有人说晚餐可以不吃，但对于长身体的人来说真的可以不吃吗？
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晚餐最好是吃，一日三餐都应该认真对待，何况正在长身体阶段，那更不能辜负了自己。有一些说法是不吃晚饭反而会长寿，其实这只是片面的误解。现在社会发展快，人们的物质水平也逐步提高，更少的人为了饮食问题而担忧，反之，更多的人大鱼大肉、大油大盐，特别是在生活繁忙的社会，只有晚上能够放开压力，缓解繁忙，往往这时候，更多的人选择和亲朋好友一起去大排档，宴席、宵夜，大吃一顿，而更多食品用油炸、烧烤、重口重油的形式代替。人体到了晚上新陈代谢会减缓，活动也会减少，热量消耗降低，这时候如果肆无忌惮地吃那必定更容易囤积多余的热量，久而久之，很容易诱发各种慢性疾病，特别是心脑血管慢性疾病，比如高血压、高血脂、高血糖等。比起这样日益放纵自己的健康，晚餐不吃或许更为健康。但这并不值得推广，因为更好的做法是满足自己的基础代谢和少量活动，满足自己的肠胃和大脑的清淡晚餐。
晚餐可以选择低脂低热的食物，增加全谷物类食物，蔬菜的比例，尽量避免高油高脂高糖食物，适量摄入热量，七分饱而止，可以在主食中加入粗杂粮、薯类食物混合，这样能增加膳食纤维的吸收，增加食物多样性，还能够减缓餐后血糖的上升速度，但又不至于摄入较多热量，诱发肥胖和其他慢性疾病。晚餐也不宜过晚食用，因为胃肠也有休息时间，过晚摄入会紊乱胃肠活动时间，也可能会造成腹胀腹痛消化不良，影响睡眠质量。
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