糖尿病可以吃海鲜吗?

感谢邀请。

糖友当然可以吃海鲜,注意确定有没有对某种海鲜有过敏症状。

糖友不要认为自己得了糖尿病就什么食物都不能吃,其实糖友们能吃的东西真的有不少,而且只要能够维持血糖在相对平稳的状态,糖友没有绝对不能吃的食物。

糖友能够正常食用的食物有:蛋类,奶类/奶制品、豆类/豆制品,大部分蔬菜类(除了淀粉糖分含量很高的应该适量吃,比如南瓜),肉类,说白了,日常这些米面油盐除了主食、水果需要注意量的摄入,其他的基本上都可以正常食用。

糖友是由于体内的糖代谢出现了问题,由于胰岛素无法正常分泌,有胰岛素抵抗,或胰岛素敏感度低,胰岛细胞受损或者大面积被破坏等等情况,因为胰岛素是体内唯一能够降糖的激素,所以胰岛素无法正常工作,则会让血糖无法有效维持平稳,所以,糖友应该注意的就是避免含有高糖分的食物,比如直接添加精制糖的食物,如甜点、冷饮、糖果、巧克力等,还有一些加工类食品,如含大量糖分的饮品、零食等等。

少吃富含较高天然糖分的食物,如糖分多的水果蔬菜,淀粉类瓜果、坚果,较为精细的谷物类;适当食用一般水果蔬菜、坚果和谷物类,粗杂粮食物,因为这些食物中可能有少量糖分,可以适量,但多吃也会造成糖分累积。

海鲜类食物中含糖量极少,吃下后对血糖的影响不大,糖友是可以正常吃的,但注意任何食物都应该适量,不然可能造成营养的不均衡。

糖尿病可以吃海鲜吗?

糖友当然可以吃海鲜啦!而且如果能用鱼、虾、贝类的海产替代红肉及加工肉类,对于健康的促进作用会更好!

海鲜味道鲜美,只要不过量进食(每天40克~75克),其高蛋白、低脂肪(虾的脂肪含量尤其低)的营养特点对于高血糖人群更加有力,可以稳定血脂、平稳体重,防止各种并发症过早来临!

但需要大家注意的是:如果您在患有糖尿病的同时,还患有高尿酸血症或痛风,则不能经常进食海鲜,甚至在痛风发作期不要碰任何高嘌呤食物(包括海鲜和肉类),仅能以鸡蛋和牛奶提供蛋白质。

希望我的回答对您有所帮助!祝好!

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糖尿病可以吃海鲜吗?

营养师小糖来为大家解答。

糖尿病人是可以吃海鲜的,但要注意食用量。海鲜富含优质蛋白质、微量元素、不饱和脂肪酸、维生素B族等,尤其是蛋白质组成合理,富含多种必须氨基酸,十分易于人体吸收。但因为海鲜普遍胆固醇、嘌呤含量较高,所以糖尿病人要限量食用。

海鲜的碳水化合物含量较低,进食后对血糖的影响不大。但这不意味着可以多吃,因为糖尿病人常常并发有肾病、痛风等症状。而肾病患者需要限制蛋白质的摄入,否则会加重肾脏负担。而痛风患者进食过量海鲜,就有可能导致痛风急性发作。

糖友吃海鲜需注意:

1.不能吃任何会引起过敏的海鲜,不宜大量吃胆固醇含量超标的海鲜,如鱿鱼、章鱼、鱼籽、蟹黄等。

2.注意烹调卫生,不推荐吃生鱼片,有寄生虫风险,海鲜至少在沸水中煮5分钟才可彻底杀菌。

3.对于鱼类食物,优先选择深海鱼,但每周食用量不要超过2次,一次进餐不宜超过100克。

适合糖友们吃的海鲜鱼类:鳕鱼、金枪鱼、带鱼、海参、扇贝、牡蛎、鳝鱼、鲫鱼、泥鳅等。可根据个人经济情况进行选择。

希望本回答能够帮到各位朋友。糖尿病能吃什么,不能吃什么,更多饮食问题,大家可私信发送“血糖”给我们,获取糖尿病营养调理电子书和营养师指导哦!

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糖尿病可以吃海鲜吗?

糖尿病的饮食一直都是个热点问题,糖尿病人并不是不可以吃什么东西,相反,还要保持食物多样化,也就是食物种类要丰富,摄入的营养也要齐全。所以,海鲜当然也是可以吃的。

海鲜中不仅有丰富的蛋白质,而且还有其他微量元素,对身体健康有很大帮助。平时较常食用的海鲜就是鱼虾贝类,这些海鲜价格比较亲民、数量较多,是日常菜系的首选。

那糖友就可以肆无忌惮的吃海鲜了吗?当然不是啦。下面来说说哪些糖友要慎吃海鲜。首先,身体只患糖尿病而其他疾病或糖尿病引起的并发症,可以日常食用海鲜,控制血糖稳定的正常食用量即可。如果因糖尿病而引发了其他的并发症或者是身体还患有其他的需要调控饮食治疗的疾病,建议少吃,再询问医生食物的控制量,并做好饮食登记表反馈给医生,好让医生准确判断病情和治疗。

其次呢,有高血脂高血压的糖友们,就要慎吃了。海鲜里面不仅丰富的蛋白质,还有高胆固醇,是三高人群的禁忌,也不是不可以吃,少吃,而且鱼皮,虾头,蟹膏等这些富含油脂的地方不要吃。还有,对蛋白质过敏的人群,不管是不是糖友,都尽量少吃海鲜。吃海鲜时还要注意,尽量吃新鲜海鲜,而且要清淡为主。像什么爆炒,烧烤,椒盐做法等等就要少吃,而且最好要吃熟食。肠胃不适的人少吃或不吃,海鲜属于寒凉食品,吃多了容易腹泻,对肠胃更容易造成损伤。

指导专家:张英泽,副主任医师,保定市第一中医院内分泌科。

擅长中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病,中医杂病。

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糖尿病可以吃海鲜吗?

谢邀回答~

糖尿病患者当然能吃海鲜啦,而且海鲜还挺适合糖友食用的。

糖尿病是一种糖代谢疾病,无法正常利用葡萄糖,导致葡萄糖在血液中大量存在,久居不下,主要是因为体内胰岛素分泌或效力出现了问题所导致。胰岛素是体内唯一能降糖的激素,如果患者出现胰岛素抵抗、胰岛素敏感度下降、胰岛细胞损坏无法正常分泌胰岛素,这都可能倒置糖尿病,所以对于糖友来说,日常的饮食应当避免精致糖的摄入(一般是食品中人工添加的蔗糖、葡萄糖等),控制天然糖的摄入量(比如水果中的糖分、主食类食物中的糖分),给予胰岛素缓冲余地,更好地平稳血糖。

海鲜中倒是基本不含淀粉、碳水化合物或其他糖类物质,糖友完全是可以正常食用的,而且海鲜肉类低脂低热,又富含多种营养成分,对于饮食控糖又要控脂的糖尿病患者来说真是再适合不过了。不过还需注意,如果是糖尿病合并高尿酸血症的话,很多海鲜食物中的嘌呤含量较高,这就不适合食用了,需要挑选或者避免海鲜类食用,例如选择海蜇、海参、低嘌呤鱼类食用,对于海鲜类食物要有一定限制;另外就是糖尿病合并肾病的朋友也不能过多食用,因为海鲜富含蛋白质,可能会给肾脏带来压力,增重病情。

糖友吃海鲜的话也推荐更清淡的烹饪方法,例如蒸煮炖,焖烧焗等等,一些高糖高脂的烹饪方法还需避免,最典型的比如松鼠鱼、脆皮鱼,其中会添加较多甜酱,番茄酱调味,鱼身还需油炸脆皮,这可能就不利高血糖患者食用了。另外一些外层包裹着淀粉油炸类的海鲜最好也少吃,例如广州一带的朋友爱吃炸生蚝,虽然味道很棒,但油脂含量较重,外层的淀粉也会提供更多糖分摄入,当然少量吃一点没问题。

海鲜类食物虽然营养丰富,低脂低热,但也不是完全按着海鲜类食物吃就是好的,食物都追求多样性,保证营养均衡,在吃海鲜的同时也要注意主食类、蔬菜类、豆类等食物的摄入量。虽然海鲜的最佳拍档是啤酒,但吃海鲜的时候不推荐配啤酒,啤酒的加入可能会影响一些降糖药的效果,而且对很容易低血糖的糖友来说,喝啤酒可能会更容易让人低血糖,因为酒精抑制肝糖原的分解,对于糖友来说最好少喝酒,喝酒也会造成一些长远影响,如增加胰岛素抵抗、累积肝脏脂肪,升高血脂等问题。

糖尿病可以吃海鲜吗?

水产品和畜禽肉中多数营养素含量相差不大,但脂肪含量和脂肪酸的组成上有较大差异,对健康的影响有所不同。鱼和禽脂肪含量相对较低,水产品还含有较多的不饱和脂肪酸,有些鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用。

而且,糖尿病患者发生心血管疾病的风险比普通人高2-4倍,而且超过三分之二的糖尿病患者最终死于心血管疾病。

所以,水产品是非常适合糖尿病患者食用的。但是,也不能摄入过多。因为蛋白质和脂肪摄入过多也会造成能量过剩引起肥胖加重胰岛素抵抗,而且蛋白质和脂肪都可以部分转化为葡萄糖进而影响血糖的控制。

那我们应该吃多少呢?

我们建议糖尿病患者每周吃鱼280-525克,畜禽肉280-525克,蛋类280-350克,平均每天摄入总量120-200克。当然优先选择鱼和禽食用。

有什么问题大家可以在评论区留言,我看到就会回复的。

以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供

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