常吃葡萄干对身体有哪些益处?
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葡萄干的营养成分还是挺丰富的,日常可以适当吃一些,有养身效果。葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成分,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。葡萄干还能改善直肠的健康,因为它含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。而另一项为期18周的动物研究中,还发现白黎卢醇明显地抑制了老鼠的皮肤癌蔓延,且可阻止白血病细胞的分裂。
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。葡萄干中富含B族维生素成分,例如身体最常需要的维生素B2、B6、B9,B12,也富含维生素C,同时有多种矿物质、微量元素,例如铜、镁、锌、钾等。不过要注意的是,葡萄干由于是葡萄晒干做成,因此其中有丰富的果糖、葡萄糖成分,不宜过多食用,过多食用可能会造成果糖摄入过量,葡萄糖摄入过量,血糖飙升;果糖会代谢为中性脂肪囤积在肝脏,过量果糖会抑制肝脏代谢中性脂肪,因此造成中性脂肪囤积在肝脏, 引起高血脂或者诱发脂肪肝。
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