菠菜应该怎么给宝宝吃才正确？
很多妈妈只是知道菠菜影响钙的吸收，却不知道菠菜本身就是补钙的好食物。只是菠菜中含有大量的草酸，而草酸会影响身体内对钙的吸收。
所以菠菜正确的吃法是：吃之前在沸水中焯上两三分钟，在进行凉拌或者去炒，焯过之后能去掉菠菜中百分之八十的草酸。而且，焯过之后的菠菜可以去掉涩味，能够吃饭丝丝甜味。
同样的道理，给宝宝做辅食前，一定要记得现在沸水中焯一下。
菠菜中除了钙含量比较高，菠菜中还含有胡萝卜素、铁、维生素、粗纤维等，如果宝宝便秘，可以多吃菠菜。此外，菠菜中的胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A，而维生素A能够维持正常视力和上皮细胞的健康，可以增加身体预防疾病的能力，促进孩子的生长发育。
菠菜既补铁又补钙，怎样来给宝宝吃呢？推荐两种做法：
菠菜猪肝泥：菠菜焯水后打成菜泥，猪肝切薄片，用柠檬汁腌制去腥味，下水煮熟后，加入适量水打成猪肝泥，一勺菠菜泥一勺猪肝泥混合后，加到粥或烂面条中。
菠菜可以补铁，猪肝也可以补铁，如果宝宝稍微有些贫血，可以通过这样的食补来达到补铁的作用。
菠菜豆腐羹：
1.菠菜适量在沸水中焯过，剁成菠菜碎。
2.豆腐用勺子捯饬成碎渣。
3.锅中水烧沸后下入菠菜碎和豆腐碎，加入适量的土豆粉，让整个汤汁浓稠点，水沸腾后，煮上几分钟，出锅加入一点点盐就好。
我们知道菠菜和豆腐都可以补钙，这个菠菜豆腐羹隔段时间做一下，不过这个需要宝宝一岁左右在食用。
菠菜应该怎么给宝宝吃才正确？
前段时间看见某平台邀请了一个“育儿大咖”给大家讲课，竟然说菠菜易过敏，8个月之后才能给宝宝吃，我想说，请不要打着专家的旗号来误导这么多人好吗？我只能说你的喂养观念太老了，已经配不起现在的娃了。
通常宝宝从6个月辅食添加开始，就可以吃菠菜。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，其中所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。宝宝6个月之后身体中来自母体储存的铁元素慢慢会消耗殆尽，所以菠菜是一种很好的蔬菜选择。但提醒大家的是想单纯靠菠菜补铁并不科学，需要更多元化的食物进行搭配，才能保证宝宝摄入的营养均衡。吃菠菜需注意的：
菠菜中含有大量的草酸，这也是很多人不给宝宝吃菠菜的原因，但其实再制作菠菜的时候只需要洗净焯水再来烹制即可，焯水之后会去除大量的草酸。
菠菜可以怎么做辅食：1.菠菜泥，初期都以细腻的泥糊为主，最简单。
2.菠菜猪肝颗粒面，菠菜和猪肝黄金铁搭档哈哈，可以都处理成小颗粒跟粒粒面一起煮熟提供给辅食中期的宝宝吃。
3辅食后期就多样化了，做饼、做粥、炒菠菜等等都可以。
菠菜还是一种天然的色素，榨汁之后和面可以做出好看的馒头、发糕、蛋糕、溶豆等等，宝宝大了还可以用它做颜料来给宝宝玩，做色彩认知艺术启蒙，介绍的远不哈哈。提示：所有的处理前都记得要焯水哦哈～
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我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈，是朋友圈中的辅食达人，育儿小百科，爱生活爱分享，正能量爆棚的我期待与您一起同行，在育儿育己的路上共同学习成长哈。菠菜应该怎么给宝宝吃才正确？
菠菜到底能不能给宝宝吃呢？菠菜到底怎么做宝宝吃了才有营养呢？宝宝吃了菠菜真的会阻碍钙吸收吗？关于菠菜到底好不好，这个问题啊，在宝宝辅食界一直非常有争议。
宝宝吃菠菜会阻碍钙吸收吗？菠菜是一种深色蔬菜，其营养价值非常高，其含铁量很高，能预防宝宝缺铁性贫血。同时富含丰富的膳食纤维，还含有各种维生素和胡萝卜素。
担心吃菠菜，会阻碍钙吸收，主要是因为菠菜中的草酸含量确实很高，所以，妈妈们给宝宝做菠菜辅食的时候，关键的一个步骤就是去掉草酸，这样就能保证宝宝吃到营养的菠菜了。
菠菜中的草酸如何去除呢？比你想象中的简单多了。将洗净的菠菜放入烧开的沸水中，焯水1分钟左右，就能去除大部分的草酸，就不必担心草酸与食物中的钙结合，从而影响宝宝钙吸收。
菠菜辅食食谱我家小萌宝第一次吃菠菜泥，是有点抗拒的，他不喜欢菠菜的味道。所以我就想了个办法，将菠菜泥和他爱吃的土豆泥混合在一起，既保证了营养又能享受美味的土豆泥。
1、菠菜土豆泥
2、菠菜猪肝粥
3、菠菜鸡蛋饼
4、菠菜猪肉馄饨
5、菠菜水饺
6、菠菜鸡蛋羹
以上这几款菠菜的宝宝辅食都是简单易做的，同时将菠菜和其他食材搭配后的辅食，宝宝更容易接受菠菜的味道。记得菠菜洗净后，先焯水，不仅帮助去除草酸，也能让菠菜的口感好一些。
希望我的回答对你有所帮助。
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吃菠菜到底有益还是有害？
很多人认为，菠菜里含大量的草酸钾，草酸钾遇钙可以形成不溶于水的草酸钙，会影响孩子钙的吸收。是的没错！
但是！是不是就要少吃菠菜或不能吃菠菜呢？其实不然！
只要制作方法得当，正确食用菠菜，草酸的负面影响是可以大大减少的！对儿童健康有益无害！
菠菜到底有什么营养价值？菠菜有“营养模范生”之称，它富含胡萝卜素、维生素C、维生素K等多种营养素，以及丰富的钙、铁等矿物质。
● 其富含的胡萝卜素可以保护视力，预防强光引起的视网膜损伤；
● 菠菜中含有的叶酸较多，孕妇多吃菠菜，有利于胎儿大脑神经的发育，预防畸形；
● 菠菜里的叶酸和胃酸有效的结合可以中和胃酸，帮助消化，可以治疗积食症；
● 菠菜的含钙量特别高，一小碗菠菜就可以补充孩子每日所需钙量的25%。
……
那怎么吃菠菜才正确？要如何给宝宝吃？吃菠菜前，先把菠菜放入开水略煮一两分钟，就可以溶解菠菜中的草酸。从宝宝6个月添加辅食开始，就可以给宝宝吃菠菜了！
下面我们就来说一下给宝宝吃的几种菠菜的吃法。
1、菠菜泥
适合刚添加辅食的宝宝。
选新鲜的菠菜叶清洗干净，在开水中略煮一下拿出，然后用杵或勺子把菜叶弄碎捣成菜泥喂给宝宝吃，不但易于消化，还利于宝宝对各种微量元素的吸收。
注意！许多宝宝可能不喜欢吃这样的菠菜泥，这时可以加入一些如胡萝卜丝、青菜丝等蔬菜一起煮并捣成泥，可以丰富口味。
但是记住1岁以下宝宝不能添加食盐哦！
2、菠菜粥
在宝宝加辅食一段时间后，可以在给宝宝煮粥的时候加入切成小块的菠菜，再加一些猪肝等一起煮给宝宝吃。
需要注意的是一定要煮得够烂哦！
3、菠菜丸子
宝宝大一点了，喜欢自己动手抓东西吃了，这时可以做成菠菜丸子让他抓着吃。既有营养，又能锻炼宝宝动作协调能力。
4、菠菜馒头或菠菜包等
面食为主的家庭，可以将菠菜焯水后放进搅拌机搅拌成汁，然后加入面粉中，做成包子、馒头等甜点。
菠菜应该怎么给宝宝吃才正确？
建议给宝宝吃菠菜注意这几点：
一、保证食材安全可靠给宝宝吃的菠菜，不一定要是有机的，或者绿色的，但一定是安全有保障的。建议尽量到一些信誉良好的大型商超采购食材。
二、充分清洗干净对于菠菜的清洗，特别是叶子部分，可用流动的自来水多冲洗几遍。
三、烹调前先焯水菠菜中含有草酸等影响钙吸收的成分，因此烹调前最好先在沸水里烫一遍。当然，如果是水煮菠菜，就可以不用再焯一下了。
四、多蒸煮炒，避免煎炸烤给宝宝做菠菜，推荐采用清蒸、水煮、清炒的方法，尽量避免煎炸烤。
五、营养搭配合理给宝宝做的菠菜，可以与其他食材一起搭配，如菠菜胡萝卜土豆鸡蛋卷饼、菠菜虾仁粥、菠菜豆腐汤等。有些人可能会觉得菠菜不应该和豆腐一起吃，但菠菜烹调前先焯水去掉不少草酸了，因此不需要太担心影响钙吸收的问题。
六、大小适合宝宝需要给宝宝吃的菠菜应根据宝宝咀嚼消化能力进行加工处理，如打成泥、切碎、切段。
七、油盐适量，少调味给宝宝吃的菠菜应尽量保持淡口味，6-12月龄的宝宝尽量不加盐，13-24月龄的宝宝尽量少加盐，大一点的宝宝同样不能加太多盐。至于油，推荐使用亚麻籽油、紫苏籽油这类含比较多α-亚麻酸的油脂。
（图片来源于网络）
作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条悟空问答签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。菠菜应该怎么给宝宝吃才正确？
菠菜应该怎么给宝宝吃才正确？
我曾经也很纠结宝宝吃菠菜的问题，因为菠菜含有草酸，能够阻碍钙的吸收，但是宝宝营养高，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、铁等多种营养，其含有的铁质能够帮助宝宝补铁补血，而且好消化不易过敏，翠绿的颜色宝宝也会特别喜欢，是非常棒的宝宝辅食。但是，到底该给宝宝食用呢？
很简单的办法，菠菜跟补钙的食物分开吃，可以中午吃菠菜，晚上吃补钙的食物；而且在做菠菜的时候，先热水焯一下，含有的草酸大部分都会去除的，不会影响到钙的吸收。
叮叮小时候就特别喜欢吃菠菜，绿油油的特比漂亮的颜色，各种菠菜粥、菠菜面条、菠菜水饺等等；宝宝添加的时候要注意，因为菠菜是绿色的，含有绿色素，宝宝食用后大便会变成绿色，妈妈们看到绿色大便的时候不要吓到哦~
宝宝辅食推荐一：菠菜猪肝粥
制作材料：菠菜叶，米粥（熟的），猪肝
制作方法：
菠菜洗干净，去根茎，只要叶子，热水焯一下，直接熟透，然后捞出来剁碎成糊状；
猪肝煮熟，然后用搅拌机打成糊状（可以把菠菜跟猪肝一起打碎）
菠菜跟猪肝糊放进煮熟煮烂的米粥里，然后搅拌均匀就可以了。
备注：宝宝太小的话，菠菜根茎纤维多不好消化，可以先不用；如果用的话，一定要切的非常碎
宝宝辅食推荐二：菠菜面条
制作材料：菠菜，面，水，鸡蛋
制作方法：
菠菜用热水焯一下，然后用榨汁机加一点水榨汁；
面粉+鸡蛋+菠菜，然后搅拌，反复揉搓，搓成一个面团，不要太硬；
揉好的面团用擀面杖擀成薄薄的面皮；
均匀切成面条，一定要细一些哦~
备注，妈妈可以一次性多做一些，分小包放在冰箱冷冻，吃的时候拿出来现煮就可以了。
宝宝辅食推荐三：菠菜水饺
制作材料：菠菜，面，水，饺子馅（按宝宝口味）
制作方法：
菠菜用热水焯一下，然后用榨汁机加一点水榨汁；
面粉+菠菜，然后搅拌，反复揉搓，搓成一个面条，不要太硬；
面团揉一揉，切小块擀皮包水饺；
水饺包好了，下锅~
注意，可以多包一点分包冰箱冷冻，要吃的时候拿出来用冷水下水饺；水饺包的不要太大，饺子馅口味不要太重哦~
菠菜制作方法还有非常多，比如：菠菜蝴蝶面、菠菜馅饼、菠菜饼、菠菜饼干等等，只要热水焯一下，口味清淡一些，宝宝都是可以食用的。
大家好，我是叮麻育儿，经验丰富的育儿达人，希望我的回答对您有所帮助，我会继续跟大家分享更多的孕育知识，欢迎大家关注我(๑><๑内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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