松子有哪些功效？

松子，在五代时期的李殉编撰的一本本草类医书集《海药本草》里有“延年益寿”的记载，在咱老百姓心中都把松子当做“长寿果”，属于“坚果中的鲜果”，是过节期间家家少不了的休闲食品。

说起松子，在东晋时期道教学者葛洪编撰的一部志怪小说《神仙传》里，还有这样的一个故事——

相传在汉代，在山西上党地区的山里，居住着一名叫赵瞿的山民。

几年前不知什么原因得了一种癞病，浑身溃烂流脓，臭秽难闻，村民们都特别嫌弃他，快到奄奄一息的时候，就有同村的人对赵瞿家里人说：“你看赵瞿的病恐怕是没治了，趁着还没死，赶紧扔到山里吧，不然死在家里，再传染给家里人或者其他人，那可不得了。”

家里人也是很无奈，只好给赵瞿准备了一年的干粮和水，将赵瞿抬到了距离村里不算太远的山里的一个山洞里，让赵瞿听天由命吧。

家里人害怕赵瞿被老虎或者其他野兽伤害，就把山洞口给围住了，万一死了，还能留个全尸。

赵瞿也是无奈，行动不便，无力反抗，只好都待在洞里饿了吃点干粮，渴了喝点凉水，想起自己的悲惨命运，以泪洗面。

就这样，赵瞿还在洞里硬撑着活了100多天。

这天半夜，赵瞿忽然听到洞口有三人在说话，赵瞿想100多天来从未人烟，难道是天上的神仙下凡。

三人也发现了赵瞿，就问为什么在山洞里。

赵瞿就把自己的悲惨命运和一身怪病讲给三人听，并请求三人救救她。

三人听后就像风一样飘进洞里，围住洞口的木栅栏纹丝未动。

三人看着赵瞿，说：“如果你真想让自己的病好，我们给你一些药你敢吃吗？”

赵瞿说：“别说是药，就是拿半条命来换，我也想治好。我这病，想来是做了什么错事，遭来的惩罚，搞得连家里人都嫌弃我，把我抛弃在荒山野洞里。”

于是三人就给赵瞿弄来了松子、松和柏脂各五升，就让赵瞿以后就吃这一些，吃到一半病就会好，再接着吃，还能长寿。

赵瞿依言照办，果然吃了一半，病就好了，皮肤恢复如初。

赵瞿还记得三人说过继续吃还能长寿延年，他就继续吃。

不久身体也壮实得如牛，赵瞿就下山回家了。

把自己的遭遇和经过说给家人听，家里人看了看也是真的，全家人十分高兴。

赵瞿就继续吃松子，后来身体变得矫健无比，走路如飞，身背一大口袋粮食，一点也不喘气。

赵瞿或到70多岁时，满口牙齿相当好，满头的黑发就像中年人。

赵瞿活到三百岁时，体型面容竟然逆龄的像是二十多岁的少年。

再后来，听说赵瞿走到深山，从此再也没人见过。

（本部分故事改编自《神仙传》）

松子，又叫海松子、罗松子、红松果等，是生活中常见的小零食。

说起松子的功效，我们不妨从松子的成分说起。

因为松子中脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸有很好的软化血管的作用，所以食用松子可以让中老年人保护血管。

因为松子含有丰富的磷和锰，这两个元素对大脑的神经有营养作用，是学生一族和脑力劳动者适宜的补品，对年纪比较大的老年人的脑萎缩也有一定的迟缓作用。

因为松子含有丰富的油脂，对肠道有一定的润滑作用，所以可以起到润肠通便、滑润肌肤、延缓皮肤衰老的作用。

食用松子，还能强身健体，提高性欲。

在中医里，松子性温，味甘，可润肺、滑肠，用于肺燥咳嗽，慢性便秘。

最后感谢题主邀请回答。

松子有哪些功效？

感谢官方邀请。吃松子有什么好处？松子是大家喜欢的小食品，有补气润肺、滑肠养液的功效。不过脾虚肾亏者不宜多食。

松子不仅能干吃、制成饮品、糕点，还能炒出特色菜品、饮品。这里给大家分享松蓉枇杷的做法。准备松子一两，枇杷20玫，赤豆沙二两。白糖、糖桂花和湿淀粉适量。将枇杷去皮核后，将枇杷肉返在盘内，将吃豆沙塞进枇杷果肉包好。

枇杷周围摆上松子，再放入蒸笼，大火蒸5分钟取出。锅置火上，放适量水，加入白糖和糖桂花烧沸，用湿淀粉勾芡，浇在枇杷上。一道造型美观、香甜细腻，滋阴润肺、滑肠通便，美颜嫩肤的美味大功告成。

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松子有哪些功效？

吃松子对人体有什么好处？

松子是松属植物的种子，由于一些松树的种子比较大，如红松、华山松、白皮松、马尾松等，

这些植物的种子在九月到十一月份成熟，人们采摘松果，取出松子，通常炒食或生食。市场上见到比较多的是红松的种子。

我国食用松子已有三千多年的历史。《本草纲目》记载：“松仁性温、味甘、无毒，主治关节风湿、头眩、润五脏、逐风痹寒气、补体虚、滋润皮肤、久服身轻不老。”，在古籍《开宝本草》、《本草经疏》、《日华子本草》等书籍中都有食用松仁有益于人体健康的记载。松子仁自古到今一直因颜色洁白、清香可口、营养价值高而受到人们的青睐。

松子仁的营养价值尚高，根据测定，松仁含有脂类物质63%左右，蛋白质含量为16%左右，碳水化合物9%，膳食纤维9%。其中脂类以油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸为主；蛋白质由十八种氨基酸组成，其中精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸占15%左右。松仁中还含有多种维生素和矿物质。因此它的比较好的滋补食品。

食用松子对人体的好处，一是可以增加营养物质，二是具有降脂减肥、抗氧化等保健作用。

松子有哪些功效？

松子的功效与作用有哪些？

松子是松科植物红松等的种子，其味甘性平，可入肝、肺、大肠经，具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳、补脑益智等功效。

松子是一种既健康又营养的食物，现代研究发现，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质和不饱和脂肪酸等营养成分，其中松子所含黄酮类等活性成分，具有明显的抗氧化活性，可以保护细胞免受自由基的损害，进而对延缓衰老有益。松子中的不饱和脂肪酸，能够消除胆固醇沉积、调节血脂、促进抗凝、预防血栓、增加血管弹性，对心血管系统有保护作用。松子仁中的脂肪、挥发油等成分，有润肠通便、缓泻等功效，适用于年老体弱及大便不畅者食用。

本内容由湖南中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 欧阳荣审核

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松子有哪些功效？

大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。

快过年了，家里开始准备年货，其中就有买一些松子回来，可以自己吃也特别适合招待客人。

松子的营养价值很高，食用松子有很多好处。

1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。

2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

5、松子中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子除了直接食用，还有很多做法。

食材：

松子仁20克，粳米100克

做法：

1、将松子仁研碎，粳米淘净；

2、同放锅内，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分钟，米熟烂即可。

食材：

玉米粒200克，松子仁10克，盐1茶匙，糖1汤匙，黄瓜半根，红椒少量

做法：

1、玉米粒洗净，用沸水焯烫一下；

2、松子仁入锅小火炒熟；

3、黄瓜、红椒切丁；

4、锅入适量色拉油，下入玉米粒，加入盐和糖翻炒；

5、最后加入黄瓜丁、红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘。

食材：

松子2两，苔条3大匙，细砂糖3大匙

做法：

1、松子用温油小火炸稣，捞出后铺在纸巾上冷却，并用纸巾吸出多余油脂；

2、将准备好的苔条与细砂糖混合，拌入松子，稍微搅拌5分钟即可。

松子有哪些功效？

感谢邀请。

大家对松子的印象并不陌生，松子个头小，不过吃起来口感香，不过松子油多，多吃几颗可能就会觉得有点腻。松子是诸多坚果类食物中的一种，坚果类食物的特点就是热量较高，油脂含量也较高，但它们的好处也有不少，例如富含多种矿物质、脂溶性维生素。能提供一定量的蛋白质、脂肪、热量，而且膳食纤维含量不少，还有润肠通便的效果，属于营养较为全面的一类食物。

坚果中的钾元素含量丰富，100g中含有502mg钾元素，有一定的磷、镁元素含量。坚果中的钙质含量十分丰富，作为日常钙质补充的食物是不错选择。另外，坚果也含有丰富的铁元素、锌元素，少量的铜、锰、锌、硒等元素。坚果不宜过多食用，不仅因为其中的油脂、热量较高，而且它的钠离子含量也不低，摄入过量可能会升高细胞、血管外渗透压，对身体造成不利影响。坚果中的维生素E含量十分丰富，100g中含有33mg左右，远超很多食物提供的维生素E，维生素E又被称为“生育酚”，能够保护卵巢，预防生殖系统疾病，预防不孕不育。另外还含有少量维生素A和维生素B族。

松子中的油脂多为不饱和脂肪酸，如亚麻油酸、亚油酸，比如常见的ω系列，它们是大脑神经低脂的重要组成成分，能够保证大脑智力正常发育，特别对于孩子来说，是成长期补脑的不错选择，我们平时经常提到的EPA、DHA就是ω系列的亚油酸。松子提供的多不饱和脂肪酸对心脏有不错的保护作用，还有保护血管，预防血液粘稠度高的效果。单不饱和脂肪酸也能够提高高密度脂蛋白含量，有助于增加胆固醇代谢，预防动脉粥样硬化，预防更多心脑血管疾病。

松子在传统医学上也有一些造诣，常备用在老慢支、支气管炎上，它能够补阴润肺，是调理佳品。对于神经衰弱、头晕乏力、风湿性关节也有一定的调理功效。松子中膳食纤维100g能高达10g能够缓解便秘，增加饱腹感。不过坚果类食物不能过度摄入，否则可能因为油脂、热量摄入过多造成肥胖、高血脂等症状，也对健康不利，每日建议坚果类食物10g左右，大概一小捧，如果是松子的话吃10~15颗就够了。