吃什么对肝好，养肝不能吃什么食物？

肝脏是人体最重要的器官之一，肝脏是人体重要的代谢中心，很多物质和营养素都在肝脏中代谢、合成、分解、转化，例如蛋白质、脂肪、糖类物质；肝脏也是人体储存血液的中心，另外多出的葡萄糖会在肝脏储存为糖原备用，肝脏也是净化血液和解毒中枢，刚在能制造凝血因子，在胚胎时期肝脏具有造血存血功能，还能调节血容量。肝脏还肩负着吞噬和杀菌功能，抵御病原体的入侵。肝脏要干的事太多了，必须要珍惜自己的肝脏人体才能更健康。

所以，如果要护肝的话，我们首先应该帮助它减少一些负担，一些可以助于排毒储血的食物对肝脏是有好处的，例如胡萝卜，胡萝卜是大家熟知的排汞蔬菜，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。平时每周可以吃一两次动物血，动物血中富含血红素铁，能够有效帮助人体补充铁元素和储血，中医上，猪血还有解毒功效，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。时常吃猪血汤，有辅助维持肝脏机能的作用。当然，蔬菜对肝脏其实都很有益，它们富含膳食纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

要想肝脏健康，最重要的是不要过量酗酒，酒精是导致脂肪肝的最重要原因之一，另外，水果要适当食用，过量的果糖会阻碍果糖在肝脏中形成的中性脂肪的排出，从而也容易导致脂肪肝。

吃什么对肝好，养肝不能吃什么食物？

保护肝脏，3种食物不能吃

1、发霉的食物：

真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。

家里存储的花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。/2

2、动、植物油有哈喇味的动植物油：

陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。

3、含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

【养肝营养素】

1、维生素A

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。维生素A的功能：研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

摄入提示：人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。

2、维生素E

维生素E的功能：西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国国家糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所高级顾问帕特丽夏·罗比克也指出：“维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。”麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。

摄入提示：健康人每天摄入12毫克维E即可，相当于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等坚果共30—50克。如果患有肝病，每天则至少需要补充100毫克，才能以满足肝脏需要。

2、Α-亚麻酸

α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。α-亚麻酸在体内参与脂肪代谢，糖代谢等，增加多种酶类的活性，恢复机体对胰岛素的利用，降低血脂和肝内脂肪沉淀，减轻肝细胞负担，增加蛋白质合成，稳定胆汁分泌，排除有毒物质，促使肝细胞功能的复活。

摄入提示：陆地的α-亚麻酸补给来源多为植物油，如苏麻油、胡麻仁油等，其含量都在55%-65%，每天食用5ml苏麻油或胡麻仁油即可补充人体所需α-亚麻酸。

喝护肝茶

1、蒲公英刺玫茶

取蒲公英根和刺玫花，按照3:1的比例，做成蒲公英刺玫茶包。每日取一包，热水冲泡代茶饮即可，可反复冲泡2-3次。

蒲公英擅长排肝毒，修复损伤的肝细胞，可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,可保肝，且能增强肝脏再生能力。刺玫花强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，对于肝脏健康非常有利，并且可以暖胃、养胃。加上蒲公英的护肝排毒效果，二者一起功效加倍。

2、兰菊根茶

兰菊根为药食两用植物，富含多种营养物质，通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性，从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。可加速磷脂合成胆碱存在，进而加速细胞修复速度，保肝护肝效果显著。

吃什么对肝好，养肝不能吃什么食物？

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首先看看【养肝营养素】

1、维生素A

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。维生素A的功能：研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

摄入提示：人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。

2、维生素E

维生素E的功能：西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国国家糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所高级顾问帕特丽夏·罗比克也指出：“维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。”麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。

摄入提示：健康人每天摄入12毫克维E即可，相当于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等坚果共30—50克。如果患有肝病，每天则至少需要补充100毫克，才能以满足肝脏需要。

2、Α-亚麻酸

α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。α-亚麻酸在体内参与脂肪代谢，糖代谢等，增加多种酶类的活性，恢复机体对胰岛素的利用，降低血脂和肝内脂肪沉淀，减轻肝细胞负担，增加蛋白质合成，稳定胆汁分泌，排除有毒物质，促使肝细胞功能的复活。

摄入提示：陆地的α-亚麻酸补给来源多为植物油，如苏麻油、胡麻仁油等，其含量都在55%-65%，每天食用5ml苏麻油或胡麻仁油即可补充人体所需α-亚麻酸。

3、卵磷脂——肝脏的保护神

卵磷脂被大家称之为肝脏的“保护神”，另外我们还知道所谓大家常说的卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的时候是集中在脑及神经系统及肝、心、肾等重要器官。肝脏虽然合成少量的卵磷脂，但其贮存能量、排泄废物、供应体内某些重要的酶等作用，需要消耗大量的磷脂。

大多数情况下在30岁以后，人体的卵磷脂基本上依赖从食物中摄取和补充。所以合理的补充卵磷脂能有效的降低酒精性肝硬化、肝肪肝等疾病的患病率。我们可以从日常食品中蛋黄、黄豆、谷类、大豆以及动物肝脏中摄取。

要保证肝的正常工作，首先让肝细胞正常更新，修复，固就应保持肝细胞的营养充足，如蛋白质，任何细胞的再生都离不开蛋白质，因此多摄入牛奶，豆类及豆制品，鸡蛋，以及适量鱼肉类，他们都是富含蛋白质、卵磷脂的食物；如蔬菜水果，它们富含有多种维生素，它有助于各种营养的吸收利用，可以缓解肝脏的代谢压力。

可这样还不够，还需要进一步地去养肝。

养肝的日常食物有： 地瓜、小米、薏仁、荞麦、芦笋、卷心菜

1.牛奶具有养肝平气、镇定安神、美容养颜的功效。现代医学认为，牛奶含优质蛋白质，人体易吸收的乳糖与乳脂，是肝炎患者“完美”的天然美食。

大豆及豆制品：具有和胃、调中、健脾、益气的功效。含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。

2.蜂蜜

主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，含有多种营养素及多种矿物质和微量元素，并有补脾胃、养肝润燥、解毒的作用，对肝炎患者有一定的治疗功效。

3.蘑菇

含有丰富的营养物质，特别是氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用，极有利于帮助肝脏解毒、防御疾病。

4.韭菜

韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，而且还能帮助人体吸收维生素B及维生素A。肝炎患者可以适量食用，有利于缓解病情。

5.绿豆，可以增强肝脏解毒功能。

6.枸杞。为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

7.玉米

玉米富含卵磷脂，有利于排泄胆囊中胆固醇，从而起到护肝养肝的效果。

8、海参：典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物、对高血压、肝炎、冠心病、神经衰弱等病人和老年人有治病强身的作用，所含微量元素钒。 

1、火龙果

火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。

2、葡萄

葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

3、红枣

红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。

4、鸡蛋

鸡蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。每天吃1个鸡蛋营养就足够了。

5、番茄

番茄有清肝降火的功效，同时，番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌与抗癌的功效。番茄中的β胡萝卜素和γ胡萝卜素，还能提升免疫力，防止视力退化与视网膜氧化。维生素C和E，则可以防止自由基破坏细胞，预防心脏病，并帮助减缓老化。

6、红灵芝孢子粉

粗粮、薯类和新鲜果蔬中，都含有的膳食纤维，可刺激肠道蠕动，加速有毒物质的排出，起到一定的防癌作用。医生建议有癌问题的可以吃点红灵芝孢子粉。自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。红灵芝孢子粉是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。

7、乌梅

乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。

8、大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

1、蒲公英刺玫茶

取蒲公英根和刺玫花，按照3:1的比例，做成蒲公英刺玫茶包。每日取一包，热水冲泡代茶饮即可，可反复冲泡2-3次。

蒲公英擅长排肝毒，修复损伤的肝细胞，可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,可保肝，且能增强肝脏再生能力。刺玫花强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，对于肝脏健康非常有利，并且可以暖胃、养胃。加上蒲公英的护肝排毒效果，二者一起功效加倍。

2、兰菊根茶

兰菊根为药食两用植物，富含多种营养物质，通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性，从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。可加速磷脂合成胆碱存在，进而加速细胞修复速度，保肝护肝效果显著。

因为过多的脂肪细胞会围攻肝细胞，导致肝细胞无法从血液里吸收营养 ，固不能吃使身体脂肪增加的食物，如肥肉，甜品或饮料（因为它们含有丰富的糖，要是糖代谢不完，就会转化成脂肪存储）；如酒，它含有丰富的酒精，而且热量也很高，会增加肝脏的代谢能力；如不能乱吃药，是药就是三分毒，如果过度吃药，会增加肝脏分解毒素负担

我们知道食物都是经过肝脏解毒、代谢的，如果经常食用具有伤肝作用的食物，会加重肝脏负担、诱发肝损伤，因此大家应尽量少食或不食用伤肝的食物。

1、发霉的食物：

真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。

家里存储的花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。

2、动、植物油有哈喇味的动植物油：

陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。

3、含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

最后，多吃青，吃酸。

妈妈课堂-育儿百科回复数字：,既可得文章，乳钙，牙齿，大便，夜闹，睡眠，辅食，湿疹，枕秃，002，即可得文章，湿疹，过敏，水痘，疱疹性咽峡炎，手足口003，即可得文章，感冒，发烧，咳嗽，支气管炎，肺炎，支原体004，即可得文章，便秘，腹泻，积食，消化不良005，即可得文章，身高，体重，生长发育，006，即可得文章，近视，肥胖，性早熟，007，即可得文章，上火，出汗多，喝水，零食，习惯，检测，微量元素，不爱吃饭，挑食偏食，爱喝饮料，008，《营养专家教你轻松育儿》，《育儿宝典》，《儿童健康管理师》征订数千条免费解答问题已入驻，3000分钟育儿课程，数万条育儿问答为轻松育儿解疑答惑

吃什么对肝好，养肝不能吃什么食物？

肝损伤吃什么好？

肝损伤就是肝脏受到外界因素的入侵，从而引起的肝脏受损。肝损伤的常见病因是饮酒过多、熬夜过劳、环境污染、酒精肝、脂肪肝等。肝损伤吃什么好？肝损伤患者首先要戒烟戒酒。

除此之外，还要从以下几个方面入手：以清淡营养、易消化的食物为主，切勿食用油腻、辛辣的食品。应以少食多餐为主，不要食用生冷、甜腻的食品。以高蛋白、高纤维、低脂肪的食物为主，不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料），多吃水果蔬菜和豆制品，补充微生态活菌、矿物质、维生素等。若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。

1、牛奶

目前医学界对肝病的治疗没有特效药，唯有优良的蛋白质能排除肝内的有害脂肪，并使肝细胞重生。因此肝病患者每日应喝两杯牛奶，可缓解病情。喝牛奶易于消化，因为牛奶中的蛋白质是全蛋白，它的消化率高达98%，乳脂肪是高质量的脂肪，消化率在95%以上。

2、火龙果

火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。

3、葡萄

葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

4、鸡蛋

鸡蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。每天吃两个鸡蛋营养就足够了。

5、胡萝卜

长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担，而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。

6、番茄

番茄有清肝降火的功效，同时，番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌与抗癌的功效。番茄中的β胡萝卜素和γ胡萝卜素，还能提升免疫力，防止视力退化与视网膜氧化。维生素C和E，则可以防止自由基破坏细胞，预防心脏病，并帮助减缓老化。

7、红枣

红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。

8、百合

人体的运行就像一部机器，在特定的温度、湿度下才能正常工作。百合具有退湿热的作用，可以调节肝脏外部环境，让肝脏工作更有效率，达到预防肝病的目的。百合可以直接泡水喝。除了退湿热，百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了，碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。

9、枸杞

肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。枸杞性平味甘，具有养肝补肾、益精养血、明目、润肺止咳的作用，适用于肝损伤患者的治疗。

10、五味子

五味子是一项很好的天然护肝食材，具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，促使受损的肝细胞再生。

11、芝麻

芝麻也是护肝的很好选择，大家多以为芝麻主要就是让头发变黑，其实已有研究发现，芝麻所含的芝麻素能降低肝指数，并且可以解酒以及强壮身体免疫系统。

吃什么对肝好，养肝不能吃什么食物？

肝脏，一直以来是我们非常关注的一个脏器，在身体中承载着特别重要的功能和作用；生活中经常谈及“养肝”、“护肝”；很多人更是迷信很多食物来起到类似“神奇”的作用；其实而言，对于肝脏来说，各位存在的一些想法并不是很科学；关于真正意义上的护肝养肝，有些简单问题与您分享。

其实而言，从营养学角度来讲，食物来说，提供给我们人体的仅仅是相应的色香味等感官“享受”以及每种食物中所含的各种营养物质；如果说经常多吃某种食物就可以治病、防病、保护脏器，这样的理论未免有些夸张，请大家要科学看待；保护肝脏，饮食上的确需要有所改善，比如说某些食物（饮品）的大量摄入会给肝脏增加负担，比如说您的饮食搭配过程中本身存在“营养不均衡”等问题；关于真正意义上的养肝护肝，您应该如此调整。

饮食调整，食物多样，少食多餐，保证营养物质的均衡摄入； 无论是保护肝脏还是其他脏器，日常饮食需要大家“完善摄入”；早餐必须要吃，而且要吃的丰盛、吃的靠谱，避免给肝胆带来威胁；日常食物摄入要注意食物多样，营养均衡搭配，增加蔬菜、水果、奶类以及豆类食品的摄入量，为身体补充充足的营养物质，增强身体抵抗力。

另外，建议您各位就餐需注意“少食多餐、食不过量”，避免给身体增加负担。

依照现代人群存在的“饮食问题”，建议您在生活中要多吃时令蔬菜、水果，特别是深色蔬菜和绿色蔬菜，增加水分物质和植物色素类物质的摄入，减少动物脂肪和蛋白质的摄入，适量食用奶类食品和坚果。 脂肪、蛋白质的大量摄入会增加脂肪肝等问题的患病几率；肝脏的主要作用是排毒，所以在饮食过程中建议您要尽量减少脂肪类物质和“坏胆固醇”的摄入，减少肝脏压力。

• 拒绝饮酒，降低酒精对于肝脏的损伤：

生活中最好不可以不饮酒，拒绝“酒精”物质的摄入，降低对于肝脏的损伤；如果由于各种原因非要饮酒则必须限量，男性每日摄入酒精的量不超过25克，女性单日摄入酒精的量不超过15克；举一个例子，按照《中国居民膳食指南》中的要求，男性朋友每日饮用啤酒的量不应该超过一瓶。酒精对于肝脏的损伤，其实比你想象的要大得多。

• 早睡早起，拒绝熬夜：

经常熬夜、睡眠不足对于肝脏也会造成较大的损伤；特别是有些人在熬夜的过程中大多会配以夜宵和酒水，这些物质叠加在一起无疑会给肝脏增加更大的负担。

科学睡眠，建议每日睡眠时间不得少于7小时，夜晚睡觉时间不得晚于凌晨12点。 充足的睡眠是预防肝脏疾病的一则重要因素，睡眠不足很容易导致出现一些肝脏代谢疾病。

• 按照医嘱服药，拒绝滥用药、乱用药：

药物对于肝脏的损伤也是比较大的；如果您的身体没问题，请不要乱用药。另外保健品也是如此，需要严谨注意。

• 拒绝“不良情绪”，避免影响肝脏健康：

抑郁、发怒、懊恼等不良情绪都会加重对于肝脏的损伤；因此，改善不良的情绪、多做自己喜欢做的事情是保护肝脏需要做的一件事情；采用自己最喜欢的方式多发泄情绪，避免生气、抑郁。

• 吃动平衡，保证每日的运动量：

适量的运动对于身体的各脏器都有保护作用，对于肝脏同样如此，建议您要合理运动，选择靠谱的运动方式，骑行、慢跑、快走等运动都是不错的选择；循序渐进、适当热身、注意适量，因人而异。

肝脏，科学保护，合理预防。建议您合理选择食物，改善不靠谱的生活习惯；调节睡眠、合理运动，拒绝生气，您的肝脏健康，由您自己说了算。

注：王思露原创回答内容，希望给您带来帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。

吃什么对肝好，养肝不能吃什么食物？

肝脏是一个很重要的器官，因此，在日常饮食中，一定要多吃对肝脏好的食物，少吃不利于肝脏健康的食物，从而调养出健康好肝脏。

多吃哪些食物，对肝脏好呢？

1、菌类

许多可食用菌都含有大量氨基酸和维生素及矿物质，可以增强免疫力、抗病毒、抗辐射、保肝、抗衰老的功效，应经常食用。

推荐食物：木耳、银耳、平菇、金针菇、香菇、草菇、杏鲍菇、茶树菇等。

2、豆制品

豆制品中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

推荐食物：豆腐、豆腐丝、豆浆、豆腐皮、豆油皮、豆腐干、腐竹、素鸡等。

3、乳制品

乳制品具有非常高的营养价值，含有大量的蛋白质和脂肪，以及一些微量元素，是肝脏比较喜欢的物质，能够增强机体免疫力。

推荐食物：牛奶、酸奶、奶粉、奶片、奶酪等。

4、绿色蔬菜

肝属木，绿色入肝，所以绿色食物大多都有滋养肝脏的作用，想要肝脏好，可以多吃绿色蔬菜。

推荐食物：西兰花、荠菜、香菜、菠菜、生菜、莴苣、油麦菜、韭菜等。

5、水果

水果富含维生素，而维生素能促进肝脏解毒，从而达到养肝护肝的效果，所以，养肝可以吃水果，但需控制量。

推荐食物：苹果、梨、蓝莓、葡萄、柑橘、西红柿、枣、草莓等。

为了肝脏健康，这些食物要少吃！

1、腌制食品

各种腌制食品所含盐分都很高，健康人应少吃，肝病患者更要远离，吃多了会严重影响水钠代谢，特别是失代偿期的肝硬化患者，要绝对禁止摄入腌制的高盐食品。

2、瓜子

很多人认为嗑瓜子可以打发时间，但是，瓜子中含有不饱和脂肪酸，这种物质在被人体消化吸收的过程中，会消耗大量的胆碱，从而影响肝细胞的功能，所以要尽量少吃。

3、方便面

方便面、香肠和罐头等食品中，都添加了大量对人体有害的色素及防腐剂，这些物质都要经过肝脏的解毒，经常食用这些食品，会增加肝脏的负担。

为了我们的肝脏健康，吃东西要有选择性，多吃对肝脏健康有好处的食物，不利于肝脏健康的食物，能不吃就尽量不吃。