究竟吃哪种主食更减肥呢？应该怎么吃？

感谢邀请。

吃哪种主食更好减肥？那还得弄清到底什么条件才能让我们减肥！

所谓减肥当然就是让我们身上的脂肪GOGOGO，当然还是要尽量保留肌肉，让体质上升。如何才能消耗脂肪？这就麻烦了，脂肪屯起来容易，用起来手续就多。

我们身体里最充足，最优先使用，最绿色清洁的能源是葡萄糖，葡萄糖即将耗尽的时候，才到脂肪出马，葡萄糖主要就是由主食来供应的。但我们不可能完全不吃主食，如果缺乏极度缺乏葡萄糖，身体的确会加大脂肪的消耗比例，但脂肪、蛋白质供能效率低下，还有副产物来增加其他脏器的代谢负担，我们可能会觉得浑身不自在，脑子不好使，还怎么都使不上劲，整个人天天这么消沉肯定不是长久之计。

膳食指南推荐的主食每日摄入量，谷物类占250~400g（也就是米饭啦，馒头啦），薯类食物还得有个50~100g，全谷物类，粗粮也得有个50~150g，这整个的主食摄入量一天差不多是350~650g，一餐大概也只有个100~200g（仅仅是一小碗米饭的量），很多吃超量的朋友们，赶快改改习惯，不要菜盐味好就添好几万米饭。

减肥中的朋友，如果你们刚得住的话，可以少量减少一点主食量，比如一碗现在就吃个大半碗的，一碗多的现在就吃一碗。这样是有助于减肥的。

刚才咱们也看到了，细粮只准咱们吃250~400g，一餐下来就是半碗米饭差不多的量，这剩下的就是留给我们加点粗粮杂豆，薯类混合。细粮经过了高加工，损失的麦麸较多，膳食纤维不足，而这些粗粮杂粮的混合进来一同吃，膳食纤维多了，矿物质种类还多了，而且膳食纤维饱腹感强，能够避免嘴馋去摄入额外热量。

另外，膳食纤维能减缓消化速度，抑制糖分、脂肪、胆固醇吸收，平稳血糖。血糖如果缓慢释放了，也是有利于减肥的。因为突然爆发的葡萄糖能量，短时间无法被利用完就会储存为糖原，最后还可能储存为脂肪。

减肥中的朋友，动动你们的小手，买一些杂粮杂豆薯类食物，和白米饭一同食用，搭配来吃，这样是有利于减肥的哦！或者有时候可以用薯类代替主食，适量食用，也是可行的。

不仅是粗粮杂豆的混合对减肥有利，糙米，比如青稞米、黑米、紫米、小米、燕麦米等等也是富含膳食纤维的主食类，我们可以搭配它们和白米饭一起煮，也能提高营养价值和膳食纤维的摄入量，辅助减肥。

另外，坚果其实也能参与其中，这些糙米类、坚果和杂粮淀粉含量少了，糖分少了，蛋白质更加丰富了，能更好提升饱腹感，而且坚果还能够提味增香，补充不饱和脂肪酸，也是很好的选择。

最后，小伙伴们吃主食的时候不要盯着饭刨，对着馒头啃，多搭配肉菜一同食用，能够减少淀粉接触消化酶的机会，减缓糖分吸收，细嚼慢咽，也能平稳血糖，也是对减肥有好处的。

究竟吃哪种主食更减肥呢？应该怎么吃？

谢谢您的邀请！说到减肥，大概是每个小女生的共同话题了，那有的朋友就问了，减肥就是要控制饮食，我不吃主食，只吃蔬菜水果可以吗？

答案当然是不可以！主食就是碳水化合物的来源，当主食摄入不足时，我们的机体会消耗蛋白质为肌肉组织提供能量，而碳水不足也会导致脂肪不能充分分解，从而产生酮体，而大量的酮体会引起机体不适。

主食就相当于我们的动力来源，一旦缺乏主食的摄入，就像一部机器濒临没电。

例如成天坐办公室的脑力工作者，忙活一天经常会感到头晕脑胀，非常疲劳。这当中除了工作劳累外，不吃主食也是大脑疲劳的一大原因。大脑有一个天然的屏障，脂肪和蛋白质所供应的能量进不到大脑，只有碳水化合物才能保证大脑有充分的能量。日常饮食中，主食就是糖份的主要供应者，吃够了主食才能让人“头脑清醒”。

很多人为了减肥控制饮食，但控制饮食并不能减少食品的种类，比如有人为了减肥光吃青菜，缺乏了蛋白质、脂肪的摄入，这样体重是减下来了，但身体也就垮了。所以，控制饮食只是在三大营养素的平衡下控制食物的数量，而不是减少食物的种类。

多样化：主食通常是指以定粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类的食物，含有丰富的碳水化合物。而减肥的同志只要做到粗细结合，在平时的主食中加入富含纤维的粗粮和薯类，增强饱腹感，而饱腹感强的食物通常有两个特征：体积大，高纤维。高纤维主食不仅增强我们的肠道蠕动，利于消化，对于控制体重也有它独特的作用。

首先，我们要了解自己的健身需求，是增肌、减脂还是塑性，根据自身的需求分为三种主食。

必吃组：大米、小麦。虽然粗粮有利于我们控制体重，但相对来说还是建议粗细结合，毕竟粗粮摄入过多也是不利于我们的脂肪和蛋白质的吸收的。

增肌组：高蛋白高碳水化合物的主食，如：燕麦、黎麦、高粱米、小米、青稞等。肌肉形成的必要物质是碳水和蛋白质，碳水提供能量，蛋白质促进肌肉的生成。但其实主要增肌的优质蛋白质还是多来于肉类（鸡胸肉、瘦牛肉等），高蛋白主食可以用作搭档哦。

减脂组：高膳食纤维低GI，如：糙米、山芋、玉米、黑米等。这类主食饱腹感强，吃的量也就相对减少。

根据自己的自身需求，选择适合自己的主食，祝您有个健康的身体！

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究竟吃哪种主食更减肥呢？应该怎么吃？

很多人都不知道主食是什么，在这里引用孟子的一句话：食、色，性也！也就是说，所有生物物质性存在的前提就是要有吃的。而主食就是吃当中最重要的一环，尤其是减肥人士，更加不能放弃主食。简单的说，主食就是每餐里主要的食物，一个健康的主食包括优质的碳水化合物，高蛋白质和适量的脂肪等。

很多减肥者对主食一直存在错误的理解，认为不吃主食就能瘦。由于主食是保证人体一天活力的主要动力来源，如果在减肥期间，一直没有足够的主食摄入量，很容易就会造成电解质紊乱、低血压等，还会抑制胰岛素分泌，这完全不能起到减肥效果。主食定量七分饱，吃控制的好，对减肥有很大的帮助。

先来看看，减肥者应该选择怎样的主食？

一个健康的减肥者，都是聪明吃主食，一边吃，一边瘦。搭配合理的膳食结构，一天应该摄入多少主食，在品种选择以及烹饪方式。采取这样的主食策略，才能做到有益无害，苗条与美丽兼得。健康的减肥餐应该要减少油脂、甜食，减少每餐中的碳水化合物，增加营养素供应，同时还不会带来饥饿感。

推荐一些优质主食材料：

第一类，红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。它们饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高特别平缓。

第二类，燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。其中燕麦和莜麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超越白米白面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。

第三类，土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。它们的特点是饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比白米白面含有更多的维生素，钾含量高，而且能供应粮食当中根本没有的维生素C。

需要注意的是，烹调时需要控制油盐量，必须是蒸煮方法，才能起到减肥效果。除此之外，适当的运动量也是必不可少的。

得到合理的主食摄入量后，我们究竟应该怎样减肥最有效呢？

推荐一套简单实用的减肥操：

每个动作坚持60秒，动作间休息30秒，做4组，组间休息60秒。每周运动3-5天，每天运动30-60分钟。有条件坚持晨练，早晨身体代谢能力比较低下，通过运动可以提前促进身体代谢。

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以上就是我学习健身中的一些见解，希望对大家有一定的帮助。

究竟吃哪种主食更减肥呢？应该怎么吃？

谢谢邀请。主食无疑是生活中我们食用最多的一类食品，对于正常人如此，对于减肥人群同样如此。减肥人群选择主食，应该科学选择、适当偏向；减肥人群食用主食，应该限量＋多样。具体说来，应该如何吃？怎样搭配？

对于减肥者来说，想要减肥成功，无疑要遵循减少食物能量摄入、增加能量消耗的原则。说到根本，需要您在每日餐食中减少总能量的摄入。

主食，也就是各种谷物食品，进入身体之后主要给人体提供的是碳水化合物，很多人选择不吃主食减肥，这是一件非常不靠谱的事情。长时间坚持低碳水化合物饮食或者不吃碳水化合物，很容易导致酮症、头痛、乏力、口臭、便秘以及皮疹等问题的发生，另外还会增加肝肾的负担，增加骨质疏松的发病风险。

对于正常人来说，中国营养学会建议每天碳水占总供能量应该为50%～65%；对于减肥者而言，《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识(2016版)》认为：限制能量的平衡膳食（1000~1500千卡）每天碳水的供能比可以在40%～55%的范围内。

另外，很多证据都表明，如果您选择的是不吃主食减肥，那你一定坚持不了多长时间，假设您一旦再恢复正常饮食，那减肥的反弹速度会非常快。

• 粗细搭配，粗杂粮占到主食的二分之一：

主食需要吃，这是毋容置疑的问题。而且主食更应该需要健康食用，主食的摄入应该遵循粗细搭配，而且粗杂粮应该占到主食总量的一大半。

• 这些主食适合当成减肥主食：

燕麦粥：

燕麦是一种非常不错的食品，富含淀粉、膳食纤维、矿物质锌元素以及B族维生素等物质，对于降低身体当中胆固醇含量、促进减肥形成、预防便秘方面有这不错的作用，对于血糖也有不错的维持控制作用，而且燕麦是一种可以提供较高饱腹感的食品。

蒸红薯：

红薯是一种能量较低但营养丰富的健康食品，对于红薯来说，每百克红薯的热量值为99千卡。而每百克大米饭的热量值是115千卡。

所以，建议您可以把红薯当做主食食用，能量少而且营养丰富，其中含有较多的膳食纤维物质，本身也可以促进肠道代谢，预防便秘等问题的发生。

黑豆糙米饭：

糙米饭，是一种非常健康的主食，其中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，促进肠道蠕动，增强饱腹感，是一种不错的减肥全谷物食品，建议可以经常出现在食谱当中。

各种豆类食品：

各种豆类食品可以当做主食食用，这其中建议您选择红小豆、干豌豆、芸豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子当主食食用。

这类食物的消化速度较慢，饱腹感很强，血糖升高的较为平缓，阶段阶段食用更为合适。

除了这些以外，像玉米、芋头、山药、荞麦、马铃薯等食品都是建议减肥人群可以当做主食经常食用的，烹调方式要靠谱，不建议您选择煎炸炒烤等高温烹调方式，蒸煮炖是最健康的低温烹调选择。

管住嘴、迈开腿，减肥人群的六字箴言。饮食需科学，主食必须吃，而且还要健康食用，为了您的健康，请您靠谱对待。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

究竟吃哪种主食更减肥呢？应该怎么吃？

主食，可以多吃一些面食，比如馒头等。避免摄入高热量，高糖类，高脂肪的食物。要多吃一些高纤维，低脂肪，低热量，低糖的食物。要少食多餐，每餐只吃七八分饱。吃一些水果和蔬菜，比如苹果，猕猴桃香蕉，樱桃，绿叶蔬菜等。

究竟吃哪种主食更减肥呢？应该怎么吃？

【怎么吃主食对减肥最有效？】老汉认为应该视自己的肥胖程度，有计划地适当减少碳水化物物的摄取，每顿饭减少50克左右，循循渐进！急于求成，减去的不是身体内的脂肪，只是体内的水分罢了，欲速则不达的道理谁都懂！

减肥期间主食是要吃的，可以吃些粗粮。要吃少量肉，鱼（以瘦肉为主）。 吃过饭后要活动起来，注意不吃油炸食品。 甜食可以戒了，不要吃太烫的食物，身体随时活动着。多喝水，在吃饭前先喝一杯水。 促进新陈代谢！如果你经常吃宵夜，这个习惯最要不得，还有少熬夜. 最关键能坚持下去。

注意补充蛋白质，鸡蛋营养比较全面，蛋白质含量高，适合减肥增肌等一切人群。玉米类的食品富含膳食纤维，比如玉米和窝头，后者可以加豆面但是不要掺白面。这可以作为减肥期间的主食了！

大多数人都会认为应该少吃东西，水果也一样的!原因就是水果中含有大量的糖分。但是，有实验表明不吃水果的人相比吃水果的人更容易发胖。同时葡萄柚和苹果中含有丰富的水分和膳食纤维，容易让人产生饱腹感。也就不多吃了。

老汉认为主食还是要吃的，只不过要吃点富含膳食纤维的粗粮，再配合适度的有氧运动，减肥并不是难事！