梅雨季节容易染湿气,吃什么能够除湿健脾?

梅雨季也就是在这七月中旬到八月几,这段时间很多地方会遇水频频,大家生活在一种潮湿难耐的环境中。还记得几年前夏日绵雨持续了一个多月,中间穿插几天还有暴雨,住校同学几个的衣服这个月就没怎么干过,大家感觉床单能挤出水来,衣服从来都是润的,整个人整体除了上课就是睡觉,一天到晚都懒洋洋,无精打采。如果真像是这样如此恶劣的天气,建议家里空调可以开一下除湿,不建议温度开太低,不建议开制冷。如果没那么严重应当多注意通风散气,不要总是门窗紧闭,可以用烘干设备烘干衣服和床铺,不建议一直维持湿漉漉的状态。

既然我的专业是食品科学,那就从“吃”上来给大家提提建议。

想要去除湿气,首先我们就应当健脾,脾主管的就是水湿运化,在五行上,脾脏属土,土能掩水,水能够被土克制,脾脏好了,湿气也会更容易被祛除。如何健脾?对于脾脏来说,它无法更好地运转,可能是有几方面的原因,如果把脾脏比作运输水谷精微的载体,那么它可能会出现没油了、货物沉重、交通不便的负担,例如脾阳不足没有动力推动脾气,脾胃难以运化,如果我们总是暴饮暴食,摄入高油高脂高糖食物,会加重脾脏的运化负担,也会让它越来越虚弱,如果常年累积了较多食物,或者食物带来了湿气,也会增加它前行的负担。所以首先我们要做的就是要注意“饥饮之度”,凡是吃个七分饱就足够了,不要总在夏夜里吃海鲜喝啤酒和朋友畅谈一宿,不要隔三差五就火锅老油,创出安麻辣烫,耗儿鱼焖锅。吃得太撑,脾脏负担过大,会让它越来越虚弱。

现代人都有这样的现象,比如爱在外就餐,爱吃宵夜,长期累积了对脾脏的负担,脾脏运化下降,我们会感觉“湿阻于中焦”,该上的上不去,该下的下不来,胀的就是肚子,吃不了多少东西,胃口差,容易胖。吃太多可能还因为我们吃的食物过于细软,不怎么咀嚼就能吞咽了,结果不知不觉就吃多了,日常多增加一些蔬菜、全谷物类食物一定会有所改善。如果你可以试着“轻断食”两天,你的脾胃其实瞬间就会精神不少。所以除湿首先我们应当节制自己的饮食,不要做个暴饮暴食的人,做一个饮食温文尔雅,细嚼慢咽,适度又有风度的人。

如果解决了货重和交通阻塞的问题,我们应该怎么让这个载具有动力呢?自然就是要“温脾阳”,夏季我们最爱的事情也就是在空调房里啃西瓜喝冷饮了,顺便刷刷剧,这就是最容易伤“阳”的事情,我们长期生活在空调的阴冷环境中,长期吃生冷食物,必然伤害胃、脾之阳,它们的动力也减少了,而且空调阻碍了夏日自然地排汗,这也是抑制湿气的出入;另外,我们夏季在体表聚集了寒气,在秋冬较冷的时候我们便会深受这些寒气侵扰,久咳或者手脚冰凉;过度摄入辛辣、油腻、酒类也可能会刺激肠胃,同时累积热量,这些物质在传统医学上最终都会化为湿气;再来就是久坐久躺,它和湿气可是两兄弟,狼狈为奸,让我们越陷越深,久坐久躺让身体越来越少阳刚之气,我们越来越懒惰,而脾主肌肉,肌肉无力也反过来伤及脾脏。适当的锻炼能提高心肺功能,让“心火”充裕,火能生土,心火能温润脾脏,给脾脏加点染料。

说到除湿,大家首先想到的不就是红豆薏米粥吗?这其中的红豆其实是“赤小豆”,两者还是有区别的,可别弄混了。赤豆薏米虽然的确有除湿的效果,不过它们都属于寒性食物,如果是“湿热”人群,效果应是不错的,比如爱长痘、爱出油、舌苔黄泥,但如果是有寒性的体质,可能反倒加重身体负担。另外,薏米最好是炒制的薏米,炒制食物有挥发芳香(古人就很喜欢玩“香炉”,香炉挥发的香味能宁心安神,让我们阳气固,能推动脾阳,起到“醒”脾的效果),它们对除湿有更好的效果。所以,日常也可吃一些有熏炒的食物(但最好是干烤),比如烤红薯、烤玉米、烤番茄(或许只有欧美人才这样吃?)、炒瓜子、炒花生等。

日常我们可以根据自己的情况,选择不同的食物来帮助水湿的排出,例如如果总觉得呼吸不通顺,沉闷无力抬不上气,可能是湿在肺,吃一些清爽畅气的食物会让身体舒适不少,比如薄荷、花果茶、豆蔻,生姜(散寒散湿)如果觉得腹中鼓胀不适,可能湿在脾胃,可多吃一些利尿通便的食物,比如冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、玉米、西瓜等。注意日常节制饮食分量,比如多吃绿叶蔬菜,粗粮食物,避免精细类加工食物。还可以增加“下渗”,排尿增加水湿排出,比如茯苓,味淡有下渗之力。

另外可以给脾胃打打气,吃一些和脾开胃的食物,比如南瓜、红椒、山药等,南瓜小米粥可以试着做做看,食物的种子春种秋收得天地进化,最得“土”力,所以养脾胃,五谷中的老大,小米是最佳的,黄色入土,甘味入脾,黄色,橙色,味甘的食物是我们的首选,比如玉米啊、胡萝卜啊、橙椒啊、香蕉等等。

梅雨季节容易染湿气,吃什么能够除湿健脾?

谢邀。梅雨季节容易染湿气,吃什么能够除湿健脾?

除了多吃些健脾利湿的食物外,湿热天的饮食卫生也特别重要。尽量少吃隔夜菜,吃瓜果前要清洗干净。由于湿热天气下人容易烦躁、郁闷,潘智敏建议要充分休息,晚上最好10点前休息,不要熬夜;时间允许的话,可在中午小睡片刻;傍晚建议多到户外走走,运动运动。  

这些食物有玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。  

高梁:有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。  

苡仁:有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。  

扁豆:具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。  

水芹:有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。  

冬瓜:有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。  

洋葱:具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。  

马齿苋:具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。  

鲫鱼:有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。  

鲍鱼:具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。  

而除了吃利于除湿的食物外,我们还需要少进食“湿热”的食物。比如油条,炸鸡翅等油炸食品,还有烧鸡烧鸭等烧烤类食品。或者我们做菜的时候吃的清凉除湿的食物,如黄瓜,芥菜等,却在烹饪的过程中加入了蒜,辣椒,芥末,胡椒等这些调味品,辛辣湿气就这样被吃到肚子里了。这些食物会帮助湿热在体内挣长。此外,炒菜时油温过高,也会使食物的湿热气焰增长,而蔬菜中的洋葱,韭菜等也是容易滋长湿热,肉食中的牛羊肉,狗肉也是不适宜在梅雨季节吃的。

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