 26, 2019.

[3]Ksenija Velickovic, et al., (2019). Caffeine exposure induces browning features in adipose tissue in vitro and in vivo. Scientific Reports, 10.1038/s41598-019-45540-1

[4]Ksenija Velickovic, et al., (2019). Caffeine exposure induces browning features in adipose tissue in vitro and in vivo. Scientific Reports, 10.1038/s41598-019-45540-1

[5]P1916 - Caffeine Consumption and the Colonic Mucosa-Associated Gut Microbiota. Retrieved Oct 29, 2019, from https://eventscribe.com/2019/ACG/fsPopup.asp?Mode=presInfo&PresentationID=593977

常年喝咖啡对健康到底是有益还是有害？

咖啡作为一种饮料是否健康一直都有争议，事实上，到今天我们也还没真正摸透咖啡，因为，一份熟豆能分离出850多种化合物，一杯黑咖啡至少有 1000 余种成份....

经过消道长一轮调查，发现咖啡其实还有不少不为人所知的事情....

咖啡致癌一说中，它究竟是不是无辜的呢？还得从它的“出身”说起。

提起咖啡，很多人对它的第一印象是苦、好喝、提神、喝完睡不着觉、不舒服、上瘾等等，它究竟是什么呢？我们不妨先从传说中一窥全貌。

相传有一个牧羊人，他的羊群一到晚上就兴奋的乱跳，经过观察发现羊群每天都吃一种不知名的果实，好奇心驱使下他也尝试一番，发现这种果实能让人兴奋，疲劳顿时消除。这种神奇的果实便是咖啡豆。

古人将智慧浓缩于小故事中，用浅显的语言告诉我们，咖啡中含有令中枢神经兴奋的物质。如今，我们称这类物质为咖啡因，属于一种黄嘌呤生物碱化合物，这也是喝多了会让人“睡不着觉、心悸”的原因。

咖啡曾以“阿拉伯酒”的名义漂洋过海传入欧洲，相传经过意大利时，保守的神院人员称之为“撒旦的杰作”，认为喝了它会让人迷失心智，教宗便亲自尝试魔鬼般的浓黑浆液，当他啜下第一口便马上改口“让咖啡洗礼成上帝的饮料吧！”

事实上，咖啡在何时被发掘已无从考察，多数人认为在东非的文明古国埃塞俄比亚，以发源地“Kaffa”命名，到18世纪正式改为“coffee”。一开始人们是整颗嚼用咖啡果子，后衍变成泡水，逐渐发展为将咖啡豆脱皮、脱水烘干、高温烘焙及常温冷却等一系列帮助咖啡更好地散发香味的处理手段。

咖啡豆脱皮是个技术活，不像花生仁衣一样，剥坏了不影响食用，咖啡豆或种衣受到损伤的话，发酵时便会成为臭豆，继而“一粒老鼠屎坏了一锅汤”，目前有发明了能脱去果皮和种皮的脱皮机，以提高剥皮的成功率。

咖啡曾被当做“药物”，宗教人员饮用后能彻夜操作法事活动以及用来恢复病人精神，与可乐有异曲同工之处。

因为咖啡魔力十足，它曾被地跨欧亚非的土耳其靠严厉的检查垄断了咖啡生产、销售高达 100多年，咖啡最正宗的喝法也因此诞生在土耳其，《耶路撒冷之恋》小说中曾描写到“伊曼的声音很甜，语速很快，令他想起了又苦又甜的土耳其咖啡，伊曼在电话里的笑，就像滚沸的土耳其咖啡中又加了一勺糖。”

什么时候传入中国呢？据资料显示，从语言文字上看,《康熙字典》既无“咖”字,又无“啡”字,更无“咖啡”一词,可知清初中国人尚未接触到咖啡。直到80年代法国人修建越南河内至中国的铁路，将咖啡馆带到了中国，在20世纪初，“十里洋场”上海开了第一间咖啡馆。后来咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料，成为普罗大众最受欢迎的饮料之一。

聊了那么多咖啡的前世，我们回过头来说说咖啡本身。

咖啡生豆没有香气，需经过烘焙产生复杂的美拉德和焦糖化等化学反应，独特的风味才会出来。

云南省香料研究开发中心曾对云南小粒咖啡做过一个实验，研究不同烘焙程度对咖啡挥发性成分的差别，即烘焙进行中咖啡的梅拉德反应以及焦糖化反应程度的差别，结果表示在230℃的烘焙温度条件下，3分钟时，咖啡豆开始变色，这说明了3分钟左右梅拉德反应和焦糖化反应开始。随着时间的增加，挥发性成分增加，6分钟后咖啡的主体挥发性成分已经产生。的确，随着烘焙时间的延长，当中成分的种类和含量都有了变化，最终也影响了口感。

以云南小粒咖啡为例，浅烘焙度的具有强烈的酸味；中烘焙度的以苦味为主，略带点酸味，略有甜味；深烘焙度的苦味强烈，表面有油酯。

而咖啡的好与坏，与烘焙程度息息相关。先说咖啡的“好”吧，除了能使人兴奋外，还有抑癌的作用。据美国南加州大学的科学家们对5100多名已被诊断罹患肠癌的病人和4000名没有此种疾病史的研究对象饮用咖啡的习惯进行了记录，研究表明，每天喝少量咖啡能降低患肠癌的风险，科学家认为抑癌效果可能来自抗氧化剂和其他化学物质，有些甚至来自烘焙过程，可能是“幕后功臣”。

昆明医科大学学生曾针对“咖啡醇是否能预防结肠癌”进行过系列实验，结果表示随着咖啡醇浓度的不断增加，细胞活性受到了抑制，即咖啡醇能通过抗氧化作用抑制结肠癌细胞增殖。

之前，华中科技大学同济医学院药学院黄昆教授带领的科研团队发现，咖啡中有两种有效活性成份，能够抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的有害变化。长期坚持每天饮用咖啡，即可使糖尿病的患病几率减少，该项研究的成果作为美国化学学会“每周精选论文”，登上了其官方网站首页。

咖啡的活性成分非常多，还有另一种常见物质——绿原酸，也是天然抗氧化剂，对人体健康也有很大益处。南方日报报道称，它有助于预防心脏病的发作，减少对尼古丁和酒精的渴望。国内一高校研究论文称，绿原酸可抑制黄曲霉素B引起的突变及抑制肝癌、喉癌、大肠癌。此外，事实上，咖啡也是美国饮食中抗氧化剂的重要来源。

但是，一般情况下，绿原酸会随着烘焙程度加深而减少，也就是说浅烘焙能保留更多的绿原酸。这是不是意味着浅度烘焙的咖啡会更好呢？

事实上，绿原酸在中度烘焙咖啡下呈现苦涩味，深度烘焙时呈现烟熏味，绿原酸含量高的咖啡，味道和品质都会较差，它与其降解产物奎宁酸是咖啡苦涩味的主要影响因子。

▲黄金曼特宁中还原糖含量最高；云南小粒豆、肯尼亚AA和巴西米纳斯的绿原酸含量相近；不同咖啡中蛋白质含量以及咖啡液pH没有显著性差异

不过，将星巴克等咖啡企业闹得翻天覆地的“丙烯酰胺”在烘焙过程中先是达到峰值，然后下降，也就是说浅烘焙的咖啡豆比深烘焙的咖啡豆具有更多的丙烯酰胺。这也是咖啡的“坏”处之一。

选择“抑癌物质”还是“致癌物质”呢？答案是，看个人舍取，其实这样打比方并不正确，“绿原酸”与“丙烯酰胺”现象只是咖啡众多成分在烘焙过程中转化的现象之一。关于丙烯酰胺在咖啡中的含量是否达到致癌剂量，后面再说，我们先来看看不同咖啡豆制作出来的不同咖啡风味。

前面提到，咖啡的风味和烘焙有关，从上述图表可以看出，不同的咖啡豆在感官评定下最佳烘焙时间不一，黄金曼特宁豆烘焙时间维持在5分钟左右，哥伦比亚豆维持在7分钟左右。

而香气取决于烘焙时的挥发性化合物，咖啡的香气由数百种挥发成分复合而成。从上述咖啡香气特征图可以看出，哥伦比亚咖啡焦糖味最强，果香味最弱。意式浓咖啡草香味最强，焦糖味最弱；爪哇咖啡焦糖味最强，花香味最弱；肯尼亚咖啡草香味最强，巧克力味最弱；越南咖啡木炭味最强，花香味最弱；曼特宁咖啡坚果味最强，辛香味最弱。

我们大致了解了烘焙对咖啡的影响以及不同咖啡的口感和香气后，再重点聊聊丙烯酰胺与咖啡。

在食品的热加工过程中, 天门冬酞胺和还原糖会发生美拉德反应，生成丙烯酞胺。在动物实验中表明，丙烯酰胺主要引起神经毒性、DNA突变、精子数目和活力下降等危害，最严重的是可诱发小鼠皮肤肿瘤，促进肺腺瘤的发展，烯酰胺对动物的致癌性已经得到了公认。我国卫生部曾警告说，淀粉类食品在高温烹调下容易产生丙烯酰胺，建议居民改变吃油炸和高脂肪食品的习惯，以减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。

中国检验检测创新联合体食品专家委员会表示，人体可通过消化道、呼吸道、皮肤粘膜等多种途径接触丙烯酰胺，但进入人体后，约90%丙烯酰胺会被代谢，仅少量以原型经尿液排出。据2010年发表在《食品与化学毒物学期刊》上的一项研究提供的数据，丙烯酰胺的致癌剂量为每公斤体重2.6微克~16微克/天。人体对于丙烯酰胺的容许摄取量是每天每公斤2.6微克，以60公斤的成人为例，建议不超过156微克/天。

但是，对丙烯酰胺无需谈之色变，也不能等闲视之，诱发动物的致癌剂量与人的可能最大摄入量之间的差距不够大，其对人类健康的潜在危害应给予关注，建议采取合理的措施来降低食品中丙烯酰胺的含量。

也就是说，加州星巴克等企业贴上警示标语并非坏事，人人都有对食品信息的知悉权，并且企业也有责任将潜在风险告知消费者。

美国食品药品监督管理局（FDA）曾对食品中的丙烯酰胺进行测试，尽管数据搜集在十多年前，我们还是可以参考一番：

▲丙烯酰胺含量最高的品牌（左）；煮制过咖啡的丙烯酰胺含量（右）；来源：FDA《食品样品中的丙烯酰胺值》部分数据

从中我们可以看出，速溶咖啡的丙烯酰胺的浓度较高，最低达到了286ppb（微克/千克），而售卖的成品咖啡丙烯酰胺的浓度则下降了，这并非煮过以后丙烯酰胺减少，而是它被稀释了。

事实上，我们无需对咖啡产生恐慌，适量地享受这种神奇的天然饮料吧。

常年喝咖啡对健康到底是有益还是有害？

营养师小糖来为大家解答。常年喝咖啡到底是有益还是有害得看你喝的是什么咖啡，什么时候喝咖啡，每天喝了多少咖啡。

如果喝的是速溶咖啡，还习惯在喝的时候加很多咖啡伴侣，那么常年喝咖啡只会让人越来越胖。咖啡最好喝现磨的，没有添加的，像黑咖啡就比较健康，而市面上很多花里胡哨的咖啡饮料都添加了大量的糖，还可能有反式脂肪酸，发胖能力更强。

如果是在空腹或睡前喝咖啡，对于身体也是有坏处的，因为空腹喝咖啡很容易损伤肠胃，还容易引起心慌、手抖等醉茶现象。而睡前喝咖啡容易导致心烦失眠，降低睡眠质量。咖啡最好是在饭后喝，放在下午茶时喝就比较好。

一般建议，每日喝2-3杯咖啡即可，喝太多了容易导致亢奋，长期大量喝会引起月经不调、脱钙等不良症状。常常适量喝咖啡，则有助于预防2型糖尿病。

温馨提示：咖啡要适量，有些人喝咖啡喝习惯了，一旦停止喝咖啡就容易出现头疼等戒断现象，如果要停掉咖啡，建议可以先减量，然后再慢慢地停掉。

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