每天只喝粥不吃饭，一个月后会有什么结果？

很多人觉得粥是一种养生养胃又健康营养的食物，但实际上并非如此。

粥是米经过长时间熬煮的产物，其中富含淀粉丰富的水稻经过长时间高温加热，糊化程度很高，此时的淀粉十分容易被人吸收和消化，所以喝完粥后血糖上升速度十分迅速，特别是对于高血糖、三高患者、糖尿病患者、减肥人士来说，喝粥是十分不利控血糖的做法，不仅造成胰岛负担，而且还容易由于葡萄糖过多，无法完全使用，最终囤积为脂肪。很多人在喝了粥以后会觉得身体温暖，在夏天如果喝了粥经常汗流浃背，其实就是血糖飙升的道理。

粥里面由于水分多，很多人喝粥后其实并没有吸收到充足的碳水化合物，而粥因为消化快的缘故，在胃里待的时间很短，饱腹感不强，而且能量其实也并没有太多。而且由于粥水分多，吃进口腔里面并不需要仔细咀嚼，米粒也并没有和唾液淀粉酶充分混合，直接送到胃里，反而加大了胃的负担，所以很多人长期喝粥，以为可以养胃，但其实并没有觉得胃有什么更好的发展，反而因为唾液淀粉酶分泌没有那么积极，让口腔消化能力下降，更多加重胃的负担。

所以，喝粥一定也要讲求技巧，可以在粥里多加入一些粗杂粮、杂豆，做成杂粮粥，有了粗粮杂粮，丰富的膳食纤维，可以平稳血糖，增加食物的多样性。

每天只喝粥不吃饭，一个月后会有什么结果？

江一鱼用亲身经验告诉你，只喝粥不吃饭一个月后你会瘦掉十几斤。

去年因为智齿长歪了，脸肿的像嘴里塞满东西的松鼠，不得已去拔牙，因为拔牙创伤很大，所以拔牙后有20天的时间几乎都在吃流食，基本都在吃粥。体重瘦了十斤。

但是不建议大家采取这种方法来减肥。但是喝粥也不像很多评论中说的那样对身体不好。

这就要看，你怎么喝粥，喝的是什么粥。

用粥来搭配饭菜，就是一个非常健康的选择了。

但是就肠胃健康而言，假如不是身体原因迫不得已要每天吃流食而喝粥，还是建议不要长期这样做。而且也并不是所有人都适宜喝粥的哦，不但不会对身体好，反而会“雪上加霜”。

不知道楼主为什么会提出这样的问题，不知是以健康为目的，还是以减脂为目的。

但是从这两方面出发，江一鱼来讲解一下长期只喝粥不吃饭会发生什么变化：

1、米在熬煮过程中会变软烂，非常容易消化，对于肠胃虚弱、牙口不好或者因患病期间要吃流食的人来说，粥可以帮助补充能量。

但是一天三顿都喝粥，会因能量和营养摄入不足而营养不良。

2、因为粥已经糊化，不需要咀嚼，因此不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌。

水分较多的粥在进入胃里后，会起稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，胃运动缓慢，不利于消化。

因此有胃病的人并不适宜顿顿喝粥。

3、对于容易反酸、烧心的胃食管返流胃病患者来说，非但喝粥没有保健作用，反而会“雪上加霜”。粥是流质，容易加重胃食管返流，应该进食半流质或固体食物。

1、喝粥固然对肠胃有一定的好处，但是不必顿顿都喝，以一周两到四次为最佳，或一日一次为好。

2、肠胃功能较弱人群，可以选择好消化的食物，慢慢咀嚼，让身体慢慢消化吸收，逐渐提高肠胃功能。

3、粥的种类有很多种。为避免营养单一，我们可以每日煮营养粥来补充营养。

比如：羊肉粥、瘦肉粥、红枣枸杞小米粥、海鲜粥、鸭肉粥……等等

几乎大半的食材都能跟米产生很棒的组合。不但营养倍增，而且风味丝毫不减，甚至略胜一筹。

每日营养粥搭配蔬菜、主食等。让你摄入的营养更加均衡，也让身体消化功能建强。

是非常有益身体健康的喝粥搭配哦！

每天只喝粥不吃饭，一个月后会有什么结果？

每天只喝粥不吃饭，一个月有什么样的变化，那得看如何喝粥？喝的什么样的粥？其他的膳食如何搭配的，才能判断一个月后到底是越来越好，还是越来越糟糕。

【粥是非常健康的一类主食，但是要看喝什么粥，怎么喝粥？】

粥本身是非常健康的一类主食，白米粥好消化，养胃，但是不抗饿，估计每天只喝白粥不吃其它的估计难以坚持。这粥熬的太稀，开始吃几天也许会瘦，但是不抗饿，特别容易暴食；这粥熬的稠稠的，升血糖又快，用不掉的糖份还会转化成脂肪存起来。

如果想健康，喝粥最好选择喝杂粮粥，如果想喝白米粥，就建议搭配点其它的粗粮主食一起，吃起来会更健康。不过想想一个月只喝粥不吃别的，多腻呀，这是要自己搞行为艺术吗？

【喝一个月的粥，如果副食搭配不好，特别容易导致营养不良！】

只喝粥，其他的食物如果不好好吃，如动物性食物吃的少，容易出现蛋白质、脂肪及矿物质的缺乏；还有就是蔬菜水果搭配少，还容易缺乏膳食纤维、水溶性维生素等营养物的缺乏。

总结一下就是粥是不错的主食，但是别走极端，一个月只喝粥，身体究竟会发生啥变化，还真没必要去自我进行实验。好好吃饭，营养的核心是食物多样化。

每天只喝粥不吃饭，一个月后会有什么结果？

不用一个月，恐怕一周你就会因为严重营养不良而倒下啦。为啥？

一是粥的能量太低，满足不了人体正常的能量供给。以小米粥为例，平均每百克的小米粥只有46千卡热量，大米粥、杂粮粥的热量也大同小异，如果水放得更多一些，能量则更低。要知道，即使你一天啥也不干，躺着不动的话，身体的基础代谢也需要大量的能量供应，别说要学习、工作了。以我本人为例，身高4175px，体重55公斤，维持我呼吸、心跳等基本生理活动的基础代谢也需要1300千卡，光喝粥得喝30碗粥才够！没人能撑得住一周。

二是粥的营养素太单调，没法满足身体正常新陈代谢的需要。即使是内容丰富的杂粮粥，主要含量也是碳水化合物，主要的营养素是B族维生素等，人体必不可缺的优质蛋白质和优质脂肪酸在粥中含量非常低，即使含有碳水化合物和B族维生素等营养素，也因为水分多而造成营养素密度非常低，无法和馒头、米饭等固体食物相比，天天喝这稀汤寡水的，不出几天就能喝得营养不良啦。

所以，即使你很胖，也不要尝试这个吃法，伤身啊！

(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

每天只喝粥不吃饭，一个月后会有什么结果？

大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

粥是用各种谷物加很多水熬煮出来的一种食物。由于水分含量非常高，所以粥的能量密度并不高，但是粥非常容易消化吸收，所以对餐后血糖的影响非常大。正是因为这个特点，所以粥一般不作为主要的主食。

粥容易消化吸收，对于胃肠道的负担比较小，所以适合胃肠道比较虚弱的人，例如刚刚做了胃肠道手术的病人。但是要指出的是，粥并不养胃。养胃必须要有充足的蛋白质和维生素，以及不能有太多的胃酸分泌。粥的营养以碳水化合物为主，有少量蛋白质，还不是优质蛋白，对养胃并没有明显的作用。

粥升高餐后血糖的能力很强，所以糖尿病人喝粥的时候也要注意，量不能太多，另外尽量要用含膳食纤维比较丰富的粗粮杂粮做粥的原料。

对于大部分身体健康的人来说，长期喝粥其实没有什么健康益处。当然，只要不过量，也没什么明显的坏处。毕竟除了主食，还要吃其它很多种食物。

我一直推崇控制热量的均衡营养，食物选择多样化，加工简单化。

我是福爸，执业医师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，这里有更多实用有趣营养健康资讯。

每天只喝粥不吃饭，一个月后会有什么结果？

喝粥可以养胃，对减肥也能起到一定的作用。首先，当肠胃患有毛病，出现消化不良、食欲不振的症状时，喝粥不仅仅可以促进消化，还可以起到养护胃部的作用。其次，在减肥期间，运动过后身体难免会出现缺水的症状，这时，喝一碗温热的粥不仅仅可以补充水分，还可以使水分在身体内停留。并且，与吃米饭相比较，喝粥可以避免摄入过多的热量，能起到较好的减肥作用。如果每天光喝粥不吃饭的话，持续一个月之后，体重肯定会减下来，但同时，身体会也出现很多不良的反应，健康的指数会降低。

因此，虽然喝粥有助于肠胃消化和减轻体重，但是，长时间喝粥的话，不仅仅会起不到减肥的功效，而且还会对身体健康造成影响，具体的原因如下：

第一，连续一个月喝粥不吃饭，大量的淀粉就会转化为糖分，并且，天天喝粥很容易就会饿肚子，肚子一饿就会忍不住吃得更多，也就变得越来越胖。即使放再多的食材来熬粥，其营养仍比不上正常的饮食。

第二，一个月不吃饭只喝粥不仅仅会使体重反弹，喝冷粥的话还会伤及肠胃，同时也会导致毛孔闭塞，影响身体新陈代谢的功能。

因此，粥的营养价值是比不上饭的，用喝粥来代替吃饭是一种得不偿失的做法，每天光喝粥而不吃饭，一个月下来，对身体是会造成极大的伤害的。

从事临床工作20余年，国家中医内科专业委员会会络病分会委员，擅长中医内科疾病的治疗，如高血压，动脉硬化，冠心病等心血管疾病。

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