膳食黄酮都有什么保健作用?

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黄酮的功效很丰富,细说的话可以长篇大论,目前人类对黄酮价值的开发还没有结束。膳食黄酮也就是植物黄酮,它包含很多种类,目前发现了上千种,主要常见的有,比如花青素、黄酮醇、黄烷醇、异黄酮等等。黄酮存在于自然界的植物中,受到很多科学领域人士的研究。黄酮最有名的效果是抗氧化抗衰老,不过也只是辅助功效,这和每个人的体质和健康程度有着密切关系,不过类黄酮能够协助其他抗氧化成分共同工作,能够提高抗氧化能力。

现代研究发现,类黄酮对心脑血管疾病的预防有着一定效果, 例如黄烷酮有着降血脂的效果。富含类黄酮的食物能够抑制血小板聚集和改变出血事件,因此具有抗血栓的作用,比如红酒、红茶、大豆中的类黄酮,也具有扩张血管,改善血液循环的作用。类黄酮有潜在抗癌的效果,不过目前还没有明确的临川实验。不过对于一些神经性退行的疾病有保护效果,例如,类黄酮摄入量较多的人可能会更晚换上老年痴呆症。类黄酮还能改善骨质酥松,对预防骨质酥松有潜在功效,能抗炎症。

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