什么样的人千万不能吃鸡蛋？

鸡蛋的营养十分丰富，膳食指南推荐每人每天最好摄入1~2个鸡蛋（孕妇、哺乳期妇女可以增加一个鸡蛋）。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、各种维生素，特别是维生素E、维生素A、维生素D，还富含多种微量元素，如铁、锌、镁、铜等，另外，蛋黄中还含有卵黄素和卵磷脂，特别是对大脑的发育有着重要的作用。所以，小小鸡蛋，其实包含着每天所需的大部分营养物质，所以，吃鸡蛋的意义很大。

但虽然鸡蛋的营养丰富，但其热量其实并不低，而且胆固醇含量十分高，特别在蛋黄中，一个鸡蛋的胆固醇含量大概有250~300mg，相当于人一天推荐摄入量（每人每天300~500mg），所以，鸡蛋也不宜摄入过量，否则可能会造成热量超标或者总胆固醇过量。

不过人体中的总胆固醇分为内源性和外源性，而总胆固醇的量主要是内源性（主要由肝脏分泌），大概占总胆固醇的70~80%，外源性胆固醇是从平时的饮食中摄入的胆固醇，大概占20~30%，而且，外源性胆固醇随着摄入量的增加吸收量还会不断下降，所以，其实外源性胆固醇的摄入并没有我们想象中那么多，不过，最终的效果的确也会是在增加总胆固醇量，为了保证总胆固醇量不超标，我们也应该注意控制外源性胆固醇的摄入。所以，每天适量鸡蛋就足够了，最好不要过量。

中国膳食指南（2016）中推荐每人每天吃1~2个鸡蛋，如果有高血脂、高胆固醇的朋友保证每天吃一个鸡蛋就行了，不宜过量，以免摄入过多外源性胆固醇，不过并不是一定不能吃鸡蛋，鸡蛋黄中的卵磷脂还能抑制低密度胆固醇和蛋白质结合覆盖在血管壁上，所以有潜在的防治动脉粥样硬化、高血压和心脑血管基本的功能。

但如果有蛋白质代谢功能有问题的朋友就千万不能吃鸡蛋了，比如说有肾病的朋友，肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，如果要吃鸡蛋必需谨遵医嘱。

什么样的人千万不能吃鸡蛋？

鸡蛋，毋容置疑是一种全民健康食品，“每天一个蛋，健康你我他”，鸡蛋的优秀，一直在和大家“宣扬”；鸡蛋是一种完全蛋白质食品，消化吸收率极高，生活中建议各类人群每日都要食用；但是，鸡蛋这种食物，您也需要健康食用。如何健康食用，几点要求请你知悉，另外有些人并不能肆意食用鸡蛋，避免给身体增加负担。健康吃鸡蛋，有些事情需要您知道。

蛋白质很充足：

鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是一切生命活动的基础物质，对于身体有着非常重要的作用；值得注意的是，鸡蛋当中的蛋白质吸收率比您经常吃的大米、白面要高很多。

食用可以不错的增强身体饱腹感：

鸡蛋这种食物在进入身体之后，可以很不错的延缓胃的排空速度，从而就能延长餐后的饱腹感，对于减肥人群来说是一种不错的食物。

富含胆碱，对于记忆力有积极作用：

鸡蛋中含有丰富的胆碱，它是一种合成乙酰胆碱（大脑神经递质）的必须物质，而且也是构成细胞膜的重要物质，经常吃鸡蛋，能让您的注意力更集中，对于记忆力也有积极的作用。

对于视力也有积极的作用：

鸡蛋由蛋清和蛋黄构成，蛋黄中含有优质且充足的玉米黄素和叶黄素，这两种物质可以帮合租保护眼睛，拒绝受到紫外线伤害，还能降低患白内障的风险。

对于鸡蛋过敏的人群：

如果您本身对鸡蛋存在过敏，当然这样的情况极少发生；那不建议您食用鸡蛋，避免出现各种过敏症状。

肾脏本身存在问题的人群：

如果您的肾脏本身存在疾病，如果您的肾脏本身就有较大负担，不建议您食用过多鸡蛋，根据自己的病情和医嘱适当增减。

• 吃鸡蛋，必须蛋黄和蛋白一起吃：

很多人存在误区，只吃蛋清不吃蛋黄，其实蛋黄的营养物质要比蛋清高一些，类似像卵磷脂、维生素A已经矿物质铁等物质的含量比较丰富，建议一定要蛋黄和蛋清共同食用。

• 煮鸡蛋是最简易您选择的鸡蛋烹调方式：

相比吸收率和产生的有害物质，煮鸡蛋是最建议大家食用的鸡蛋类型。营养物质含量丰富，加之口感优秀，建议您可以每天吃一个煮鸡蛋。

• 煮鸡蛋，注意火候：

鸡蛋而言，靠谱煮制口感与营养最佳。建议各位冷水将鸡蛋下锅，然后慢火小煮，等沸腾之后再煮3分钟，然后关火后，盖住锅盖焖煮5分钟即可出锅，此时的鸡蛋最为优秀。

言说于此，关于吃鸡蛋，您需要了解的关于鸡蛋的一些禁忌已经知晓；健康食用，拒绝误区，愿您每日健康一个蛋，健康享受生活。

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什么样的人千万不能吃鸡蛋？

那些人不可吃鸡蛋？按照常理来说，1，患有胆结石，胆固醇太高不宜吃，2，患有皮肤过敏性鼻炎，皮肤庠，皮肤病，脚臭，脚痒不宜吃，3，患有伤巴，发烂，嘴巴烂，腐烂了，不宜吃，4，身体原因，如，心态爆炸发热了，脂肪肝硬化，热气腾腾的人不宜吃！吃鸡蛋讲究方法，不宜过多吃，每天早上吃一个，多吃蔬菜水果是有利于身体健康的生活啊！促进健康成长作用！

什么样的人千万不能吃鸡蛋？

营养师小糖来为大家解答。我们常说鸡蛋营养好，易吸收，但真不是所有人都适合吃鸡蛋的。

有人说肠胃不好的不适合吃鸡蛋，难以消化，其实鸡蛋的氨基酸组成合理，很好吸收，就算是身体虚弱、肠胃不好的人，也可以通过鸡蛋来补充营养，每天1个鸡蛋正合适。还有的人说，鸡蛋胆固醇很高，三高的人不能吃。但其实三高的人只要控制好食用量，每周3-5个鸡蛋没啥问题。

1.蛋白质过敏者，有少数人吃了鸡蛋会长斑疹，还会胃痛、腹泻，这其实是对鸡蛋过敏的表现。鸡蛋属于过敏食物之一，尤其是3-5岁以下的婴幼儿，对鸡蛋过敏的可能性比较大，饮食应该避开鸡蛋和鸡蛋制成的食物。

2.胆囊炎患者，胆囊炎患者需要限制胆固醇，所以要避免吃蛋黄，蛋白还是可以吃的。

3.肾脏病患者，肾病患者如果大量进食高蛋白食物，就会导致体内尿素增多，加重病情。尤其是肾病中期以后的患者，能否吃鸡蛋最好咨询医生。

4.肝炎患者、脂肪肝患者，因为蛋黄中的脂肪和胆固醇含量较高，会增加肝脏的代谢负担，不利于病情的恢复，不过蛋白还是可以适量吃的。

希望小糖的回答能够帮到大家，更多健康饮食问题欢迎关注糖人健康网！

什么样的人千万不能吃鸡蛋？

鸡蛋是我们生活中十分常见的食材，富含优质蛋白质、卵磷脂等营养物质，是适合绝大多数人群进食的食物，严格意义上来说，鸡蛋并没有完全禁忌人群，一些人认为鸡蛋是发物或者鸡蛋会升高血脂、血压，其实这些说法是没有科学依据的。

如果要说哪些人不能吃鸡蛋，对鸡蛋蛋白过敏的人群，是应尽量避免进食的人群。除此之外，其他如高血压、高血脂、冠心病等患者，也是可以进食的，不过不宜一次吃的过多，以每天一个为宜。

有人说鸡蛋是发物，特别是对于肿瘤等患者，进食后会导致疾病复发、加重，这种说法并没有依据，对于肿瘤患者来说，由于自身免疫力低下，更应进食鸡蛋，有助于补充优质蛋白质。鸡蛋虽然有一定的胆固醇，但更含有丰富的卵磷脂，对于血脂还有一定的调节作用，同时，人体胆固醇升高主要是由于机体代谢异常导致，而饮食只占其中少数原因。

希望大家正确认识，切不可偏听偏信，鸡蛋是适合大多数人群进食的食材，每天进食一个或隔天一个都是很好的选择。

什么样的人千万不能吃鸡蛋？

非常高兴回答您的这个问题，以下是我自己的一些理解和看法，希望能帮到大家，也希望大家能喜欢我的回答。

1.很多刚生完孩子的女性不适合吃鸡蛋，因为她们在分娩时消耗了大量的体力和汗水，肠道蠕动缓慢，消化能力较弱，这时吃鸡蛋会引起严重的消化不良，应该吃一些流质食物。许多孩子的父母在2.6个月开始试着喂蛋黄当孩子很小,这样做是不对的,一般来说,婴儿在6个月后补充食物可以添加一些米粉,逐渐在增加少量的蛋黄,同时观察情况,是否有过敏现象。3.许多肾功能不全的人不建议吃鸡蛋，因为鸡蛋会增加他们肾脏的负担。肾功能不全提示肾小球受损。

2.蛋白质过敏在中国对鸡蛋过敏的人并不多，但仍有一小部分人对蛋白质过敏，这些人不能吃鸡蛋或鸡蛋一定要注意，严重时会造成呼吸困难。发烧的人不应该在发烧的时候吃鸡蛋，因为当我们发烧的时候，我们的消化会变弱，而且鸡蛋不容易消化，这不利于退烧。带粘性蛋壳的鸡蛋带粘性蛋壳的鸡蛋根本不是新鲜的鸡蛋。

3.死胎蛋说死胎蛋很多人不知道它是什么，它有一个名字叫“毛蛋”，我相信很多人都吃过。虽然“毛蛋”在很多人眼里是一道佳肴，但毛蛋的产生是因为鸡蛋在孵化过程中受到细菌和寄生虫的污染，或者是由于温度和湿度的原因，导致雏鸡孵化失败，出现死产现象。鸡蛋里充满了细菌和寄生虫，所以不推荐食用。鸡蛋发霉时打开蛋壳，如果发现蛋壳发霉、发黑现象，说明鸡蛋保存时间过长或已被细菌侵入，这样的鸡蛋应扔掉，不要吃。

4. 当我们打开臭鸡蛋的蛋壳时，如果闻到一股臭味，说明鸡蛋中的蛋白质已经分解，造成臭味，这样的鸡蛋应该扔掉，不要吃。

上述对这个问题的回答都是个人理解和建议。我希望我分享的这个问题的答案能帮助到每个人，同时我也希望每个人都能喜欢我的分享。

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