初冬时节柿满枝头，糖尿病患者能吃柿子吗？
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糖尿病人只要在血糖较平稳的时候其实可以吃任何水果，没有绝对的限制，只有适合或者不适合糖尿病人吃的水果。但拿柿子来说的话，其实它属于不适合糖尿病朋友吃的水果，因为它糖分较高，而且升糖指数较快，糖负荷也较高，如果过多食用的话，很可能会造成血糖飙升，因此，如果可以用其他水果代替柿子的话会是更好的选择，但如果一定要吃的话，其实也不适绝不能吃。
我们通常根绝水果的升糖指数和糖负荷两个指标来判断这种水果对血糖的影响程度，升糖指数就是该水果单位时间内让血糖升高的速度，而糖负荷具体一点来说就是这种水果中升糖的因子到底有多少，自然，如果少的话对血糖的影响就会小一些，多的话，影响就会更大。一般来说，升糖指数大于50的水果，糖负荷大于10的水果都不太适合糖尿病朋友食用，因为它们升糖指数偏高，糖负荷也偏高，短时间内可能就会让血糖飙升，糖尿病、高血糖或者要控糖的朋友最好是选择低升糖指数、低糖负荷的水果食用。另外，有一些水果是高升糖指数但是糖负荷很低，这种水果也是可以食用的，只要量不多的话，对血糖的影响不过较大，比如西瓜。
糖尿病、高血糖患者比较适宜的水果有升糖指数和糖负荷都不算高的：苹果、柚子、猕猴桃、梨、樱桃等水果，升糖指数较高、糖负荷较高的水果常见的有：葡萄、柿子、山竹、香蕉、龙眼、红枣、香瓜等。尽量选择在两餐之间食用水果，这样对血糖的影响会更小，也可以预防两餐之间发生低血糖的现象。
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