哪些是保护心脏的食品？

随着物质生活水平的提高，高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢性疾病的发病率逐年升高，心血管健康越来越受到大家的重视，如何保持心脏健康已成为很多人不得不面对的问题，当然，遗传因素、年龄、性别、种族等因素都是我们不能控制的，但是通过改变生活方式确实能够降低心脏病的发病率，比如戒烟、减肥、规律用药、坚持运动、定期体检等，健康的饮食习惯也是其中一个重要环节，哪些食物能够保护心脏呢？今天孙药师为大家一一介绍：

• 水果、蔬菜和全谷物：这些植物性食物是健康食物的代表，不仅含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，而且还含有丰富的膳食纤维、花青素、类黄酮、叶黄素、胡萝卜素等营养成分，这些成分有助于降低血压、调节血脂、稳定血糖、保护心血管，对心脏健康益处多多。

• 坚果和豆制品：坚果如核桃、榛子、开心果等，富含蛋白质、矿物质、膳食纤维和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸有助于调节血脂、抑制血小板聚集，有益于心血管健康。豆制品如豆腐、豆腐干、豆腐丝等，富含蛋白质、钙、膳食纤维、不饱和脂肪酸和大豆异黄酮等营养成分，这些成分有助于保持体重、保护心血管、控制血糖，有利于保持心脏健康。

• 鱼：各种鱼类都是高蛋白、低脂肪，与淡水鱼相比，深海鱼含有更多的不饱和脂肪酸，有助于调节血脂、扩张血管、抑制血小板聚集、改善微循环、降低心血管疾病发生风险，保护心脏健康，推荐每周吃鱼2-3次。
• 奶和奶制品：奶和奶制品是典型的健康食物，富含优质蛋白、钙和维生素D等脂溶性维生素，这些成分有助于预防骨质疏松，减轻体重，有益于心血管健康，但是全脂牛奶饱和脂肪酸含量较高，不利于心血管健康，低脂、脱脂牛奶或低脂低糖酸奶都是不错的选择。

• 红酒：红酒中的白藜芦醇可能具有降低低密度脂蛋白胆固醇、抗凝和预防血管损伤等作用，但目前只有动物实验的研究结果，而且长期或大量饮酒会显著增加高血压、高血脂、心肌病、肥胖、肝损害甚至癌症的风险，喝酒还容易成瘾，酗酒对健康的危害要远远大于可能的好处，得不偿失，因此，不推荐通过喝红酒维护心血管健康。

最后，再为大家介绍一些不利于心血管健康的食物，如猪油、牛油、奶油、黄油等油脂以及牛肉、羊肉、猪肉等红肉富含饱和脂肪酸，可升高血脂，不利于心血管健康。香肠、火腿肠、腊肉、腌肉、熏肉等加工肉类，不仅营养成分损失严重，而且含有很多盐分，也不利于心血管健康。可乐、果汁等含糖饮料可直接升高血糖，引起血糖剧烈波动，显著增加糖尿病的风险，或导致糖尿病恶化，对心血管健康有害无益。

哪些是保护心脏的食品？

哪些是保护心脏的食品？

1、保护心脏可以多吃黑芝麻，黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，多吃黑芝麻可以保护血管健康，预防血管硬化及心脑血管疾病；

2、多吃燕麦，燕麦中含有水溶性纤维、亚油酸和B族维生素，多吃燕麦可以降低血液中胆固醇，预防高血压及动脉粥样硬化；

3、可以多吃黑木耳，黑木耳中含有的胶质样活性物质，这种物质可以疏通血管，预防血栓及冠心病。

4、紫葡萄，紫葡萄中所含有的类黄酮物质，可以很好的保护心脏，对心脏提供三重保护。

5、香蕉，香蕉中含有丰富的钾元素，可以起到良好的养心功能。

6、黑莓，黑莓中含有丰富的纤维物质，是其他水果的几倍多，对心脏有益。

7、苹果，苹果中含有丰富的纤维物质，可以降低心脏病的发病几率。

另外， 研究发现，地中海饮食对心脏是有好处的，多吃鱼、海鲜，深海鱼、蔬菜、橄榄油，这种饮食结构是正常人包括心脏病患者比较推荐的一种饮食方式。

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哪些是保护心脏的食品？

人的心脏是维系人生命的重要器官，心脏疾病是导致人类死亡的重要原因。而想要保护好心脏，除了日常生活的作息和习惯以外，饮食也是其中必不可少的一项。

那么，今天我们就来聊聊这个话题：哪些是保护心脏的食品？想要保护心脏，还应该怎么做？接着读下去，让小康在这篇文章里面告诉你答案吧！

哪些是保护心脏的食品？

1、叶子深绿的蔬菜

沙拉蔬菜、菠菜、甘蓝、瑞士甜菜、芥菜等等，含有丰富的维生素A、C、E和K，并含有抗氧化剂，有助于排除体内毒素。而且它们丰富的钙、镁和钾。常吃营养丰富的各色蔬菜，不仅有助于心脏健康，对全身器官都有益。

2、燕麦和大麦

燕麦和大麦的细胞壁含有β-葡聚糖，这是一种特殊的可溶性纤维，对健康有诸多益处。研究表明，β-葡聚糖可以调节人体胰岛素的反应，并提高免疫力，而且对于接受放疗和化疗的患者有保护作用。β-葡聚糖有降低胆固醇的作用，因此对心脏健康有益。

3、豆类

豆类食物特别是黄豆含有大量亚麻二烯酸，能够降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可以做各种菜，比如煮豆、炒豆、豆汤等。经常吃些豆芽和豆腐以及其他豆制品，同样可以保护心脏。

4、坚果

核桃、杏仁、腰果等坚果中都含有大量的欧米茄-3脂肪酸和单元以及多元不饱和脂肪，对心脏有很好的保护作用。

想要保护心脏，还应该怎么做？

1、拒绝抽烟

烟草是健康的头号杀手，它是多种疾病，甚至是癌症的主要原因。不管你吸烟的年龄多于少，吸烟的岁数年轻与否、吸烟的量多与少，戒烟都要去尝试，只要戒烟成功了，就能够让心脏病发生的概率要小一些。

2、稳定血压

稳定血压是对健康的人群以及高血压人群要说的话， 如果你长时间让血压处于升高的状态，不仅会诱发高血压并发症，还会让心脏的压力变得更大，让运输血液的工作变得更加的艰难，严重的还会造成心力衰竭。

3、保持健康体重

肥胖的人因为身体的脂肪过多而导致血管遭受挤压，使身体里的血液不太流畅，更是影响了心脑血管的运行。因此，控制饮食，积极锻炼，适当减肥，保持健康体 重，有利于降低心脏病危险。

所以，我们一定要坚持良好的饮食习惯和生活习惯，让身体越来越健康，延年益寿！

哪些是保护心脏的食品？

我是小眼睛医生，希望我的回答，对你有所帮助。

红葡萄酒对于心脏具有保护作用。如果你喝酒，一点点红葡萄酒是有利于，心脏健康的。红葡萄酒富含儿茶酚胺，具有抗氧化的作用，能够抑制甘油三酯的行成，抗脂质过氧化作用，清除自由基，能够防止老化，抗肿瘤，保护心血管。但是，喝酒需要提前和医生商量，因为肠溶片不能喝饮酒。三文鱼对于心脏也具有保护作用。三文鱼是非常有益于心脏的食物。他还有丰富的欧米伽3脂肪酸，具有降低心律失常的风险。三文鱼还具有降低血液中甘油三酯的风险和消除炎症的作用。小眼睛医生建议每周吃两到三次的三文鱼。豆腐也具有保护心脏的作用。晚餐用豆腐代替熟肉，既可以补充大豆蛋白。豆腐包括所有保护心脏健康的物质，比如纤维，多不饱和脂肪酸。能够避免动脉阻塞和过多的脂肪。红薯具有保护心脏的作用。对于糖尿病患者来说，红薯是土豆最好的代替品。不仅仅是红薯升糖指数非常低，而且富含丰富的纤维，维生素A。坚果也是不错的食物。杏仁，花生等等这些食物，含有有利于心脏的氨基酸和不饱和脂肪酸，能够降低心脏病的发病率。

我是小眼睛医生，如果有任何不明白的，你可以评论告诉我

哪些是保护心脏的食品？

心脏最常见的症状就是心律失常和心肌缺血，也就是说能改善心肌缺血、心律失常的食物都可以保护心脏，比如苦味入心、苦瓜等具有苦味的食物富含维生素及纤维素、可以通过清理体内代谢废物来保护心脏。

钾元素可以维持神经、肌肉的正常功能，心肌缺钾会导致心跳减弱或心律失常，所以富含钾元素的水果，都可以通过稳定心肌细胞膜电位、来保护心脏，而几乎所有的水果、蔬菜都含有与钾，也就是说所有的蔬菜、水果都可以保护心脏，当然依靠食物来保护心脏，需要长期坚持，短时间看不出效果。

保护心脏还要跟其他饮食习惯相结合，比如低盐低脂饮食可以推迟动脉硬化，动脉弹性好也能保护心脏。另外，一定要少熬夜、作息规律，避免过度劳累、心脏负担过大。还有，平时可以适当做一些有氧运动进行锻炼，比如慢跑、骑自行车、游泳、跳绳等，都可以增加心肌能力。

这里要注意，如果已经确诊心脏病，单纯的依靠食疗或是所谓的“保健品”来保护心脏是不明智的，在医生指导下规律用药才是正确选择。

哪些是保护心脏的食品？

吃哪些食物可以保护心脏

总的来说，遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则，可保护心脏。应多食富含纤维素、易消化、清淡的食物，如燕麦、玉米、适量水果蔬菜等。同时少油少盐、控制摄入的总热量，防止肥胖。

可将下述食材经简单烹制作为早餐，如蔬菜粥、燕麦粥、果蔬汁、水煮蛋、低脂奶等，不宜吃高油、高脂等食物，也不宜选择油炸、油煎等烹饪方式。

食材可选择绿色蔬菜、新鲜水果、高钙和含钾食物，尽量选择糖分低、热量低的食物，例如芹菜、西蓝花、木耳、海带、芦笋、萝卜、茭白、苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、柚子、豆制品、鱼类等。同时摄入足够量的优质的蛋白，如瘦肉、鱼虾、鸡蛋等。要多进食膳食纤维，以保证大便通畅。还需要注意的是最好不要饮酒，不要喝浓茶、浓咖啡。如果合并糖尿病，还需要控制主食的摄入量。

本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核

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