糖尿病人什么时候喝醋最适宜?喝多少?
首先肯定不能完全依靠“喝醋”来帮助糖友平稳血糖,糖友日常还是应当通过选择低碳水化合物的饮食、搭配适当的运动来调节血糖。适当的摄入醋有助帮助糖友稳定血糖,但它的效果甚微,只能作为辅助手段。醋是一种常见的调味品,有一些动物实验中发现,白醋、老陈醋有降低小鼠餐后血糖的效果,推测对人体可能也有类似效果,因为醋酸可以抑制肠道中的双塘没,减少葡萄糖的分解,从而达到辅助平稳血糖的效果,糖友日常可作为辅助降糖的选择。
醋可以选择米醋、陈醋,但一定要注意还有一种深受很多朋友喜欢的水果醋,其实果醋可以作为一种甜饮来对待,其中本来就富含水果中的葡萄糖,为了让口味更好它们中可能还额外添加的精制糖,这种果醋的升糖速度其实不低。醋的主要成分是醋酸,不推荐直接喝醋,高浓度的醋酸可能会刺激胃肠粘膜,引起肠胃不适、烧心等情况,糖友吃醋最好是用温水稀释了喝,喝也不宜喝得过多,100ml~200ml就够了。更好的方式是可以在菜肴中添加一些醋调味,随着菜肴一同吃下去就好。餐前、餐后、餐中吃点醋都是可以辅助稳定血糖的。
另外,不少朋友会认为醋是一种“软化血管”的选择,因为醋好像给人一种能疏通血管,溶血栓、动脉粥样硬化的印象,其实醋可没有软化血管的效果,醋被人体吸收后,被分解为水、二氧化碳,另一些矿物质、氨基酸被吸收,不可能会直接进入血液,更别提溶解血栓,且溶血栓的成分并非我们所想的就是酸性物质。不过醋倒是营养价值不错的调味料,它含有不少种类的矿物质,而且富含氨基酸,适当食用能为我们补充有益物质。醋在传统医学上胃酸、性温,能入肝经,它有散瘀的效果,对于痈疽疮肿有辅助治疗的效果,可缓解产后雪云、吐血等症状,在传统医学上,虽然醋有“化瘀血”的效果,但并不等同于我们现在的“化血栓”。
总之我们对醋的态度还是应当理性,不少资料提到醋能减肥、能溶解血栓、软化血管,甚至能降血糖,不少朋友就当成一回事,但实际上可能并没有我们所想要的效果。日常在菜肴里添加一些醋还是不错的选择,醋能起到增鲜提味的效果,醋中的醋酸能促进胃酸分泌,有提高食欲的效果。
糖尿病人什么时候喝醋最适宜?喝多少?
醋能降血糖吗!!??醋是可以降低血糖的,只能说有一定的作用,但不能完全替代药品。醋是人们常用的调味 品,其药用价值也非常高。 祖国医学记载:醋,味酸微 苦,性温。有散瘀、止血、解 毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物还有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心 病、糖尿病、肥胖介症、感冒及延缓衰老有特殊作用。
醋能降低血糖的发现史醋,是饮食中不可少的调味品。有研究指出糖尿病患者喝醋能降低血糖。早在上世纪 90 年代就有研究发现, 如果用加了大量醋的调味品来配合白面包,餐后的血糖上升速度能明显降低。醋酸加得越多,降低餐后 30~45 分钟血糖值和餐后 15~30 分钟胰岛素水平的效果就越大。而且,醋加的越多,一餐的饱腹感也越强。乳酸和醋酸有类似的作用。 人体试验证实,摄入醋能够降低餐后的血脂,并减少肝脏和肌肉中的脂肪积累。肥胖者连续 12 周每天喝下含 15 毫升醋(0.75 克醋酸)或 30 毫升醋(1.5 克醋酸)的饮料,结 果发现,和完全不喝含醋饮料的时候相比,体重、体质指数、内脏脂肪、腰围和血清甘油三酯的水平都有明显下降。
为什么醋有降低血糖的作用呢?醋之所以能降低餐后血糖,是因为它能延缓餐后的胃排空速度,能延缓肠道对葡萄糖的摄取速度,还能抑制内源性的葡萄糖生成。动物实验发现,醋能促进糖原的合成,而降低糖原的分解速度,醋还能增加人体对胰岛素的敏感性,间接调节血糖的水平。
推荐的醋泡食物。一、醋漫花生米
将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日两次,每次10-15粒。长期坚持可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。
二、醋漫鸡蛋
生鸡蛋5个,打破放入碗中,加醋150毫升, 调均,浸泡30小时,再将蜜糖、腊各250毫升与原醋蛋液混合均 匀,倒人消毒瓶中备用。每曰早晚各空腹服15毫升,可减轻糖尿病“三多一少”的症状,对防治糖尿病有一定疗效。
三、醋漫香菇
将洗净的香菇放入盛盘内,放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。
四、醋泡黄豆
取炒熟黄豆,放人瓷瓶中倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比 例为1:2,严密封口置于阴凉通风干燥处,七天后食用,每次服15-20粒,1 日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。
五、醋泡大蒜
将干净、去皮大蒜瓣放入水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2-3瓣醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。
六、醋浸泡海
带将切成细丝的海带,加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿、防止软骨病和改善高血压症状等功效。
七、醋泡玉米
取玉米500克,煮熟滤干加入食醋1000毫升浸泡24小时, 再取出晾干。每日早晚各嚼服20-30 粒,有明显降压作用。
总结:吃醋的确能有效降低血糖,但如果本来有胃酸过多、胃溃疡等问题,吃这么浓的醋还是要慎重一些。可以考虑把它混合在食物当中, 而不是直接摄入,避免对胃造成刺激。
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糖尿病人什么时候喝醋最适宜?喝多少?
你好,三诺讲糖很高兴为你解答!
糖尿病人什么时候喝醋最适宜?喝多少?糖尿病友需要通过饮食疗法以及运动疗法来控制血糖,不少糖尿病友都听说喝醋可以降血糖,这是真的吗?
美国的一项研究证实,进餐时喝点醋能降低餐后血糖,其中对糖尿病前期患者效果最明显。而瑞典的另一项研究也显示,与从不吃含醋食物的糖尿病人相比,经常吃点含醋食物的糖友餐后血糖明显降低,此外,睡前喝一勺的醋有利于2型糖尿病人控制血糖。
说说其中的原理:
食物中的酸性物质可以延迟胃的排空,让食物在胃里停留更久,减缓食物在人体内的消化速度,这样就可以减慢血糖的上升速度。
醋可以增加胰岛素敏感性,醋酸可使肠道中的葡萄糖吸收减少减慢,降低食物的血糖指数。
所以,大量的研究证明,适量喝醋是可以辅助降低血糖的,但醋并不能代替药物的作用,这一点糖尿病友一定要谨记。
糖尿病人如何喝醋?
醋不能随意喝,特别是空腹不能喝,也不能过量,最好在烹饪食物加一点醋,或者自己在家做一点醋泡菜,比如醋泡花生米,醋泡萝卜条等。
另外,最好选择含5%的醋酸,苹果醋如果含有糖分,要控制好饮用量。
患有消化性溃疡,或正在服碳酸氢钠、胃舒平等碱性药的糖友不宜食醋;对醋过敏及患低血压的糖友应忌用醋。
最后提醒一句,醋不是药,不能代替降糖药,所有食物都是辅助治疗糖尿病的手段,不要盲目听信网络宣传,咱还是驾驭好五驾马车,才能控制好血糖。
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糖尿病是我们面临的主要健康问题,患病人数众多,并趋于年轻化,需要我们引起足够的重视。糖尿病在目前医疗条件下,尚无根治办法,属于慢性疾病,需要长期治疗。面对糖尿病的长期治疗,许多病人都十分抵触,没有坚持治疗,有人的又开始寻求新的治疗方法,比如备受大家推崇的食疗,不可否认的说,食疗对于糖尿病的治疗有一定辅助作用,但糖尿病需要综合性干预,单靠饮食常常不能将血糖控制达标。食醋是我们生活中常见的调味品,其味酸,有一定抑制淀粉酶的活性,减慢淀粉分解为葡萄糖的速度,同时能延缓胃对排空时间,从而增加饱腹感,减慢血糖升高,因而对糖尿病有一定对于作用。但食醋毕竟是调味品,不是药物,只能用做食疗,并不能替代药物,希望大家正确认识。糖尿病的治疗应在专业医生指导下进行,要综合评估病情后制定个体化方案,要注意合理饮食,控制每日总热量,增加新鲜蔬菜、粗粮的摄入;要适当运动,以有氧运动为主,讲求循序渐进;要规律服药,必要时可使用胰岛素替代治疗;要注意监测血糖水平变化,并注意定期复查。
本文由全科扫地僧为您解答,希望对您有所帮助。不足之处,敬请指正,文章仅供参考,不作为医疗建议。糖尿病人什么时候喝醋最适宜?喝多少?
除了胃难受,对我丁点用都没有(试过多次了),也许对有些人有效果。
自已试几次不就知道了?任何方法都有个因人而异的差别,有人推荐的方法一定有他的道理!
糖尿病人什么时候喝醋最适宜?喝多少?
醋,可以说是我们生活不可缺少的调味剂,它能够开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;还可促进人体中的新陈代谢,增加肠胃蠕动。醋还有利尿的功能,少量喝醋是可以有效改善便秘的。另外,醋还有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;还可以消除疲惫,改善睡眠,减轻晕车、晕船等不适症状。
那醋到底能不能降血糖?适合糖尿病人喝呢?喝醋其实没有降血糖效果,因为醋的主要成分为醋酸,每100ml醋的热量约为30千卡,其中碳水化合物、蛋白质的含量是最多的。另外还含有多种微量元素以及维生素,胆固醇与脂肪的含量几乎为零。所以,适当的喝醋,可以起到开胃、消食、保肝等功效。
由于食醋中的醋酸含量较好,所以长期大量的喝醋反而引起慢性胃病,如消化性溃疡、慢性胃炎等。虽然说适当的喝醋对身体是有好处的,但不能降血糖。
糖尿病人降血糖,必须以饮食控制、运动治疗为前提,按时服用降糖药物。在治疗期间要注意养成良好的生活习惯,少食多餐,加强体育锻炼,控制体重,定期监测血糖,及时调整用药。
所以,不要盲目喝醋降血糖,血糖高一定要正规的治疗,如果不及时控制,严重的可引起糖尿病酮症酸中毒危及生命,而且长期高血糖会引起各种糖尿病并发症,比如心、脑、肾、眼、血管、神经等损伤,严重影响生活质量。
最后,喜欢醋的人,可以每天晚上用醋泡泡脚,对身体健康还是非常有益的,不仅有一定的养生保健功效,还能辅助治疗多种疾病。比如,用醋水泡脚,能够消炎杀菌,对于预防脚气和脚癣有一定的作用,能够有效的去除脚臭,能提高睡眠质量,缓解失眠的症状;用醋水泡脚,对于风湿引起的腰腿疼痛,手脚冰凉的症状有改善作用,还能治疗女性宫寒引起的行经腹痛,对脚部皮肤起到美白光滑的作用。
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