什么样的人千万不能吃梨？

梨鲜甜可口、香脆多汁，是很多人都很喜爱的食物，梨的水分多，吃一个不仅润喉而且止渴，是众多水果中一种十分受欢迎的水果。

梨富含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。中老年朋友夏季可以多吃一些梨，它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。

患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

实验证明，每百克梨含3克膳食纤维素，能帮助预防便秘及消化性疾病，可净化肾脏，清洁肠道，因而有助于预防结肠癌和直肠癌。韩国科学家近日还公布的一项调查结果，饭后吃1个梨，有利于排出积存在人体内的致癌物；加热后的梨汁，所含的抗癌物质更多。因此，在人们吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨，不失为一种值得推荐的健康饮食方式。

很多人认为高血糖、糖尿病人不能吃梨，因为梨甜，升血糖快，梨中虽然含糖量不低，但由于水分丰富，所以糖负荷并不高，血糖波动的程度不算快，所以糖尿病朋友是可以少量食用的，可以在两餐之间当成间点食用，可以少食多餐，是非常好的主动预防低血糖的办法。另外，腹泻和胃寒的朋友少吃梨，可能会出现肠胃不适的情况，或者分多次吃。

什么样的人千万不能吃梨？

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秋天正是吃梨的季节，梨的品种分为秋子梨、白梨、砂梨、洋梨四大品种。梨子水分充足，富含多种维生素，清新润肺，非常适合干燥的秋季，梨子虽好，但有些人群不适宜多吃梨。

中医认为，梨性寒，而且不同种类的梨子，寒性程度也大有不同。鸭梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨寒性差不多，皮粗的沙梨和进口的啤梨则更寒凉。一般来说，入药的主要是鸭梨和雪梨。

1.梨性寒凉，一次不要吃得过多，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。

2.脾胃虚弱的人不宜吃生梨；脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。

3.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；

4.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。梨的含糖量较高，糖尿病患者如果血糖控制不佳，不建议食用。

5.梨的果酸较多，吃后容易造成胃肠道的不适者建议尽量避免生吃梨。可以选择将梨蒸煮烹制食用。

6、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

7、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。 　　

在烹饪过程中，梨所含有的抗氧化素和纤维素都能保留下来，不会造成营养素大量的流失。所以不适宜吃梨的人，可以将梨子煮熟再吃。

什么样的人千万不能吃梨？

梨在植物界中属于蔷薇科植物梨属，又叫鸭梨。梨是一种落叶乔木或者灌木，它的果实长得头尖肚圆样，俗称“梨形”，不同品种的果皮颜色、甜味都不相同。它广泛分布在我国各地区，有河南、山东、辽宁等地。

梨，性凉，味鲜甜，水分多，富含多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感大不相同。梨既可以生食，也可以煮后食用，梨具有清热化痰，清肺止咳。

梨，入肺、胃经，具有生津润燥、清热化痰的作用，用于热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘患者，也能用于内热引起的烦渴、痰黄等症。梨的果皮，也具有清心润肺、降火、滋肾补阴功效。梨树的根、枝叶、花有清痰、润肺、解毒的功效。

作为水果，梨的使用方法非常多。比如用来制作果汁或水果萨拉，雪梨就是当中一种。搭配各种水果有清热、排毒、养颜的营养；饮用新鲜榨的梨汁，还有一定的预防便秘的作用，是因为梨汁中含有山梨醇和乳果糖，这两种糖类不被人体吸收，反而会被降解为低分子酸类，从而促进人体排便。把梨削皮去核，加冰糖，煮成冰糖雪梨水，对于肺热咳嗽有很好的治疗作用。梨还被制成梨膏作药、食用，物美价廉，方便易做。使用砀山梨、浙贝母、瓜蒌皮、半夏、桔梗、甘草等或砀山梨、川贝母、沙参、桑皮、冬花、甘草等。两种做法皆可一样的，熬制成膏剂即可。用于肺热或者阴虚引起的咳嗽等等。

在饮食禁忌上，李时珍的《本草纲目》指出：“梨之有益，盖不为少，但不宜过食尔”。梨属凉，偏寒性，多吃对脾胃不好，所以脾胃虚寒、畏冷的人应少吃，尤其是生梨；梨还富含果酸，胃酸分泌多的人，不能多吃，还不宜同碱性药物合用，如小苏打；

梨还具有利尿作用，在晚上夜尿次数的人在睡前不宜吃梨；梨的糖量也高，患有糖尿病的人慎用，慢性肠炎、胃寒患者也应该忌食；梨还不应该同冷性的食物同食或后吃，如螃蟹；大便稀薄和外感风寒所致的咳嗽吐白痰的患者忌用；妇女生产后和女性体寒痛经的患者少食生梨。