一日三餐为什么说晚餐能决定健康长寿呢？

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这说法其实也不科学，长寿并不仅仅是饮食能够决定的，他和遗传因素，自身的体质因素，环境影响，天灾人祸等等因素有关，而且饮食可以辅助提高健康的体质，也并不一定能改善一个人的健康状况。再来，一日三餐都对健康有影响，并不仅仅是晚餐才影响身体健康。

人的一日三餐对人体都有重大作用，早餐需要摄入充足营养成分提供给经理充沛的早晨，发挥自己最大的做事效率来办事学习，而下午很长一段时间要工作学习，午餐的必要性也是绝对的，午餐不仅需要摄入各种营养成分，还要摄入充足的碳水化合物能量，才能维持身体活动到晚餐时间。虽然晚上代谢会降低，活动也会减少，但依然需要能量提供基础代谢和少量活动，所以，晚餐的摄入也是必要的。

不过由于人们的生活水平不断提高的缘故，一日三餐也不会像以前旧社会一样饱一顿饿一顿了，再加上工作一族普遍加班晚班，相聚时间少，畅快吃一顿的时间也少，往往很多聚会放在晚上，晚上由于少有要紧事处理，所以对自己的食欲也放开束缚，于是晚餐很容易摄入高油高脂食物，而且还容易暴饮暴食，这样一来，晚餐给人体带来的危害变成了最大，所以，很多营养专家呼吁大家晚餐稍微少吃一点，反而对于健康是有利的。晚餐应该吃得更清淡，因为活动和代谢比早中都更低，人体不需要过多的热量就能够平衡身体机能，再加上晚上要作息，如果胃部过饱不舒适还会影响睡眠。如果晚上暴饮暴食，还可能会囤积热量，造成各种生活慢性疾病，如肥胖、三高等症状，长期下去还会发展为各种心脑血管疾病，如冠心病、血栓、粥样硬化等等。所以就此看来，晚餐其实是需要，特别是现代人应该注重的一件事，晚餐应该清淡饮食，少吃油腻、高热高油的食物，控制食量，不暴饮暴食，不过晚饮食，否则可能会影响到身体健康。

一日三餐为什么说晚餐能决定健康长寿呢？

相信大家都听过Adele Davis对于三餐食量分配的著名建议“ 像国王一样吃早餐，像王子一样吃午饭，像一个穷人一样吃晚饭”。

也有一些不同的观点：卡路里是卡路里，不管你吃什么，导致体重增加的原因只是吃下去的热量比你消耗的更多。营养专家称之为卡路里/卡路里重量控制理论。

但是最近的一项研究提出了相反的意见，它认为即使在消耗的热量相同的情况下，晚上进食可以使体重增长多两倍。但是这项研究是在小鼠而不是人类进行的，单一的老鼠研究不能完全作为我们提出支持某种理论的丰富证据。

人们晚上吃饭的原因很多，特别是夜宵，往往与饥饿无关，从满足渴望到应付无聊或压力的渴望，所以可能会导致消化不良和睡眠问题。

晚上吃饭，特别是如果你吃得过于丰盛，然后不久就躺下来，酸会更容易从充满的胃部溢出，造成胃酸倒流。胃酸可倒流至气管，引起咳嗽;胃酸同样有可能刺激食道的交感神经，直接影响气管收缩，引起哮喘症状。胃酸倒流直接令食道受损，长期缺乏医治，有机会导致食道炎、食道溃疡，甚至引起巴洛氏食道癌的癌前病变，增加了患癌机会。

一般，胃消化功能不好的人，吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，因为吃饭后，你的肚子需要几个小时才能清空。随着年龄的增长，或者胃酸倒流流，这个过程需要更长的时间

需要注意的是，即使没有胃灼热，如果有嘶哑，慢性喉咙清除甚至哮喘等症状，仍可能有酸反流。有这些表现的朋友，平时食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，晚饭也一定不要吃得太多哦。

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一日三餐为什么说晚餐能决定健康长寿呢？

首先客观的回复，一日三餐中的晚餐能决定健康长寿这一说法是没有任何根据的。有这样一句话是有科学依据的，早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。

为什么会出现这样的话呢，简单分析一下，一天中我们主要的工作时间就是早上和下午，晚上很少上班，当然也有特殊情况加班的例外。早上一上班就得开始大量用脑思考问题解决问题，消耗能量极大，所以需要吃好给大脑补充营养能量，中餐需吃饱，下午也是用脑的时间段，而且上班时间较长如不吃饱，就容易饿，饿起来你还会有心思工作么？肯定只盼着下班回家吃饭填肚子了。晚餐吃少，晚上几乎都是处于休息状态，如果吃太饱，我们的胃消化不快，等到睡觉了，胃依旧还在工作进行消化食物，同时大脑中枢系统也在工作，这样一来大脑易缺氧，于是会出现呼吸困难，第二天也会感觉睡不好特别疲倦，无精打采，甚至出现头晕目眩，食欲不振，等现象

这样一来身体体质就会变弱，就会容易生病。合理健康的饮食习惯，才是保证身体健康的基础。

一日三餐为什么说晚餐能决定健康长寿呢？

我不是什么养生专家，也不会讲什么养生之道，年龄已60多，前几天三十几人到庐山旅游，天太热，大家都光着上身穿短裤，大都大腹便便，挺着大肚子，只我是个另类，偏瘦皮肤光滑，也沒什么慢性疾病。同年轻时差不多，他们都用各种方法养生，可越养越胖，疾病也多，所以问我用什么方法养生，我回答他们，我从不知道什么叫养生，也很少运动，只不过我从不吃饱，只吃六七分饱，中碗一碗再也不吃，有人说肚饿了怎么办，我说，坚持三天就习惯了。他们问我吃什么营养品，我说我从沒吃过什么营养品，什么铁皮枫斗，虫草，灵芝，枸杞，亲戚朋友送来统统送人，有时时间一长变垃圾。在这物质手富年代，我观点是，吃饱，吃什就行，不必追求什么营养，一不小心营养过剩，导致肥胖疾病，我早餐是豆浆，一个肉包二个小馒头，巳坚持四十年，中餐菜丰富一些，晚餐稍微清淡点，平时喜欢吃什么就吃什么，肥肉也大口吃，但吃得不多不忌口，活得自自在在，养身还不如养心。我所说的是我个人生活经历，也有不到之处请谅解，

一日三餐为什么说晚餐能决定健康长寿呢？

晚餐不一定能决定人的健康长寿，但一定会影响到人的身体健康。晚餐以少、淡、容易消化食物为主。

一日三餐为什么说晚餐能决定健康长寿呢？

晚餐真的决定人的健康长寿！

中国人最喜欢晚餐大吃一顿，为什么？下班了，一家人凑到一起，吃吃喝喝，聊聊天，多美呀，所以晚餐肯定丰盛，饭后看个电视，放松放松，一晚上就过去了。

30年前我查出糖尿病，那时的体重156斤，控糖从改变饮食习惯入手，控制主食摄入，晚餐少吃，餐后运动，长期坚持下来，目前的体重是125斤。这30斤体重不是一下子减下来的，是改变饮食习惯，尤其是晚餐的饮食搭配，不知不觉中体重减轻了。

我的一日三餐安排:早餐保证有蛋和奶，夏天的早餐比较喜欢吃升糖指数比较低的水果；午餐比较丰富，常常藜麦做主食，肉菜都比较多样化；晚餐就以清淡为主，生吃蔬菜。天长日久，体重减轻了，血糖控制的也不错。

从我的体重减轻，到我的血糖控制，与晚餐的合理搭配分不开。

大家好！我是有30年糖尿病的老宫，喜欢琢磨饮食搭配，欢迎关注健康的朋友、糖尿病友关注我。