全麦面包真的可以减肥吗?为什么?
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全麦面包不一定可以减肥,就好比吃红薯也不一定能减肥,啃黄瓜,啃苦瓜也并不一定能减肥。要想达到减肥的效果,我们必须保证的硬条件只有一个:摄入热量<消耗热量,让能量达到负平衡,我们的身体才能加速脂肪消耗,达到减肥的效果。哪怕是吃全麦面包也好,如果摄入的热量超标了,吃什么面包都不可能减肥。
为什么说全麦面包能帮助减肥?
其实全麦面包的减肥辅助效果和吃薯类、粗粮、杂粮是一个道理,也就是“粗粮代替细粮”、“提高膳食纤维摄入量”、“提高饱腹感”,从而达到平稳餐后血糖上升,能量缓慢释放,提高饱腹感,避免额外热量摄入的效果。所谓“全麦”,也就是说小麦的麦麸得意保留全面,其中麦麸成分还在其中,能提供丰富膳食纤维,所以一般全麦面包中都带有麦麸颗粒,吃起来粗糙。
和精白小麦粉做成的白面包来相比较,面包的空隙更大更多,更有嚼劲,口感更粗糙,吃起来没那么快感觉到甜味蔓延。这是因为其中的麦麸提供膳食纤维,让食物更费时间咀嚼、消化,吸收,所以口感粗糙,而且饱腹感会更强,有麦麸的干扰,进入口中的淀粉和淀粉酶接触机会减少,所以没那么容易分解为二糖,我们吃起来可能没那么香甜可口,不过这也能让糖分更缓慢分解吸收,平稳我们的血糖。缓慢释放的能量让糖原合成减少,最终合成脂肪的几率也减少。
并不是所有的全麦面包都那么有效
不过现在很多全麦面包就是打着这个名号,不过其实可能并不是全麦面粉做成的。我们吃的一些面包中也含有不少麦麸颗粒,不过剩余部分其实嚼起来口感还是很细腻,回味也很香甜,这样的面包其实还是属于精白面粉做成的面包,只不过撒了一些麦麸上去罢了;更有偷工减料的伪全麦面包,为了呈现全麦面包自然的浅棕色染上食物色素调和,面包片虽然是浅棕色,但其中没有麦麸,口感也十分细腻,就是用精白小麦粉染上食用色素做的面包而已,可真是是挂着羊头卖狗肉。这些面包吃起来味道口感很好,不过饱腹感较差,血糖升高能力也较高。
全麦面包也是主食,摄入量也应当适宜
全麦面包也并不是作为随意食用的食物来吃就能够达到减肥效果,一般富含碳水化合物的食物我们都作为主食来吃,而主食的摄入量应该是得到控制的。膳食指南推荐每日的谷物类摄入量250~400g(生重),包含全谷物类、杂粮、粗粮50~150g/薯类50~100g,分配每餐的话大概每餐吃50g~100g谷物类,全麦面包可属粗谷物类食物,一餐推荐吃两片(25g重)的全麦面包就差不多了;或者可以一片加上50~100g薯类。吃全麦面包片我们都爱添加果酱、糖浆等涂抹着吃,这样一来的话其实又增加了精致糖分的摄入,我们还应当酌情减少一些主食的摄入量,所以还是推荐直接原味吃更好。
全麦面包真的可以减肥吗?为什么?
个人觉得全麦相对要饱腹一些,升糖不会那么快,但在外面买的很多全麦为了口感丰富松软都加了糖和油之类的东西,混合后的全麦吐司失去了本来的作用,反而不利于减肥。
外面买的全麦吐司
个人觉得如果时间允许的情况下,自制全麦,避免糖和添加剂会更健康,更利于减肥。况且自制所需要花的成本是真的很低,一袋6.5元的全麦粉可以做3-4次。然而在外购买品质好一点的全麦吐司一袋6小块的价格也在10元以上。不添加蔗糖的或代糖的价格更贵。健康美味只需花一点点时间而已,是值得的!
自制的全麦面包
自制全麦面包
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全麦面包真的可以减肥吗?为什么?
当然可以吃,其实说实话吃啥都行,但是得这个量你懂的,吃的少,动的多,就瘦了,即使全麦面包,吃多了,呵呵呵🙄该长肉也绝对逃不过滴。
全麦面包真的可以减肥吗?为什么?
首先,可不可以吃?我的回答是——可以,只要控制好饮食量就行。
其次,全麦面包:热量(大卡)246.00
碳水化合物(克)50.90
脂肪(克)1.00
蛋白质(克)8.50
纤维素(克)0.10
最后,可以看出它的热量完全可以被消耗,所以减肥只要消耗的热量大于机体摄入的热量就可以达到减肥的效果。
综上所述:减肥是一个贵在坚持的运动,三分练,七分分,切记不可节食减肥。
全麦面包真的可以减肥吗?为什么?
减肥当然可以吃全麦面包!
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全麦面包真的可以减肥吗?为什么?
全麦面包可以起到辅助减肥的作用,因为全麦面包属于粗粮食物的一种,富含粗纤维及多种营养成分,具有延缓血糖上升速度,另外还能增加饱腹感。所以,减肥期间食用是可以起到辅助减肥的效果的。
既然全麦面包能减肥,我们先来看看它的营养成分有哪些:1,全麦面包富含维生素B,粗纤维,维生素E,锌,钾等营养物质。减肥期间食用可以起到补充人体基础营养的作用。
2,热量低,脂肪含量少,还含有丰富的钙,因为足量的钙质在人体肠道内与食物中的脂肪酸,胆固醇相结合,具有抑制脂肪形成的作用。
2,全麦面包所含有的粗纤维能够增加饱腹感,促进肠道蠕动,帮助消化,促进排泄,预防便秘的作用,肠道畅通了间接的增加了代谢和排泄有助于减肥的作用,还可以改善糖尿病及动脉硬化等,减肥期间食用是可以起到辅助减肥的作用的。
是不是所有人都适合吃全麦面包?全麦面包虽好也不是所有人都适合吃的,有以下人群不宜食用,如下:
1,胃肠功能不好的人群不宜食用过多,少吃或者不吃。
2,消化功能不好的人群尽量少吃或者不吃。
温馨提示:现在的我们有很多人吃精米精面吃习惯了,突然吃全麦面包有些人肯定不适应全麦面包的味道,可以和酸奶一起食用,这样吃的时候不至于因为全麦面包的味道而放弃食用,同时吃全麦面包的时候建议一次吃2~3片为宜。因为全麦全麦面包的一片的热量也有78大卡,所以还是要控制摄入量的。
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