吃海参有什么好处，你们吃过吗，怎么吃？

海参属于低热量高蛋白食物，易消化好吸收，我每年会吃一段时间。现在我婆婆每天都在吃，已经吃了好多年了，她感觉吃海参的最大好处是身体的抵抗力增强了，这些年基本上不感冒了。而且还有一个好处就是体弱无力，现在也觉得自己身上“有点劲”了。

海参含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，其营养成分不低，适当经常吃点有助于补肾养血、消除疲劳、辅助提升免疫力。我亲身感受吃海参对年老体弱者有一定的补虚作用，可帮助缓解身体因为虚症而导致的某些不适。

海参有不少好处，但也不是“灵丹妙药”，不能起着“治疗”作用，有病还是要到医院诊治。而且，海参不宜多食，吃得过多可能会加重肾脏负担影响健康，反而起不到滋补养生的作用。

此外需要注意的是，过敏体质、肾功能有问题的人不能吃，要了解自己的身体状况再考虑适当进补。

我不是一年四季都吃海参，夏天就不会吃，会选择在春秋冬季吃，因为夏天吃海参容易上火。夏天身体湿气比较重、脾胃功能低下，不适宜进补，“补大了”在养生方面会适得其反。

此外海参价格较贵，也是我不舍得吃的原因之一，总觉得自己正常吃饭就好。但人过60岁，各种虚症接踵而至，体虚乏力、时常头晕耳鸣、食欲减退，此外我还肩负重任，需要照顾年迈的父母，自身健康也是不能忽视的，所以我觉得应该“好好爱自己”，秋天进补一点，这该花的钱还是要花。

海参的吃法有很多种，新鲜的海参处理干净以后，可以放点佐料凉拌着吃。不过最好的方法是蒸着、煲汤吃。当然，红烧海参更美味。

我经常这样吃：

泡发好的海参或者即食海参，可以用高压锅蒸一下，小的一个、大的每天半个，蒸好后蘸蒜酱吃，最好随早餐吃，一天内促进新陈代谢，帮助身体消除疲劳状态，有助于改善脏腑功能。

我有时候也会改变一种吃法，让自己的口味改变一下，用海参做汤吃。把海参切段或者切片，放入锅里做一个海参蛋花汤，放点盐、胡椒粉、香菜、葱花等佐料，熟了放点香油，吃起来美味又开胃。

海参的价格不等，有野生的也有养殖的，我个人觉得不一定买最贵的，但要购买营养成分相对好点的，一般的海参价位常年吃也要近万元，因此经济承受能力也要考虑到。

如果没有禁忌，中老年人有条件吃点海参进补还是不错的，对身体健康、延缓衰老、增强身体抵抗力很有益处和帮助。

个人观点供参考。

图片来源头条免费正版图库。

吃海参有什么好处，你们吃过吗，怎么吃？

吃海参能增加免疫力，不感冒，我是山东烟台人，我们这沿海地区的老人，到了冬天几乎都吃海参，买几斤泡发三天后，再用剪刀割开，把肚子里的东西挖出来后，再泡发三天，用纯净水泡发，每天换一次水，一个六七厘米干海参，泡发后能有十二三厘米，再放锅里小火煮半小时就可以吃了，每天早上下面条或切一片片开汤放里面一起吃就可以了。每天不需要多吃一个就行。

吃海参有什么好处，你们吃过吗，怎么吃？

谢邀！

吃过啊！海参是价格比较昂贵的、营养价值高的海产品。由于价格较贵，对于老百姓来说，经济条件好的，注重养生的，或者是有些身体状况较差的，都会把它带到日常饮食中。但并不是所有人都可以每天去吃的。

我也是近几年，除了别人送的，都会去购买一些价格适中的海参，让家里的老人或是自己吃一点。

海参之所以营养价值高，我们一定认为是他富含蛋白质，海参也不是不富含蛋白质，而是因为海参种所含的蛋白质多为胶原蛋白，而胶原蛋白又是一种不完全蛋白，消化吸收率很低。并不足以有优越性。事实上，海参真正的营养价值体现在它所含的多糖类物质，海参多糖是动物多糖，具有增强免疫力、抗疲劳、抗肿瘤、降血脂，预防高血压等方面发挥着重要的保健作用。

海参的种类较多，主要有干海参和鲜海参，干海参又有淡干海参、盐干海参、糖干海参以及即食干海参等。

如果是干海参，食用之前是需要泡发的。泡发需要干净不带油的清水(纯净水)来泡发。即食干海参就方便多了。

海参的吃法很多，比如用来做菜，如葱爆海参、烧海参等；也可以家常凉拌，还可以熬粥时食用，煲汤都可以。

当然了，最有滋味，最好吃的应该就是烧海参和葱爆海参了，但最养生的吃法应该是熬粥来吃了，但就是没有滋味，很多人不太喜欢这样吃。

吃海参有什么好处，你们吃过吗，怎么吃？

回答:海参是一种健康，对人体有益的食品，会吃一些的。

海参的品种有很多，有灰参，黄玉参，梅花参，刺参等。我们常吃的就是即食海参，有时去超市看见散装的海杂参就买些回来，做葱烧海参或做顿海参山药青菜粥。

下面我就将海参青菜粥的方法介绍一下。

我用的是即食海参，将海参切斜刀，用盐，白胡椒，料酒码好味儿，青菜洗净切断，山药刮皮切斜段，姜切细丝。砂锅坐灶上加水，大米淘好个山药同时入锅，大火煮开转中小火，加姜丝，海参，青菜继续煮至米花烂了，加少许盐，鸡粉调好口搅匀，就煮好了。

一碗热气腾腾的海参山药青菜粥就做好了，鲜香可口，老少皆宜。

吃海参有什么好处，你们吃过吗，怎么吃？

《本草纲目拾遗》对海参是这样记载的: 海参, 味甘咸、补肾、益精髓、摄小便、壮阳疗痿, 其性温补, 足敌人参, 故名海参。海参因为较高的营养价值和用药价值备受关注。

图片来源于站酷海洛

1、蛋白质

海参蛋白质丰富，含有18种以上的氨基酸，其中的精氨酸是构成精细胞主要成分，人体胶原蛋白主要原料，促进机体再生，受损修复。

2、多糖类

多糖类是海参体壁重要成分，它不溶于水和酸，可以溶于碱，其中的HG（海参多糖一种）对多种肿瘤具有抑制作用。

3、海参皂甙

它具有很强的药理学毒性当然这里的毒性不是真的毒，而是能够提高人体免疫力，具有抗癌杀菌作用。

综上所述，海参确实有抗癌成分，除此之外还对高血压、高血脂和冠心病等都有好处。海参含有50多种天然营养成分，具有抗病、延缓衰老等功能，也是较多女性喜欢的补品。

但是按事实来说，海参是个好东西，但毕竟只是食物，除非长期吃才能够有抗病效果，偶尔吃效果不大。并且海参属于凉性又不适合寒性体质的人，偶尔的食用可能并不起到抗癌的关键作用，只是简单地提高身体免疫力，少量的补充了部分营养，并不能依赖它去抵抗疾病，只是平时想保健的人可以选择性食用。

1、肾不好的人不能吃海参，会加重肾脏负担

2、儿童谨慎食用，避免消化不良

3、脾虚痰多的人不宜吃，可能引起肠胃不适

4、关节炎痛风患者不宜使用，可能加重病情

5、做手术前手术后不宜吃，属于发物，不易于伤口恢复

所以，健康的身体和饮食、生活作息息息相关，单纯地依赖一种食物效果并没有保证。在生活细节中多注意饮食，不熬夜，不饮酒，不抽烟。

吃海参有什么好处，你们吃过吗，怎么吃？

我是人家送给我的，是弄好的，我就打俩鸡蛋切一个海参炖鸡蛋糕吃。