高血脂患者常吃花生能降血脂吗？哪些食物能降血脂？

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很多食物能够辅助高血脂患者避免胆固醇较高或游离脂肪酸较高诱发的一些疾病，或者减少一些胆固醇和脂肪酸的吸收，但这并不代表他们可以降血脂。调节血脂还是要听从医生的指导，在药物调理下，结合饮食控制共同来平稳血脂。血浆胆固醇高，血液游离脂肪酸多，或者两者都较高，都可以称为高血脂症，所以首先要弄清楚自己属于哪一种高血脂的情况。

适当吃坚果的确也是一种降低高血脂并发症的方法。花生中富含多种不饱和脂肪酸，其中的亚油酸、白藜芦醇，omega3等成分能够保护血管，辅助保持血管弹性，有预防动脉粥样硬化的效果。日常适当吃点花生时候辅助预防心脑血管疾病的效果，但它不属于降低血脂的食物，花生油大热高，多吃可能还会加重高血脂。一天10粒以内。

对于高胆固醇来说，首先日常饮食应该更清淡，放弃以前喜欢大鱼大肉，火锅宴席的生活，多摄入富含膳食纤维的食物，如果蔬（水果适量，一天200～350g）、全谷物类食物、粗杂粮、薯类食物。膳食纤维无法被人体消化，它能够减缓脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，平稳血脂血糖。一些富含膳食纤维丰富的蔬菜，例如：蒜苔、韭菜、芹菜、西兰花、洋葱、红薯叶，多种绿叶蔬菜，都是高血脂很好的选择。

高血脂患者常吃花生能降血脂吗？哪些食物能降血脂？

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高血脂的人多了，关于吃什么食物降血脂的说法也就多了。其中关于吃花生降血脂的说法尤其多。有说醋泡花生好的，有说吃生花生降血脂的，还有说红皮花生降脂效果最好的，不一而足。真实情况如何呢？

实际上，花生并没有明显降脂的作用。我们先来看看高血脂的原因。高血脂是在遗传基础上，长期不健康的饮食和生活习惯造成的。其实质是代谢紊乱，医学上称之为代谢综合征。血液里多出来的脂类绝大部分来自于自身体内的合成，而不是直接来自于食物。

其中甘油三酯受食物影响比较大，不过不是吃什么食物能降低甘油三酯，而是不吃过多的脂肪和碳水化合物能够降低甘油三酯。胆固醇和低密度脂蛋白受食物影响很小，不管你吃什么或者不吃什么，短期内基本看不出明显变化。

从营养成分看，花生属于典型的坚果类食物：以不饱和脂肪酸为主的高脂肪食物，同时富含蛋白质、膳食纤维、脂溶性维生素和矿物质。花生吃多了会摄入过多脂肪，导致甘油三酯升高，不过这种作用是短期的，只要停止吃花生一般都能恢复。每天吃一小把花生对血脂没有什么影响。

不但花生没有降血脂的作用，实际上没有什么食物能够起到明显的降血脂作用。在全世界所有的高血脂诊疗指南当中，都没有推荐任何一种降脂食物。

其实起到降血脂作用的是健康的饮食模式和生活方式。健康饮食包括：热量适合的低脂低糖饮食、高膳食纤维和维生素饮食、适量的蛋白质。每天吃一小把包括花生在内的坚果，只是健康饮食当中的一部分。

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高血脂患者常吃花生能降血脂吗？哪些食物能降血脂？

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总体来说，吃花生或并不能起到明显降血脂的效果，不过还是有辅助控制血脂升高，预防高血脂的潜在功能，高血脂患者吃花生如果长期、适量地吃对病情是有帮助的，但也不能因为自己吃花生的缘故就减少正在服用的药物。

说起花生其实是日常生活中太常见到的食物了，花生的营养十分丰富，如高油脂、高热量、丰富蛋白质，还有多种矿物质成分。花生中的油脂含量较高，油量高的花生甚至可以占到总体积的50%，大家可能会问：这么高的油还让高血脂患者吃，不会火上浇油坑我祖爷爷吗？当然不是让高血脂患者要吃很多，花生由于油脂高热量大，每日推荐吃个10~15颗就够了，而且是在不吃其他坚果的基础上，如果要算是其他坚果，整个一小捧一天的量就足够了，差不多是10g左右。这一点量不至于让大家摄入过多油脂和热量，但这一些油脂就能对我们的身体有不少潜在的好处了。

花生中的油脂大部分属于不饱和脂肪酸，脂肪酸有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，饱和脂肪的主要功能就是供能、储存能量，过多摄入可能会影响血脂，造成肥胖；不饱和脂肪酸对人体的功效更多，如调节胆固醇、保护心肌、提高免疫力等等，而它们也更不容易转化为脂肪储存。不过，和很多坚果相比起来，花生中的饱和脂肪酸含量也较高，所以花生对于高血脂患者来说是一把双刃剑，最好不要过量食用。花生中多含有“多不饱和脂肪酸”，多不饱和脂肪酸能保持细胞流动性维持正常功能，可以让胆固醇酯化，能降低血液中胆固醇和甘油三酯，还能降低血液粘稠度，另外它们是大脑神经递质组分，能增加记忆力、思维能力，还是心脏保护者，如花生中的亚油酸丰富，它们能对抗过敏、抵抗衰老，有助于预防心肌梗塞、改善血压。

花生还有少量的“单不饱和脂肪酸”对调节血脂也有重要效果，它能降低“低密度脂蛋白”浓度，调节血清胆固醇，在多项动物试验中都有抑制高胆固醇血脂和动脉粥样硬化的效果，对于调节胆固醇必定是有潜在功效的。因此适当花生的摄入的确有助于平稳高血脂患者的血脂，花生天然食用为宜，避免加工类花生，如油炸花生、鱼皮花生，它们油脂成分提升，热量翻倍，而且加入了蔗糖、食盐、其他添加成分，可能还会进一步影响血脂和血糖。除了坚果类食物，还可以适当摄入深海鱼类，也富含不饱和脂肪酸。日常注意清淡饮食为主，避免高油高脂食物摄入，多吃新鲜蔬菜，补充天然植物色素，也有助于预防动脉粥样硬化，抵抗自由基，延缓血管老化。

高血脂患者常吃花生能降血脂吗？哪些食物能降血脂？

那么除了在生活当中，我们可以通过改善生活方式，控制摄入总热量，低脂饮食，补充足够的碳水化合物，和食用充足的蔬菜来降低我们的血脂以外，还可以通过搭配以下这些食物来配合进行，所谓病从口入，治也得从口入。

老玉米给大家介绍一下哪些食物能够有效降血脂的，分别有大蒜、茄子、柿子、山楂、木耳、牛奶等，这些都是能够帮助血脂高的人群从饮食方面慢慢克制直至不再血脂高，而且老玉米还建议大家多吃粗粮也是一种途径。

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高血脂患者常吃花生能降血脂吗？哪些食物能降血脂？

花生本身有降脂作用。

花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。

花生的吃法很多。用油煎、炸或用火直接爆炒，对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食，食药并用，相得益彰。花生含有不饱和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类，可治高胆固醇血症。必须提醒的是，凡是有高黏血症、高凝血症的患者，不宜吃花生，有胆系疾病者亦宜少食，不用油炸。

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高血脂患者常吃花生能降血脂吗？哪些食物能降血脂？

降血脂得从饮食入手，如果体重超过标准体重，还需要减肥。

高血脂的原因是由于脂类代谢基因缺陷，一般会在35－40岁发病，年轻时，人体代谢旺盛，能够代谢饮食的营养物质，不容易表现出高血脂，随着衰老，代谢下降，脂类代谢基因缺陷就会暴露出来。

医学里是有降血脂饮食处方的，降血脂饮食原则:1营养摄入与高血脂患者代谢能力相匹配。2高血脂患者超过标准体重，还需制定可减肥的降血脂饮食方案。3高胆固醇血症患者，胆固醇摄入量加以限定。4、饮食得健脾胃，化痰浊，纠正胰岛素抵抗。高血脂患者属于痰浊体质，中医里的痰对应的是一些脂类物质，所以降血脂饮食必须化痰。

一般降血脂饮食两周后，血脂下降，两个月可降血脂控制到正常。

长期高血脂会导致血管粥样硬化，导致心脏冠状动脉狭窄，心肌供血不足，出现心率失常，胸闷，心绞痛，心痛。颈动脉狭窄，脑供血不足。动脉硬化容易引发心梗脑梗，脑出血，所以高血脂患者得执行降血脂饮食。

运动医学硕士评论。