人工牛黄甲硝唑胶囊吃药后在饮食上注意什么？
人工牛黄甲硝唑胶囊是一种复方制剂，主要由人工牛黄和甲硝唑两种药物组成。牛黄是牛胆囊中的胆结石，具有清热、解毒、化痰、定惊之功效，人工牛黄是人工合成的天然牛黄的代用品，其主要成分为牛胆酸、猪去氧胆酸、牛磺酸、胆红素、胆固醇等，内服可用于治疗痰热癫狂、神志昏迷、小儿急惊风、抽搐等病症，外用可用于治疗口舌生疮、咽喉肿痛等病症。甲硝唑是一种人工合成硝基咪唑类抗菌药物，其化学结构中含有一个硝基，可以被厌氧菌的还原酶还原为细胞毒物质，从而干扰细菌遗传物质DNA的合成与代谢，促使细菌死亡，甲硝唑口服吸收良好，生物利用度接近100%，服用一次作用可维持12小时，在炎症组织分布广泛，血药浓度高，人工牛黄甲硝唑胶囊在临床上主要用于治疗牙槽脓肿、根尖周炎、牙髓炎和急性智齿冠周炎。饮食与药物关系密切，我们的日常饮食或多或少地影响着药物在体内的吸收、分布、代谢和排泄，从而最终影响药物的治疗效果，合理的饮食有助于增强药物疗效，减少或避免不良反应的发生，提高用药依从性，服用人工牛黄甲硝唑时应注意避免以下饮食：
- 高纤维素类食物：膳食纤维在肠道内不能被消化吸收，从而减慢胃排空速度，吸收胃肠道内水分，减少胃肠黏液分泌，减慢人工牛黄甲硝唑胶囊的崩解和溶出速度，延缓或减少药物的吸收，降低生物利用度，降低抗菌疗效，因此，服用人工牛黄甲硝唑胶囊后应尽量减少谷物粗粮、苹果、梨、菠菜、胡萝卜和豆类等富含膳食纤维食物的摄入量。
- 茶和咖啡：人工牛黄甲硝唑胶囊常见恶心、呕吐、腹泻、食欲不振、腹部不适等胃肠道反应，发生率可高达30%以上，茶和咖啡中都含有咖啡因，咖啡因可促进胃酸分泌，从而加重人工牛黄甲硝唑胶囊的胃肠道反应，因此，服用人工牛黄甲硝唑胶囊后应尽量不喝茶和咖啡。
- 高钙食物：奶制品和豆制品等食物含钙量较高，其中的钙离子可与甲硝唑形成不溶性络合物，从而影响人工牛黄甲硝唑胶囊的吸收，因此，服用人工牛黄甲硝唑胶囊后尽量不进食高钙食物。
- 饮酒：甲硝唑具有和双硫仑相似的结构，可以抑制乙醛脱氢酶活性，从而干扰酒精的氧化代谢，导致乙醛蓄积中毒，出现双硫仑反应，患者表现为面部潮红、头痛、恶心、呕吐、视觉模糊、呼吸困难等症状，因此，服用人工牛黄甲硝唑胶囊后7天内应杜绝饮酒。
参考文献：
人工牛黄甲硝唑胶囊说明书
临床药物治疗学总论（2017版）
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