学生吃好早餐有哪些好处?早餐吃多少为好呢?
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上学族的确应该重视早餐的摄入,学生的学习繁忙,一日之计在于晨,早餐更是会加大效率学习,因此对于体力、脑力消耗量大,对于能量和营养的要求也是很大的,所以,为了保证学习质量,早餐的摄入还是很重要的。有研究发现,吃早餐的学生比不吃早餐的学生平均成分要高,对于学习效率的影响肯定是有的。另外,如果不吃早餐的话,更容易出现头晕、注意力不集中甚至低血糖的情况,吃早餐也很难威胁到减肥或者保持体重的问题,又何必要不吃早餐呢。
早餐应该保证充足的能量和营养,一般来说,推荐摄入300g奶制品,70~90g蛋类,一般一杯250ml的牛奶就足够了,搭配一个鸡蛋。如果天天这样吃腻了,也可以偶尔换成鱼虾肉、豆制品等等。保证了蛋白质就应该保证能量,主食的摄入能够提供充足能量,一碗粥、米饭、一个包子、馒头(150g~200g)都是可以的,如果想要增加饱腹感的话,可以搭配一些薯类食物,如一个红薯、两段山药、或者杂粮粥、杂粮饭、全麦面包、粗杂粮面包都是可以的。
如果想要丰富营养种类,还可以适当吃一些果蔬,比如可以加几个草莓、半个苹果,或者一碗蔬菜沙拉。最后还可以搭配少量坚果,坚果中的不饱和脂肪酸能够保证大脑发育,提高学习效率,另外还能补充一些额外的矿物质,保证营养均衡。一天的坚果摄入量不超过25~30g,大概是一小碰。
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