减肥不能吃什么？

感谢邀请。

其实要说减肥的时候一定不能吃什么东西，倒是没有这个道理，减肥的条件就是让能量负平衡，摄入的热量要小于消耗的热量，让脂肪多多参与供能，才能达到减肥的效果，即使吃了一些所谓对减肥不利的食物，比如巧克力，蛋糕，炸鸡等等的，其实也不比过于放在心上，它们给予我们较高热量，但我们同时也可以调整其他食物的摄入热量，让总能量不会高于消耗热量，如此一来也照样可以保证不影响减肥。举个例子，如果嘴馋吃了一块蛋糕，那么晚餐的一小碗饭可以不吃，多吃点肉菜。如果喝了一杯热可可，我们就少吃几块肉，少吃几口饭，平衡平衡热量摄入，其实不是什么大问题。

高脂高热的食物最不好的地方也在于它们相对来说饱腹感较差，我们吃下去虽然是一大块的热量，但肚子可能不见饱，这容易让我们去摄入其他额外热量，最终还是越吃越胖。不过我们可以想想办法，多补充一些质粗，膳食纤维丰富，消化时间更长的食物来提高饱腹感，弥补一些损失。

当然，在减肥时吃一些低脂低热，膳食纤维又丰富的食物，即使多吃一些也不至于摄入多少热量，还能填饱肚子，摄入额外热量的几率更低，所以还是推荐各位减肥人士尽量少吃一些高脂高热饱腹感又低的食物，例如巧克力、糖果、蛋糕、精致点心、膨化食品等等，油炸食物也尽量少吃，如薯条薯片，炸鸡烧烤，这些食物不但脂肪含量高，而且含有反式脂肪酸，先退出减肥层面来说，可能还会对心脑血管造成不利影响。

很多朋友喜欢吃烧烤、火锅、麻辣烫等食物，不过这些食物中油脂含量较高，并不适合过多食用，不过如果想要偶尔解解馋的话，其实不用那么拘束自己，但自己心里一定要有杆秤，吃了多少，这顿吃多了，下一顿就多吃点清淡的，少吃一点。其实减肥处于动态平衡是最好的，如果为了控制饮食抑制压抑自己，其实并不是一件好事，这一顿吃多了，下一顿就调整少吃一点，今天吃得多，明天可以轻断食，偶尔满足自己的食欲反而能够让我们更好地控制食欲。长期压抑自己的情绪，反而更容易暴躁多食，对减肥反而不利。

减肥不能吃什么？

劳动了一天，晚上就想吃点好吃的犒劳下自己啊~可想到自己三位数的体重，你还敢去吃陕西凉面凉皮、湖南常德米粉、天津狗不理包子、北京烤鸭、麻辣烫麻辣香锅和火锅烧烤吗？为了解决「晚餐吃什么不发胖」这个世纪难题，美食杰厨房百科专栏特邀维他狗营养家一起为各位出谋划策，推出了一期超相信的晚餐饮食指南大全，想瘦的你确定不看么？

本期文章的内容提要：

1. 保持健康身材的晚餐指南

2. 科学减脂的晚餐食谱推荐3. 晚餐吃了超级发胖的食物4. 晚餐吃多少？什么时候吃？5. 总结：晚餐四原则

Tips

下文食物标注的热量为100克可食用部分所含热量。另外，由于产地、种植方法等的不同，热量会有所差别，仅供参考哦。

想保持身材和健康，晚餐这样吃很有效

先声明下:这部分内容推荐的食谱，只适合大多数怕发胖，但没有迫切减肥需求的人群。（有迫切减肥需求人群的食谱先埋个坑,文末有惊喜哦~）

1.多吃蔬菜

成年人一天的蔬菜摄入推荐量是500克，如果早餐午餐吃得少，晚餐一定要尽量多补充。

➤500克（1斤）是什么概念？ 以中等身材成年女性的手为标准，100克叶子菜，为食指和拇指弯曲接触可以拿得起的量。

所以，500克叶子菜，大概就是5把的量啦。对于西红柿、黄瓜这类蔬菜，基本也只会一次性吃1~2个，不必太纠结到底是300克还是500克。

2. 用粗粮做主食

3. 吃点高蛋白低脂肪的肉类

各位可要按图片推荐的烹调方式做哦，建议晚餐摄入50克，即一个鸡蛋大小。

4. 多吃高膳食纤维食物

可以增加饱腹感，促进消化。

想科学减脂，晚餐可以试试这么吃

好啦，现在就来填前文埋的坑，有迫切减肥需求的人一定要看哦~ 从现在起再也不哆嗦什么管住嘴迈开腿了，直接简单粗暴给迫切想减肥的人奉上晚餐减脂食谱。推荐下面4种食谱（越靠前的食谱减脂效果越好），大家可以根据自己情况和需求来选择：

减脂食谱1：一个水果+一杯酸奶

减脂食谱2：一碗杂粮豆粥 + 一小把青菜

减脂食谱3：一小碗豆子 + 一小把坚果 + 一小把蔬菜

PS：这里的黄豆和坚果看上去热量很高，其实这是100克可食用部分的热量，我们一次性根本吃不了这么多啦。

减脂食谱4：薯类一个 + 豆制品一小碗 + 一小把青菜

说到这里，有人就会问了，可是晚上我还是很想吃炸鸡怎么办？不妨来看看美食杰特邀作者维他狗营养家怎么说吧~

不想发胖，晚餐这些东西绝对不能碰

对于想保持身材不想发胖，和想减重的人来说，所以下列出的食物都是禁忌！晚餐都最好不吃！

1. 高脂肪、高热量食物

2. 高淀粉食物可以当主食，但千万别做菜和米饭一起吃。

3. 容易胀气不易消化的食物

美食杰特邀作者维他狗温馨小提示：

● 晚餐吃多少，什么时候吃也有窍门

1. 晚餐吃多少

吃多少其实并没有统一的标准，因为每个人的体重、消耗和基础代谢率都不同。不过我们可以参考以下两点来调整自己的食量：

① 一日三餐摄入能量比例保持3：4：3

PS：这里的饭碗不代表吃的分量，只代表三餐的比例分配哦。

中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版），建议成年女性一天摄入能量1800千卡，成年男性为2250千卡。所以，按照比例换算的话，成年女性晚餐建议摄入540千卡，成年男性建议摄入675千卡

②想减肥吃到5分饱，想保持身材吃到7分饱

很多人不太明白几分饱到底是多少，确实没有准确的量哈哈，在这里列了一张表格，你们可以做参考，自己平时再多尝试摸索，就能知道自己需要吃多少了：

2. 晚餐什么时候吃我们知道大家的作息时间安排都不同，如果规定几点吃晚餐，可能很多人都做不到。所以理想的状况是，晚餐距离睡觉时间至少 3 小时。

所以理想的状况是，晚餐距离睡觉时间至少 3 小时。 比如，如果晚上11点睡觉，那最好在晚上8点之前就吃完晚餐。如果吃得太晚，食物还没充分消化，肠胃还在全力工作，使人容易发胖的同时还会影响睡眠。

有些小伙伴可能有晚上运动的习惯，那么维他狗提醒大家：饭后运动时间是有讲究的例如：

1.如果运动比较温和，只是散散步之类的， 饭后 20 分钟 就可以做了。

2.如果是跑步、瑜伽这类运动量比较大的活动，最好在饭后 1 个半小时后再进行。 因为这个时候胃里面的食物会相对少一些，不会影响消化，运动起来更轻松。

● 如果健忘，请至少记住晚餐四原则

最后，为了方便大家记忆要点，我们总结了一个晚餐这么吃不发胖四原则：

姑娘们，现在知道自己晚餐该怎么吃了吧？希望你们都能保持两位数的健康身材，三位数也能很快瘦成两位数！

以上的内容太多，看得太累？

没关系，现在我们贴心的为你奉上精简版内容，

还不快快看过来：

1保持身材的晚餐指南

①多吃蔬菜，比如菠菜、油菜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、西蓝花、西红柿。

• 成年人每日蔬菜建议摄入量为500克（1斤）。100克约为中等身材成年女性，食指和拇指弯曲接触可以拿得起的量。

②粗粮做主食，比如杂粮饭、杂粮豆粥、红薯、玉米。③吃点高蛋白低脂肪肉类（50克，1个鸡蛋大小），比如清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾、酱牛肉。④多吃高膳食纤维食物，比如魔芋豆腐、干菜、笋、紫菜、蘑菇、燕麦。

2科学减脂的晚餐食谱

①水果+酸奶

②杂粮豆粥+一小把青菜③一小碗黄豆+一小把坚果+一小把青菜④一个红薯+两块豆腐+一小把青菜

3晚餐吃了易发胖的食物

①高脂肪、高热量食物。比如红烧肉、炸鸡、烧鸭、猪蹄、扣肉、炸花生米。

②高淀粉食物。比如土豆、藕、粉丝、红薯粉、土豆粉、山药、芋头、南瓜。③易胀气不易消化的食物，比如洋葱、韭菜、油炸食物、八宝饭；

4晚餐吃多少，什么时候吃

①早餐、午餐、晚餐摄入能量比例保持3：4：3。

②晚餐距离睡觉时间至少 3 小时，散步建议在饭后20分钟，跑步、瑜伽建议在饭后1个半小时。

减肥不能吃什么？

曾经试过一年半的时间从130斤减到95斤，没有怎么运动，纯靠饮食调节。我的感受是，没有天生罪恶的食物，只有暴饮暴食的错误。

（这是2013年减肥前和2014年减肥成功的对比照，同一件衣服）

我最大的体会有几个：1.尽量不要同时吃碳水化合物和高油脂的食物。2.养成细嚼慢咽的习惯，会增加饱腹感，减少不必要的摄入。3.什么都可以吃，不然抑制欲望然后反弹更恐怖，但是一定要对每天的热量总摄入有一个把控。

有一些人觉得，减肥不该吃肉，其实这是错误的。其实，戒不掉吃肉也没有什么关系 。大学时候我曾经尝试过素食减肥，坚持几个月，减了十几斤，但是一点都不开心。

作为一个无肉不欢的吃货，这是完全不可持续的做法。 纯饿也不行，我的观点是，减肥是一种重塑自己的方式，如果不能长期坚持稳固下来，那么就算短暂减重，这个身体也是不属于你的。

更重要的是随着年龄渐长，对于变老的恐惧甚至超过了变胖。如果不想过早衰老，就不要轻易拒绝肉食。适当的动物性脂肪可以保护心血管健康，让皮肤富有弹性不易松驰。而且有一些脂溶性维生素A、D、E等必须溶解在脂类食物中才能被机体吸收利用，这些都是预防骨质疏松与掉头发的关键因子。 减肥界早有阿特金斯肉食减肥法流传，我没有尝试过那么严格的做法，算是部分性的汲取了其中的思想精髓，也就是【坚持肉和淀粉一定要分开吃】。

具体的做法是，每一餐只要吃肉（蛋白质食物），就尽量不吃碳水化合物，比如米饭面食。科学上来讲，限制碳水化合物的摄入，目的是转变身体的新陈代谢方式。

太理论的东西估计大家不想听，重要的是这个方法的可操作性非常高，不仅避免了你非常非常想吃肉/主食以致意志崩溃最后彻底放弃的可能性，而且确保了就算在公司饭堂、应酬场面上也照样能坚持操作。 肉这么好吃，戒掉真的做不到。

其实比起肉，精制的米面反而是更需要警惕的。

在减肥的初期我基本上不吃主食，但很快意识到这也是不可持续的做法，多年的饮食习惯很难彻底戒掉。 不过，对于精制的各种米面主食就要特别慎重了，因为它们经过现代的加工技术，变得更加细腻好吃，但是也去除了粗纤维的成分，相当于单位体积的含糖量变得很高，不仅不利于减重，长期也会造成血糖的新问题。

我的做法是，能选择粗粮的时候绝对不吃精粮，例如尽量购买少油少糖的欧式面包（法棍、黑面包等），选择的淀粉食物加工程序越少越好（整个的玉米、番薯等等），白米饭尽量不碰，用糙米或者粗制燕麦片之类的代替。

这里面也有科学的支撑。粗粮富含的膳食纤维利于消化，会吸收比自己大5-25倍重量的水，在胃中停留时间较长，可增加饱腹感而减少进食。而白米饭不仅会带来大量的糖分，而且会诱惑你吃更多的菜来下饭。退一万步讲，如果实在忍不住想吃一下米饭，那就参考上一条要点——本餐要吃素，而且一定要严格控制食量。

另外还有一点，尽可能睡饱。对于新陈代谢很有好处。更多的心得，可以关注我之前写的一篇文章。这里就不赘述了。

再上一个减肥前后对比图，祝大家都能顺利控制自己的体重。

减肥不能吃什么？

1、高热量高密度的食物

但凡需要高温油烹饪的食物大多属于这个范畴，所以炸、爆、煎、炒这样的烹饪方式虽然口感很好，但对于减肥的人还是越少用越好。

2、重口味的食物

有些人无辣不欢，有些人酷爱腌制食品……它们都可以归为一类：重口味食物。重口味食物对我们的食欲有着强烈的刺激作用，口腔味蕾是得到满足了，但也极容易吃多，吃多的后果就是能量过剩。

3、隐藏热量较高的食物

最典型的就是蜜饯果干、罐头食品以及夹心饼干这一类的食物，因为成分较为复杂，热量很难去测定，成分表比较模糊，存在较多的隐藏热量。

4、加工食品或者洋快餐

主要包括各类甜点，因为其中含有大量奶油、糖和香料等；洋快餐中尤其以汉堡、鸡块、奶昔、薯条、热狗、可乐（肥宅快乐水）等最为突出。它们不仅自身热量高，还有吃了让人难以忘怀的“功效”，减肥意志力稍微薄弱的人容易瞬间放弃抵抗。

这也是为什么有时候“管住嘴”比“迈开腿”重要，因为我们面对的饮食诱惑和陷阱太多了！

（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）

减肥不能吃什么？

这是个很深的坑，不知道掉坑里就爬不上来，减肥的时候能吃什么不能吃什么是有很多讲究的。

减肥是个系统工作，方法从大类上分为饮食减肥、运动减肥、医药减肥，还有生活作息减肥。它们相互关联，缺一不可，但都有侧重，比如选择运动减肥的猛吃是不行的。

曾经我也是个“胖子”，165cm身高却有超过130斤的体重，胖的还不是地方，肚子、腿、胳膊都很肉，还好脸不大，不然就麻烦了。

试过很多减肥方法，可能是太专注于某种被神化的方法，不能做到全面围攻脂肪，效果不太理想，等我明白这个“坑”的道理后，调节了减肥方法，从最简单的饮食入手，搭配其他的好习惯好方法，终于减肥成功，这两年都是百斤上下，自己很满意。

下面分享，请自带纸笔记录：

不能吃食材：

1、生冷

雪糕、冰激凌、碳酸饮料等，凡是常温下不能保存的冷饮都要禁绝。

2、油腻

肥肉、内脏、部分豆类、部分坚果等，凡是脂肪含量高的食物都要禁绝。

3、重口

辛辣、腌制食物等，凡是刺激体内脏器不能正常代谢的食物都要禁绝。

推荐可以吃的食材：

1、蔬菜类

黄瓜、生菜、白菜、冬瓜、莴笋等太多了，凡是水分含量高，刺激性小的都可以。

2、水果类

苹果、番茄、香蕉等，凡是糖分含量低，有助于新陈代谢的都可以。

3、肉类

白肉为主，比如鸡胸肉，鱼肉，虾类等，凡是脂肪含量低，人体必须氨基酸含量高的都可以。

虽说减肥是三分吃、七分动，但是也要分人的，不要小看这些除了吃之外的方式对减肥所起到的作用，说不定减肥成功的最后一根稻草来自于此。

运动

以吃为主，那么运动就不要选择激烈的无氧运动，仅仅需要有氧运动就够了，能够及时把减重松弛下来的皮肤变紧致。

推荐有氧减肥操，慢跑，快走等。

医药

禁绝动刀，什么抽脂之类的去“S”吧，太危险，对身体伤害极大。

推荐使用中医减肥，按摩拔罐贴敷什么的都行，我曾经选的是图里这样的肚脐贴，简单有效，你可以选个自己信得过的。

作息

作息是调节身体机能的重要手段，你什么都好，但每天凌晨过后才睡，能减下来才怪。

一定要早睡早起，多喝温开水促进代谢。

以上实际经验分享，喜欢的请点赞转发支持，谢谢。

减肥不能吃什么？

减肥当然不要吃高热量的食品啦，这谁都知道，我会说吗？但是我们真正要注意的是食物里藏着的那些“绿茶婊”。她们装作人畜无害，实际上内心都藏着一个小火炉，熊熊燃烧着，为你的身体体重添砖加瓦。

那么我们就一起来认识一下这些小婊砸吧！

所有的这一类饮料是不是都号称清热、去火、解腻、消暑，一听就是满满的一杯小清新嘛，各位抽空看一下配料表。在这里普及一个冷知识：食物配料表里最前面的含量一定是最高的。那么这些饮料通常第一是水，第二肯定是糖。

我们的 火锅标配凉茶里，每100ml含糖就有9.35克，跟传说中的垃圾饮料可乐含糖量相差无几。甚至有人做过实验：拿一罐凉茶熬能熬出大约六块方糖的量出来。那么你有没有每次吃完火锅，肚子喝的圆鼓鼓的还在夸她消火解腻呢？

好多童鞋减肥就爱吃个水煮菜，蔬菜里热量低嘛！但是呢，自己又懒得煮。发现诶，麻辣烫不就是我想要的吗？用水煮一煮，又好吃又没有热量。。。呵呵，要知道你点的那碗菜是跟其他人点的肉在一锅里煮的，没看到汤里漂着的那层油吗？还有配料里的芝麻酱，里面藏着的能量也足够你消耗一阵儿的了。

一大份麻辣烫所含的热量大约532大卡，需要爬楼梯68.1分钟来消耗。爬楼一小时啊各位，祝你在楼顶看到好风景。

那我不吃煮的，吃生的总可以了吧？旁边这位童鞋一边儿大口嚼着沙拉一边儿说。可是他不知道这 沙拉酱的热量比芝麻酱还高出不少。每百克足有724大卡！我这是无油的！他又反驳我。真的是太天真了，其实这些酱汁中使用最多的是果糖葡萄糖液糖，所以就算无油，里面的糖所含的热量也够你跑一程了。

这个衣着朴实，处事低调的家伙最可恶。号称味道单纯，含糖量低，最常被减肥瘦身的人作为早餐或者止饥点心。那么 你知道它酥脆的口感，是因为含有50%的油脂吗？

在这里要沉痛的告诉你 100克全麦苏打饼干素含的热量为500大卡（此处有惊呼声）。所以你每吃一片，去操场跑一圈儿都消耗不完呀。

简简单单的紫菜，卷着简简单单的白饭，包裹着简简单单的小菜。想要简简单单减肥的我，吃着这简简单单的寿司，长出了简简单单的肥肉，因为这个寿司它可一点儿都不简单。相信做过的同学都知道，正宗的寿司米饭里是要加寿司醋的，这个寿司醋就是由白醋和大把的糖熬制出来的。另外里面的沙拉酱我就不多说了，还有那甜丝丝的腌萝卜条，油滋滋的煎鸡蛋，香喷喷的肉松和香肠。。。我觉得你懂了。

说到这，我仿佛已经听到有人在吐槽我了，这也不能吃那也不能吃，还让不让人活了？没不让你吃啊！再教你几个最有利减肥的东西。

你没看错，就是肉。但是 要选高蛋白质低油脂的 鸡胸肉 或 牛肉。烹调方式也很重要，千万别吃油炸的，要知道蛋白质作为三大供能营养素，却很难转化为脂肪，反而会为你增加肌肉出一份力。肌肉多了，基础代谢率一上去，减肥就事半功倍啦。

就是我们听到耳朵起茧的膳食纤维，而菊粉是其中公认最好的。它口感微甜，可以替代糖。而且 完全不为我们人体供能，甚至可以帮助降糖降脂。它还是肠道益生菌最好的粮食，能够调节肠道，让你有一个怎么吃都不胖的肠。

含有菊粉的食物有很多，其中菊苣和洋姜含量最高。而日常吃的洋葱，大蒜，香蕉，小麦等食物中都含有菊粉。

白芸豆中的白芸豆提取物，能够用来治疗肥胖症，滋养补体，利尿消肿，促进发育，增强记忆力，延缓衰老，防止各种老年病症。它含有的芸豆蛋白或称菜豆素是一种天然的淀粉酶抑制剂，主要用于治疗肥胖症，糖尿病。

它通过对淀粉酶的抑制作用而发挥减肥效应。并经胃肠道排出体外，不进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，减肥的同时不抑制食欲，是一种绿色减肥原料，吃起来也是百利而无一害。

就说到这儿，祝你早日瘦成一道闪电，闪瞎我们的眼。