椰枣是枣吗?

神奇的椰枣来自一个什么的国度,它的营养价值还不被人们了解!

椰枣也是枣,但和我们平常的枣大不同,还叫波斯枣,有“沙漠面包”美称。

围绕着波斯湾起源的椰枣树

介绍椰枣之前,先来说一下椰枣树吧。

因为椰枣树并非原产于我国,大多数国人对椰枣树比较陌生。

椰枣树,被认为是围绕着波斯湾起源的,一种西亚和北非沙漠绿洲中常见的绿色乔木,树龄可达百年。

椰枣树的栽培历史可追溯到公元前4000年前,从美索不达米亚(属于今天的伊拉克)到古埃及尼罗河领域都有其栽种的相关证据出现,以后又被传到南亚和东南亚,以及非洲北部和西班牙等地。

据记载,1765年,西班牙人将椰枣树传播到北美加利福尼亚和拉丁美洲,这样算是在全球基本有了椰枣树的分布。

据估计,椰枣树全球约有一亿棵,但波斯湾周边的阿拉伯国家就有7000多棵,再加上起源于波斯湾,椰枣树就成为阿拉伯国家社会文化的象征,与其经济、农业中作用重大。

椰枣树高大、挺直,可高达35米高,外观类似于棕榈树或椰树。

椰枣树,为雌雄异株,耐旱、耐碱、耐热还喜欢潮湿的气候,上干下湿是其典型的喜欢环境。

“沙漠面包”——椰枣

椰枣,就是椰枣树的果实,还叫波斯枣、伊拉克枣等。

李时珍在《本草纲目》里称椰枣为“无漏子”。

椰枣,为浆果,长圆形或长圆状楠圆形,长3.5-7厘米,成熟时呈深澄黄色,果肉肥厚,外形像枣。这与中国的枣是不相同的,中国的枣,是属于鼠李科,由野生酸枣演化而来。

椰枣,产量很高,是中东阿拉伯国家重要的出口农作物,营养价值也很高,被誉称为“沙漠面包”,含有多种对人体有益的多种维生素和天然糖分。

我们以100g椰枣为例,其营养成分,15.3g的水,2.5g蛋白质,0.4g脂肪,75.8g糖(几乎是单纯的果糖),3.9g纤维,0.12g钙和其他矿物质1.98g。

从上面的营养成分看出来了吗?椰枣的糖或基本说是果糖含量极高,100g椰枣果糖含量几乎是75g左右,既可以作为粮食,还能当做酿酒的原料,更是糖尿病人糖的天然优质替代品,还易于消化。

再者,椰枣脂肪和胆固醇含量极低,是一种不可多得优质食材。

从上面的回答可以看出,椰枣中含量极高的果糖,与枣中的糖也是大大不同的。

总之,椰枣名中有枣,但却不是中国人心目中的枣。

最后感谢题主邀请回答。

椰枣是枣吗?

椰枣不是枣。

椰枣

从植物学上来看,二者根本不是同一种植物。我们经常吃的大枣是鼠李科植物,原产于中国;而椰枣是棕榈科植物,和椰子树是近亲,长得特别高大,也很像椰子树,但是果实很像我们吃的大枣,所以叫椰枣。

椰枣属于浆果,形状像枣,种子长形,中间有沟,果肉紧实质密,味甜,营养丰富,既可作粮食又是一种美味的果品,被称为沙漠面包。红枣是核果,果肉松软,按体积大小可分为大枣和小枣,依果形又有长枣、圆枣之别,营养丰富,尤其是维生素含量特别高,是“天然的维生素丸”。

椰枣树

椰枣原产于西南亚、北非南美、澳大利亚,唐代传入中国,福建、广东、广西、云南等省区,目前已由人工引种栽培,目前市场上出售的椰枣都是人工栽培的。

椰枣

上世纪七十年代,农村供销合作社的代销点,经常出售“蜜枣”,皮厚且硬,特别甜,果肉比较薄、质地紧实,果核特别硬,不按斤卖,一分钱一个,由于核特别硬,有些精力旺盛的年轻人经常比赛砸蜜枣核,看看谁的拳头硬。后来才知道,原来是从伊拉克进口来的,名叫“伊拉克蜜枣”。

椰枣是枣吗?

椰枣是长在椰树上的果实,样子很像中国的红枣,颜色为棕黄色,味道比较甜。但是甜味不如我们的红枣。因为模样相仿,都是甜的,是产在椰树上的果实,所以就叫它为“椰枣”了。

椰枣是枣吗?

椰枣的果实虽然像枣,是不是找和找没有任何关系,只是因为果实像枣,想到取名为椰枣。

椰枣是枣吗?

椰枣其实并不是枣,是棕榈科,而枣是鼠李科,自古以来就被列为五果,即桃、李、梅、杏、枣之一,常吃的红枣、蜜枣、冬枣都属于枣。

椰枣是人类最早驯化的四大果树之一,这四大果树包括椰枣、无花果、葡萄和油橄榄,在地球上存在了接近五千万年。

椰枣长在树上,而椰枣树长得很像椰子树,味道似枣,所以被称为椰枣。

椰枣是枣吗?

椰枣词条其实并不是枣,椰枣是人类最早驯化的四大果树之一,这四大果树包括椰枣、无花果、葡萄和油橄榄词条,在地球上存在了接近五千万年。

椰枣长在树上,而椰枣树长得很像椰子树词条,味道似枣,所以被称为椰枣

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