糖尿病绝对不能吃哪些肉?

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理论上来说,没有糖尿病朋友一定不能吃的食物,无论是主食、蔬菜、水果、肉类、甚至少量甜点糖尿病人都是可以吃的,所以,只有适合不适合吃,没有绝对不能吃的。

对于糖尿病朋友来说,和普通人一样需要摄入动物性食物,红瘦肉、海产类,禽畜类都是不可少的肉食,它们能提供丰富的蛋白质、脂溶性维生素,如维生素B12、维生素D、维生素A、维生素E等等,并且含有丰富的赖氨酸、脯氨酸,植物性食物中基本没有,所以,千万不要认为糖尿病就只能吃素,吃肉也是必须的。

当然,像是糖醋里脊,松鼠鱼、油炸排骨之类的烹饪方式会造成肉类本身含糖量升高,油脂、热量升高,别说是糖尿病,普通人也最好不要经常采用这样的烹饪方式。另外肉的摄入量也应该控制,每日保证40~75g就足够,多吃其实对健康也是不利的。美国之前做过一个调查,美国每年至少有100万新增心脏病患者,近60万人因此丢掉性命。美国的心脏病研究委员会研究报告指出,这些心脏病患者,大多数是由于吃肉太多,吃蔬菜和运动太少。除此之外,吃肉多和高血脂、肥胖等代谢病也息息相关。英国《每日邮报》更撰文表示,连关节炎、胆结石、老年痴呆症、骨质疏松这些看似不相干的病,也与吃肉多脱不了干系。当人类变身“肉食动物”,不仅会对身体带来损害,还会使人体大脑多巴胺分泌旺盛,乙酰胆碱活动异常,造成情绪暴躁、欲望强烈,而且影响智力。所以,肉类虽然能提供丰富的动物性营养物质,但最好也不要过量。

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