我投了20几万开了一个餐饮店，生意不好，想过很多平本的办法，实在没有办法了，大家有啥招支吗？

先要把产品做扎实，餐饮就是做美食，产品好是基础。

要把菜单做亲民，看起来不贵，点下来还行。

算好成本，毛利要有高有底。

做好定位，在白领区按照白领的消费空间做定位，中产区做中产区定位。

做简单的券类营销，简单直白，不要套路太深。

利用互联网平台，以高毛利低价套餐冲销平台成本，哪怕线上不挣钱，做流量广告也是好的。

引流线上平台流量，建立私域流量。

要学会为社会解决某个问题，哪怕是微不足道的小问题，学会关爱社会，社会一定会回报你。

我投了20几万开了一个餐饮店，生意不好，想过很多平本的办法，实在没有办法了，大家有啥招支吗？

改行做早餐，只要位置好一定会有很多人吃的，一天卖个两三千就有利润了！

我投了20几万开了一个餐饮店，生意不好，想过很多平本的办法，实在没有办法了，大家有啥招支吗？

202o年如果没二年亏的本钱，最好退出，相信我我开了三十年，只卖卤面我还好节前5000左右，节后3000左右，

我投了20几万开了一个餐饮店，生意不好，想过很多平本的办法，实在没有办法了，大家有啥招支吗？

别的啥本事我也没有，我就只会一个铁板豆腐。当年研究了10个月结合了4家优点，卖了7年了，江浙沪目前还要有遇到对手，如不嫌弃拿去做你店里的招牌用作引流。

我投了20几万开了一个餐饮店，生意不好，想过很多平本的办法，实在没有办法了，大家有啥招支吗？

如果没有长远计划与后续资金 目前市场经济不是太乐观 止损为上

我投了20几万开了一个餐饮店，生意不好，想过很多平本的办法，实在没有办法了，大家有啥招支吗？

我在烹饪学校学了三年厨师，毕业后在大大小小的饭店都干过，后来又开了10多年的小饭店，对于餐饮店的辛酸苦辣还是非常了解的。

一，餐饮店生意不好的原因

1. 餐饮店的选址:餐饮店的选址是生意是否兴隆的关键，对于房租特别贵的当下，投资20几万的餐饮店只能是地角一般的店。没有客流量的新店，是很难吸引到顾客上门的。
2. 餐饮店的特色:现在餐饮店“阵亡率”特别高的原因，就是同质化太严重，没有自己的看家菜品和独特味道的餐饮店是很难坚持太久的。这个也是餐饮店“阵亡率”过高的主要原因。
3. 同行业的竞争:现在餐饮店是竞争最激烈的行业，早就不是“一招鲜吃遍天”的时候。如果生意不好可能就是被竞争对手摸透，没有自己的特点。
4. 目标顾客定位不准:对于自己饭菜的定位，要面对的顾客不接受，自然不会吸引顾客到店。比如:学校门口卖高大上的菜品，写字间周边卖小吃这些，都不会生意兴隆的。

如果这四个方面的原因都不是，而且自己的菜品、服务都过得去，但是饭店生意还不见起色，那么只能尽早选择平本的方法。

二，餐饮店平本的方法

• 转让出兑:现在走在大街上，很多的临街门面转让和转租的很多。如果餐饮店经营始终亏损，那么说明老板不具备经营餐饮店的能力，或者这个地方不适合你的经营项目，那么转让是收回投资和挽回损失的唯一办法。通过兑店可以把损失降到最低，而且餐饮店从来就不缺少“接盘侠”。
• 转型:可能是现在的经营项目不适合你那里的消费人群，可以观察后果断转型。比如:炒菜现在不如烧烤，大桌现在干不过快餐和盒饭🍱。

• 分租减少成本:可以把店面的一部分转租出去，找人帮助分担一下成本。比如:可以招做早餐的，跟自己的经营时间不矛盾，晚上做店外店的烧烤等。