百香果有什么功效？

百香果，学名叫西番莲。因其果汁可散发出菠萝、香蕉、芒果、石榴、柠檬等众多水果的浓郁香味，所以称之为百香果。百香果的果实形状如鸡蛋，果汁黄色如蛋黄，故又称鸡蛋果。百香果原产于巴西，生长于热带、亚热带地区，在我国福建、广西、广东和云南等地有栽培。

前些年百香果炒作的比较热，称其为“水果之王”、“果汁之王”、“维C之王”等，其实，百香果并没有传说中的那么神奇，它只是很普通的西番莲，并不是什么珍稀品种，也没有商业广告吹嘘中那么高的营养价值。

1、说百香果是“维C之王”有点言过其实。每100克的百香果中含维生素C为30mg，在水果中的排名算中等偏上，差不多是橘子和草莓的二分之一，猕猴桃的三分之一，由此可见百香果中的维生素C还并没有称“王”的资本，只能算维C含量比较丰富的水果。

2、说百香果中含有17种氨基酸，这也有点糊弄人。大多数的蛋白质中都含有20种氨基酸，决定一种食物中的蛋白质是不是优质蛋白的并不是含有氨基酸数量的多少，二是与人体氨基酸需求比例是否接近。百香果中的蛋白质并不是优质蛋白，虽说2.2%的蛋白质含量在水果中不算低，但与人体每天需要的蛋白质数量比，还是微不足道，况且人们吃水果的目的也并不是为了获得蛋白质。

3、百香果中的含糖量为10%左右，在水果中也不算低，含糖量高意味着热量也高，而且吃过百香果的人都知道，生吃百香果会把牙酸掉，不加点糖或蜂蜜根本咽不下去，这样一来，吃百香果很可能获得热量比较多，对于现在很多体重超标的人来说，也并不是一件有利的事情。

4、百香果也并非一无是处，它的维生素B2、维生素B3、维生素B6、铁、镁、钾等矿物质和胡萝卜素的含量也还可以，在水果中不算很低。

5、百香果中的膳食纤维含量为10%，这个含量确实不低，进入人体后，可增加饱腹感、促进肠胃蠕动，在肠道中可作为益生菌的食物，对预防便秘和肠癌有一定的帮助。

至于传说中的百香果具有的抗疲劳、抗抑郁、治疗失眠、降血压等功效，大家也不要抱有希望，百香果只是一种水果，不是药物，单靠吃水果根本达不到这样的效果，还要理性对待。

百香果有什么功效？

百香果是近几年的明星水果，口感酸爽，果肉奇特，深受大众喜爱。

百香果原产巴西，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等众多水果的香味而被举为“百香果”，又有 “果汁之王”的美称。百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素，所以百香果具有极高的营养价值和养生价值。

1.百香果能治咽喉病

百香果本身具有化痰止咳的药用价值，可以将果肉放在开水当中冲泡，等开水放置常温之后，加入蜂蜜，避免高温破坏了蜂蜜的营养。这样既好喝，又能清喉润肺。

2.百香果能增强免疫力

百香果富含人体所需丰富的维生素以及氨基酸，常吃百香果可以提高人体免疫力，病痛都减少很多。

3.百香果能美白抗衰老

百香果含有大量的维生素C，很多人都知道维生素C是养颜圣品！能让人体皮肤变白嫩，而且具有一定的抗衰老作用。多吃百香果可以让人外貌看起来更年轻。

4.百香果能保护肠胃

有些人肠胃不好，对于一些生冷食品都不能吃。这样小方建议你可将百香果果肉加温水打成果汁，经常喝一杯，对于肠胃有积极的保护作用。

5.百香果有助于降血压

高血压患者可多吃百香果，里面所含有的膳食纤维，和柠檬汁混合一起温水冲泡喝，对于降低血压有很好效果。

6.百香果能预防多种癌症

百香果是天然的防癌佳品，对于大肠癌等多种癌症具有良好的预防作用。常吃百香果，人体患癌机率将会大大降低！

7.百香果能醒酒

工作的人少不了工作应酬。这些人日常可以准备百香果肉+香蕉+牛奶打碎混合的果汁，在喝酒之后喝一杯，这样可以起到很好的醒酒效果。

8.百香果有助睡眠

睡前吃些百香果可以让你更容易入睡，因为百香果具有天然的安神静气作用，更是天然的镇静剂，对于失眠人士不妨可以尝试多吃百香果。

百香果有什么功效？

生活水平的提高，朋友们也逐渐的接触到了越来越多的水果种类，百香果近几年闯入了大家的视野。之前只是在蛋糕店或者是饭店，才可以喝到这样的饮料。到目前只要随便进入超市就可以买到百香果，回家可以自制饮料。其营养成分丰富，口感酸甜，非常受朋友们的喜爱。

其中天然的活性成分类黄酮更是能够减轻烦躁和缓解压力的作用，是办公室朋友们的最爱。同时百香果具有排毒养颜，促进代谢，清肠健胃，消炎的功效。其味道甘酸，可以生津止渴。富含的氨基酸有助于受损组织细胞的恢复。经常喝百香果可以治疗咽干和声音沙哑。其所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘的症状。也可以净化机体，避免有害物质在体内沉淀，从而达到了改善皮肤和美容养颜的效果。因为百香果的味道极好，所含有的丰富香氛成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠的作用。

有时在工作中忙得昏天暗地，喝一杯百香果饮料具有提神的作用，并且它可以参与体内的代谢过程，防止精神抑郁，所以工作和精神压力大的人们要经常使用哦。百香果当中的番茄红素能清除自由基，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。

百香果的吃法众多，可以直接切开，用勺子挖果肉直接使用，感受着牙齿咬着百香果籽的感觉，增加口感，但是这样饮用比较酸，可以将百香果肉挖出加入蜂蜜装进玻璃瓶密封放进冰箱当中，吃的时候舀出加入适量的温开水，泡一杯芳香四溢酸甜可口的百香果饮料，外出时，一杯自制的饮料口感好，而且还健康有营养，非常的不错，这也是许多家庭常用的方法。现在也有将百香果加入酸奶，饼干，蛋糕中的做法，味道也是极其鲜美的。虽然百香果味道极其鲜美，但切不可过多的食用，这样容易产生胃痛腹泻的状况。

以上是我的回答，希望大家喜欢并关注，我若有其他看法，欢迎评论区留言共同探讨。

百香果有什么功效？

大家好我是老王，百香果有什么作用？我的回答是：百香果又称西番莲，果皮厚，果肉鲜嫩多汁，子粒较多。百香果中含有多重氨基酸，丰富的蛋白质，维生素和多种微量元素。百香果味道酸甜，其中酸大于甜，不能吃酸味食物的人很不喜欢吃。百香果最简单的吃法就是和蜂蜜水一起吃。这样可以有效的减少百香果的酸味。

1.百香果味甘酸，性平。适合大多数人食用。顺便和大家说一下，食材的要用价值怎么看，先说什么是食物的味，简单理解就是食物本身的味道，酸，甜，苦，辣。其中就甜味再药用价值里会写成甘。其他的都不变。再说食物的性，是指食物性质，属性。其中包含热，温，凉，寒，平。食物的性质对于食用人来说非常重要。

2.比如热性食物桂圆，如果是体热容易上火的人就不能食用，比如温性食物板栗，体热容易上火的人可以食用，但是不能吃太多。比如性凉的食物苦瓜，体热容易上火的人可以多食，可以慢慢改善体热容易上火的症状。比如性寒的食物，大多数海鲜，瓜类都属于性寒的食物，体热容易上火的人可以食用，但是脾胃虚寒的人就不能食用。个人的体质是什么样的大家可以自行判断，如果体热经常上火，肝火，肺火，胃火较大，便秘，口舌生疮，目赤就在平时多吃一些性寒凉的食物。如果脾胃虚寒，畏寒肢冷，大便糖稀可以在平时多吃一些，温热性的食物。最后就是性平的食物，这种食物体热，体寒都可以食用。

3.百香果就属于性平的水果，适合大多数人食用，由于百香果中含有大量的维生素C，吃的时候最好不要与牛奶这类含钙高的食物一起食用。因为维生素C可以使牛奶钙化结块，经常食用会引起结石。

老王美食坊，日常美食传播者。

百香果有什么功效？

前几天，被口腔溃疡折磨得不想吃饭的我，在家里头找到了几个被遗忘了的，皮都已经干皱了的百香果，还好里面的果肉完好，坚持喝了几天的百香果蜂蜜水以后，我的口腔溃疡终于痊愈了。

百香果以前在网络不发达的时代，北方人真的没怎么见过，曾经也是属于高端水果，如今已经是超市里面的常客了，想吃随时都可以买到。那么百香果到底有什么功效呢？

直接吃百香果，一般人做不到，因为太酸了！还记得第一次吃没经验，直接用勺子挖着吃，把自己的眼泪都给酸出来了！百香果之所以那么酸，也是因为它里面的维生素C实在是太丰富了！一个百香果里面的维生素C，竟然可以顶得上8个橙子！

百香果并不是除了维生素C就没啥了，还有丰富的维生素E，丰富的膳食纤维和多种微量元素。其中还有天然的类黄酮物质。吃百香果可以帮助我们补充维生素C和维生素E，预防坏血病，帮助清除自由基，抗氧化，还可以促进胃肠道蠕动，改善便秘。

百香果最好的吃法，个人觉得应该是加上蜂蜜，直接冲水做成百香果蜂蜜水，这样喝起来既不会太酸，还可以补充需要的水分。百香果清甜的香味，也是让人心旷神怡呢！

百香果有什么功效？

百香果又称西番莲，有良好的保鍵效果，饮之有消除疲劳，提神解酒，消炎祛斑，护肤养颜等神奇功效，有“天然浓缩果汁”、“果汁之王”的美称。

1.百香果的果汁含人体必需的17 种氨基酸及多种维生素、微量元素等160 多种有益成分。研究表明，100g 百香果可食部分含有蛋白质0.7g，脂肪0.2g、碳水化合物13.7g、

食用纤维占0.2g、灰分 0. 3 g 、钙3. 8 mg 、磷24. 6 mg 、铁0. 4 mg。百香果的果肉中还富含维生素 A、维生素 B1、B2 等B 族维生素和丰富的维生素 C。维生素A 对提高人体抗感染能力和提高视力有重要作用。维生素 C 是一种抗氧化物质，可以降低患心脏病和癌症的发病率。其果肉中丰富的膳食纤维是人体必要的，有助于防止便秘，降低胆固醇和血脂。微量元素钾盐作为一种电解质，有助于维持体液水平，人体每日摄入足量的钾可以帮助降低血压，维持肌肉能量，缓解关节炎症，控制中风发作，缓解头痛。 铁有助于提高人体能量水平，促进睡眠，提高免疫力，最重要的功能是有助于血液中氧气运输。

2.百香果果实中含有丰富的抗氧化酶类物质，如超氧化物歧化酶（SOD）和类胡萝卜素物质，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，具有颐养容颜的功效。百香果同时还是一种传统的药用果实，具有丰富的医药保健功能，如活血强身、滋阴补肾、生津止渴等。研究发现，百香果花蕊中含有能够促进镇静作用的物质，并能帮助促进睡眠，多年来一直被用于治疗紧张和容易激动的孩子、支气管哮喘、失眠、神经、胃肠功能紊乱以及更年期问题。食用紫色百香果果皮提取物可以减轻哮喘症状。研究人员还发现，黄色百香果提取物能够杀死癌细胞。发挥这一防癌抗癌作用的植物化学物质可能是类胡萝卜素和多酚物质。

3.百香果的果皮中含有丰富的生物活性成分，主要包括黄酮类如芹菜素、木犀草素、异荭草素、荭草素、槲皮黄酮等，百香果的叶片中含有生物碱，生物碱类如哈尔醇、哈尔满、哈尔明等 。不但具有抗焦虑、镇静、抗炎、抗成瘾等治疗作用，还具有降血压、镇静和解痉挛作用。其中有些成分还具有治疗癫痫、降血糖、降血脂等生理功效。因此，百香果除了作为日常饮食需求外，还可以帮助缓解焦虑情绪、肌肉紧张、头痛和失眠。

我是营养佳

致力于传播科学的营养知识，助力您身体健康，全家安心。 欢迎关注