酸奶在哪些时间段喝,才会对减肥有较大的帮助?
酸奶是一种非常健康的饮品,在我们的日常生活中很受欢迎。有些减肥的人群喜欢喝酸奶,认为酸奶可以减肥,那么酸奶是不是可以减肥呢?在什么时间段喝比较好?
酸奶的营养价值很高,是在优质牛奶中接种乳酸菌发酵而成的。如果牛奶的质量不佳是发酵不成酸奶的。酸奶继承了牛奶中的全部营养物质,也是优质蛋白、钙和B族维生素的良好来源,而且在发酵的过程中,B族维生素还会有所增加,矿物质的吸收利用率也更高。
酸奶比起牛奶要更容易消化,这是因为酸奶在发酵时部分蛋白质会分解成氨基酸或者短肽,很适合消化不太好的人群。另外有乳糖不耐受的人群也可以选择酸奶,这样就能解决喝牛奶出现腹痛、腹泻的麻烦。
为了中和酸味,酸奶中通常会加入很多的糖,这也无形中增加了酸奶的热量。我们选购酸奶时要看一下酸奶的配料表,尽量选择碳水化合物低的种类。碳水化合物越低,糖分也越低,意味着也能减少能量摄入。不论是否需要减肥,减少糖分摄入对健康都是一种正确的选择。
因此,想要通过喝酸奶减肥的人群,更多的还是要注意一天的总能量摄入,使能量保持负平衡才是减肥的不二法则。在减肥的过程中,尽量选择无糖酸奶,减少能量摄入。同时不要在饭后立即喝酸奶,刚吃完饭再喝酸奶很可能会导致能量超标,对于的热量消耗不掉就会转化为脂肪储存起来,对减肥不利。
想要减肥,最好在两餐之间喝酸奶,这样能避免过分饥饿,在一餐时暴饮暴食,还能预防因上一餐吃的太少而发生低血糖。在两餐之间喝酸奶,代替一些饼干、甜点、薯片等零食,对于减肥也是有好处的。
酸奶在哪些时间段喝,才会对减肥有较大的帮助?
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大家都有一种印象就是认为喝酸奶能减肥,对了,还能预防便秘和缓解便秘,这些是真的吗?其实还有待考究,酸奶并不是能减肥的食物,对缓解便秘的效果也并不一定明显。不过优质的酸奶是一种健康而利于消化吸收的食物,这一点我们不容否定。
其实酸奶就是牛奶发酵后的产物,酸奶继承了牛奶中丰富的优质蛋白,丰富的钙质和多种矿物质,一定量的脂肪等,早餐可以取代牛奶,它们的区别就在于酸奶制作时候会加入有益菌成分帮助发酵,而这些有益菌会把原本牛奶中含有的乳糖转化为乳酸成分,而且在发酵的过程中食物变得更容易吸收,还增加了一些新的维生素成分,所以酸奶显得比牛奶的营养成分更高。因为牛奶中含乳糖,一些有“乳糖不耐受”症状的朋友喝了牛奶可能会觉得肠胃不适,恶心想呕吐等,这时候用不含乳糖的酸奶来代替牛奶就是最好的选择,它们不仅能促进消化,而且完美避免了乳糖不耐受。
那话又说回来,酸奶其实能量、营养都和牛奶差异不大,牛奶不能帮助减肥,为啥这酸奶就能帮助减肥了?很多朋友把焦点放在酸奶中的有益菌上,认为它们就是帮助减肥或预防便秘的重点。酸奶中的有益菌如果进入肠胃可能释放一些酶,这些酶可能能够帮助我们更好地消化食物,并且吸收食物中的营养,另外,发酵食物都更容易消化吸收,我们可以理解酸奶是一种很容易被吸收的食物,而且有助促进消化,但它是否能帮助便秘还有待考究,除非酸奶中的有益菌能居住在肠胃,长期调理肠胃健康,去掉有害菌,大改肠道微生物菌群结构,这样可能对便秘有好处,不过酸奶中的那点有益菌可能还差得远,别说居住在肠道,光是喝进去的这点有益菌在胃酸的作用下可能就已经死的差不多了。
那减肥?能促进消化吸收和减肥还真是搭不上关系,反而酸奶中的脂肪并不低,而且诸多酸奶都添加了不少蔗糖或炼乳、油脂成分,反而含有更多热量、糖分,对减肥不利。想要减肥的朋友还是别抱太大希望在酸奶上了。不过酸奶中含有较丰富的钙质,钙质倒是有助于脂肪分解,不过这些作用此消彼长,并不能说明我今天喝了酸奶我就可以减肥了。现在更多的酸奶属于“风味酸奶”,风味酸奶中添加了更多蔗糖、脂肪成分提高口感,如果吃多了可能就是增肥小助手了。每日也不宜过多喝酸奶,1~2杯合适。减肥的朋友可以选择无糖/原味酸奶,虽然它们不能在热量上帮助我们,但有丰富营养成分,而且有很好的饱腹感,适当食用也是有助减肥的。
酸奶在哪些时间段喝,才会对减肥有较大的帮助?
营养师小糖来为大家解答。
酸奶到底能不能减肥,主要在于酸奶种类的选择,以及喝酸奶的方式。之所以说酸奶能帮助减肥,是因为它能在提供丰富营养的同时也提供较好的饱腹感。而不是说酸奶能够促进排便,吃了酸奶体重就蹭蹭掉,酸奶可没有那么神。
酸奶相比于牛奶,主要是增加了一定量的益生菌,然后解决了乳糖不耐受的问题,喝牛奶容易腹泻的人,就可以喝酸奶。酸奶中所含有的蛋白质、钙质都跟牛奶差不多,营养更好吸收。而酸奶的饱腹感则在牛奶的基础上大大提升,喝300毫升的牛奶可能毫无感觉,但喝300毫升的酸奶后,你一定饱的吃不下饭了。
酸奶最大的问题就是含糖,而糖类则是减肥大敌。由于原味酸奶口感不佳,市售的酸奶中都含有一定量的糖。一般每100克酸奶中,约含有12克左右的糖。所以建议大家选择无糖或低糖酸奶,每100克含糖低于5克的,可以把它看做是低糖酸奶。大家有条件的,也可以自己在家做酸奶。
减肥期间酸奶怎么吃?酸奶有常温酸奶和冷藏酸奶,如果要减肥的话,建议喝冷藏酸奶。减肥期间建议少食多餐,每次食用量酸奶100克左右,每日食用酸奶总量不宜超过300克,即把酸奶热量控制在200大卡内。
酸奶放在加餐的时候吃比较好,即在上午10点左右和下午4点左右吃。酸奶也可以在早餐的时候搭配燕麦、苹果吃,午餐的时候搭配沙拉吃,或晚餐的时候搭配杂粮粥、薯类等食用。只要控制好总热量,酸奶是可以在三餐之中任意搭配的。
希望小糖的回答能够帮到大家,更多减肥饮食问题就来找小糖哦!
酸奶在哪些时间段喝,才会对减肥有较大的帮助?
酸奶可以调节肠道、补充优质蛋白质,但是由于加了糖的关系所以每天要适量的摄入,在哪个时间段吃相对更有利于减脂?
第一个:早餐中
三餐中都需要优质的蛋白质,而奶类蛋白质更适合早餐中食用,牛奶、酸奶在早餐中选择范围更大一些,营养丰富的早餐可以提升一天的代谢、更强烈的饱腹感,也可以不用顾忌太多额外热量,如果是在晚餐,那么最好就用脱脂牛奶和无糖/低碳酸奶。
第二个:加餐
如果三餐中并没有搭配酸奶的习惯,可以把酸奶放在加餐中,作为有营养的加餐,比零食好的太多。可以再少量配一点坚果来提升饱腹感,避免下一顿中暴饮暴食。
第三个:运动后
运动后需要补充碳水和蛋白质来恢复糖原和肌肉合成,而酸奶就是很好的选择,此时喝一杯酸奶不容易囤积脂肪并且会更有效率的吸收利用营养。
选择酸奶注意:
①配料表中最好不要有琼脂、胶类物质等增稠剂,配料尽量简单一些;
②配料表中第一位置一定不能是水,涉及“风味”两个字,也要认真看下配料表;
③成分表中的每100克中的碳水化合物比例最好不要超过13g。
酸奶在哪些时间段喝,才会对减肥有较大的帮助?
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首先还是澄清一个问题:喝酸奶到底能不能减肥? 其实喝酸奶还真的并不一定能减肥,所以不管啥子时间喝,酸奶都没有大家想象中那么神奇,喝了好像就能减肥,它没有什么特殊的燃脂成分,而且因为酸奶其实就是牛奶发酵后的产物,它和牛奶最大的不同就是在“乳糖”和“乳酸”上,牛奶经过发酵,乳糖转化为乳酸,而其他的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,总热量等情况其实大同小异,所以酸奶也并不是低脂饮品,喝多了并没有我们想象中能减肥的效果。
而且基本上90%的酸奶都是风味酸奶,为了提高口感,添加了很多添加物,其中蔗糖就有大量,还可能有油脂、香精等成分,而这些添加物可能又大幅增加了酸奶的含糖量、热量,更不利于减肥。甚至有夸张的说法:一杯酸奶的含糖量和两瓶可乐相当,虽然并没有那么严重,不过酸奶中的含糖量的确不容小觑。很多减肥中的朋友认为只要喝酸奶就能减肥,结果反而越来越胖。
大部分朋友认为酸奶可以促进胃肠蠕动,提高消化能力,还能润肠通便,预防便秘,因为酸奶中有丰富的有益菌成分,确实,酸奶中的益生菌进入肠胃后能释放一些酶,这些酶能够促进消化,的确能提高消化能力,不过至于润肠通便,预防便秘还有待考究,很多朋友喝了酸奶就能排便,也可能是因为酸奶的温度较低,刺激了肠胃,产生了一些腹泻症状。但酸奶中的有益菌含量十分有限,而且进入肠胃后有益菌基本被胃酸灭火,很难存活下来,改善肠胃健康也很困难。
不过酸奶本身有很好的饱腹感,如果适当饮用的话热量适宜,也能避免我们摄入过多额外热量。建议早餐、两餐之间适当喝酸奶,但不宜过量。减肥人士可以多选择无糖酸奶、原味酸奶,这些酸奶虽然口感和味道不太好,但含糖量少一些,对减肥也更有利。
酸奶在哪些时间段喝,才会对减肥有较大的帮助?
减肥主要是控制一天的热量摄入,增加运动消耗,只有一天食物的摄入情况小于身体热量消耗这样才能瘦。酸奶并没有多么神奇的功效,并不会说今天喝了200ml的酸奶,就能瘦。
不过乳制品确实有助于减肥。BBC的一部纪录片《关于减肥你必须知道的是十件事》中讲述了乳制品对减肥的重要性。乳制品富含丰富的钙元素。钙可以促进机体产生更多的分解脂肪的酶。酸奶中有一些有益菌群对于肠道健康也是有帮助的。
比起哪个时间段喝酸奶合适,减肥期选择哪种酸奶更重要。市面上的酸奶含糖量大多都很高,尤其是添加果酱的果味酸奶热量就更高了。减肥期间,为了避免额外的热量摄入,最好选择原味或者是无糖酸奶。
其实哪个时间段喝酸奶都可以,不过我建议在两餐之间感到饥饿的时候,酸奶可以当作加餐吃,这样既补充了能量,吃正餐的时候又不会因为饥饿吃太多食物。
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