把桔皮晒干就可以当陈皮用吗？

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《本草纲目》中说，陈皮与补药则补，与泻药配伍则发挥泄的作用，同升药则升，同降药则降。橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病。陈皮最重要的几个功效是能理气，祛除体内的湿邪，调整脾胃功能。心肺系统的疾病如上呼吸道感染，痰多咳喘，胸闷；脾胃的毛病，如胃痛，消化不良，呕吐等，一般生活中的小病，只要跟呼吸道和消化系统有关的，如风寒感冒，咳嗽痰多，消化不良等，除了热病都能用陈皮食疗。

橙皮很早就是中药的一种，味辛微苦，入脾、肺二经。治咳嗽化痰。糖橙皮的特色：呈透明状，滋软纯甜、橙香宜人，风味独特。橙皮不仅很清淡解渴，还有很好的消食健胃的功效，对于一些脾胃功能不好的人也可以起到调节的作用。它也是可以自己做橙皮的，不过就是要注意洗净橘皮，只要选择适当的橙皮晒干封存的话，自己也是可以保存个三五年不坏的，而且一直有淡淡香气。

可以准备橙子皮，刮去橙子皮的白瓤，洗净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟。把锅中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支,挤进清水中，把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分钟，然后用清水洗净。把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外，把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器.存放三个月,取出,潮气潮下,让桔皮变软再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可。

把桔皮晒干就可以当陈皮用吗？

是不可以的哦，因为陈皮根本就不是水果用的橘子皮。陈皮分陈皮和广陈皮。

其中，陈皮是橘子的皮，是专门用来收皮的橘子哦。至于里面的肉啥样，这就很难说了，那不是重点。

广陈皮的原料叫新会柑，这是一种特别的杂柑类的水果。但是这种水果的味道真的不咋样。我就干过一个比较二的事儿，看到现剥新会柑的场景，一大堆果肉都没有人要，于是用2块钱买了一大包，结果发现，我错了。太酸了，比我吃过的最酸的柠檬都酸啊。于是那一大包新会柑果肉都送大家了。

新会柑的皮经过了剥晒和存放之后会产生特别的风味。这就是陈皮的来源。

至于说市场上买到的水果橘子皮，不建议来喝。先不说，风味就完全不对。其中还潜藏风险。那些橘子皮上多少都会有一些保鲜的药剂，这是为了维持柑橘的在市场上的流通时间的，保证新鲜运到我们手中。如果正常食用果肉是没问题的。

但是，人家也没料到大家要泡水喝啊。

所以呢，还是不要折腾这些橘子皮了，如果有需要，去买陈皮也很方便啊。

最后推荐一下陈皮绿豆海带汤真的好好喝啊。强烈推荐，强烈推荐！很多朋友问是甜的还是咸的。是甜的，海带和绿豆煮到酥，再加入陈皮略煮，加冰糖调味，冰镇一下，简直就是夏天的美好冷饮。

把桔皮晒干就可以当陈皮用吗？

以前也以为陈皮就是一般的橘子皮晒干了而已，后来才知道，咱们平常吃的橘子皮其实并不适合做成陈皮，甚至可以说对身体也是没啥好处的。

陈皮跟橘子皮，从本质上来说好像是同一种东西，但要弄清楚，陈皮是中药材。

作为中药材的陈皮，在制作炮制方面有很严格的要求标准，不是什么橘子皮都能做陈皮，而且大多数普通的橘子皮，都远远达不到作为陈皮的功效。

陈皮是用柑橘类果实的皮制作，通常是用茶枝柑，这种柑橘的果肉非常酸，并不适合食用，但是其果皮却是制作陈皮的理想材料，因此非常受到欢迎。

柑橘类虽然种类很多，但大多数的品种要么气味不行要么效能不行，都不适合做陈皮。

咱们平时吃的橘子，不管是蜜桔、砂糖橘还是其他的种类，基本上都不适合做陈皮，充其量也还是橘子皮而已，而且这些作为水果的橘子，表皮可能有农药之类的残留，不好直接食用。

再者说，不要以为陈皮就是将橘子皮晒干而已，作为药材，陈皮加工的工艺虽然不复杂，可却相当的麻烦，对于储藏等要求是很高的，一般家庭是达不到这种条件的。

通常陈皮要储藏三年以上才能用，不够标准的橘皮根本不能叫做陈皮。

寻常的橘子皮如果条件达不到，烈性强味道酸苦，还刺激肠胃，对健康不利，根本就不能够作为陈皮使用，所以不要觉得家里把吃剩的橘子皮晒干就能作为陈皮。

有句老话叫做“是药三分毒”，陈皮虽然是橘子皮制作的，但不是随便晒干就算了，如果制作加工存储的方法不对，或者没有按照正确的指导服用，长此以往是有害的。

橘皮变陈皮，算是微生物发酵的过程，会产生微妙的化学作用。

橘皮虽然也有一定药用价值，但跟陈皮完全是两码事，这也是中医的神奇之处，失之毫厘差之千里，所以不要自己把橘子皮晒干了当陈皮用，可能伤害自己的身体。

把桔皮晒干就可以当陈皮用吗？

可以的。

选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子。

将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外。

将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化。

果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干；等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。

把桔皮晒干就可以当陈皮用吗？

可以制出橘皮干，但无法制成中药陈皮。

具有药效的中药陈皮是有法定品种和制法规定的，并不是一般的食用橘子的外皮，制法也不是单纯蒸透和晒干这么简单。

把橘皮晒干后，闻闻香味、泡泡澡还是很不错的！

把桔皮晒干就可以当陈皮用吗？

任何一种橘子皮都可以被做成陈皮。但想制作出上佳的陈皮需对柑橘的质量、成熟度和取皮时间有严格的要求。

顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。