黑芝麻的副作用有哪些？

黑芝麻的营养风场丰富，其实富含多种矿物质、维生素、卵磷脂成分，还有充足能量。

虽然黑芝麻中含有丰富的维生素，例如维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，其中的营养成分也是合成络氨酸酶的辅助材料，所以很早就有人说，吃黑芝麻可以乌发，不过其实并不是吃黑芝麻就有显著的乌发效果，其也只是辅助作用。

不过黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、如果过量食用黑芝麻的话可能会摄入过多热量，由于油脂在人体内不易被消化，所以也会引起肠胃不适或者消化不良，严重的可能会引起腹泻，而且由于油脂过多的缘故可能会影响皮脂腺的分泌，造成油多，还会诱发肥胖。

黑芝麻可以作为良好的调味品食用，平时也可以少量食用，但是最好不要当成零食吃一大把。一些用黑芝麻做成的加工食物最好不要多吃，比如说芝麻糊、芝麻糕等，这些食物中一般加入了大量的蔗糖、葡萄糖浆、油脂，而且做工较细致，特别是芝麻糊，糊化程度也很高，不仅不利于血糖的平稳，热量也高。再加上黑芝麻本身油脂和热量都较高，所以多吃不宜。

平时料理中放点黑芝麻、或者每天少量吃一点，对身体补充微量营养元素很有好处，但是不要因为黑芝麻香就过量食用。

黑芝麻的副作用有哪些？

黑芝麻的营养十分丰富，维生素、脂肪充足，还有卵磷脂成分。

100g黑芝麻中含蛋白质21.9克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质，但脂肪就有61.7克，是含油大户。

因为黑芝麻因为脂肪比例高，所以过量食用黑芝麻肯定会摄入更多脂肪从而引起消化不良，腹部不适，或者严重点可能腹泻。长期过量吃黑芝麻，如果代谢不太好的朋友也有可能引起皮肤油腻、油脂分泌过多、肥胖。

在这里顺便说明一点，黑芝麻并没有传说中可以乌黑头发的功效，如果指望吃很多黑芝麻能黑头发那可能要失望了，到头来反而因为吃太多黑芝麻引起其他问题。

不过黑芝麻如开头所描述，确实营养价值相当高，每天吃个半勺一勺能补充多种丰富营养，是非常不错的选择。

吃黑芝麻最好是纯黑芝麻好，一些加工食品，比如芝麻糊，芝麻饼干等等，虽然含有黑芝麻的成分，但是由于另加了糖、油、盐、奶油等等添加物，使得本来热量就很高的黑芝麻成了热量大王，选用这些加工黑芝麻产品就得根据自己实际情况来定了。

PS：芝麻糊

PS：芝麻糕

黑芝麻可加的地方很多，比如可以在主食中撒上一把，不过量，还能让米饭面条吃起来更香，做菜的时候撒上一些，给菜肴增添一丝浓香，同时又补充了营养。

黑芝麻的副作用有哪些？

健康苦行僧，开讲啦！

任何食物过度食用都会有不良反应和副作用的，黑芝麻是很好的养生食物，平时经常食用能够很好地滋养身体，缓解身体过分劳累的情况，记得小时候经常坐在外婆的腿上，吃黑芝麻糊，味道甜甜的。

1：滋养身体

芝麻含有丰富的营养物质，能够帮助延年益寿，能够润肠通便，治疗便秘，并且还有滋养皮肤的功效

图示：芝麻花生粥

2：养发乌发

黑芝麻同样有着很好的医疗保健功能，能够滋补肝肾，润五脏，益气力，能够很好地延缓衰老，适合发枯，发白的人群经常食用

3：补肾

纯天然的黑芝麻糊也是有一定的补肾功能的，进入深秋以后，能够在寒风中喝上一碗热气腾腾的芝麻糊不仅是一种享受，还能帮助养护阳气，补肾

1：黑芝麻为发物，患有溃疡，一些皮肤病的患者是需要忌口的

2：黑芝麻的热量较高，过多食用也是会发胖的

3：阴虚火旺人群，内火盛行是不宜食用过多的黑芝麻的，过多食用会加重症状

4：食用芝麻最好经过清洗，炒制，碾磨再食用，能够更好的发挥营养价值

持续健康知识分享，希望对您有帮助！

黑芝麻的副作用有哪些？

谢谢邀答，黑芝麻其中的营养价值成分很高，尤其是黑芝麻当中的脂肪与蛋白质，含量是很高的。所以建议要适量食用黑芝麻，过量食用黑芝麻会引起不必要的肥胖。一般人都是可以食用黑芝麻的，但是也是要适量来食用黑芝麻，黑芝麻的副作用是很小的。食用芝麻虽然是对头发起到一定的作用，但是经常食用或者是经常一次性摄食很多的芝麻对头发是有损害的，会加快脱发，摄食过多还会影响自身内分泌紊乱，引起头发变得油腻，脱落。一般建议不要吃过多的芝麻， 每天摄食10-15克即可，一般患有慢性肠炎者、腹泻者不建议食用。

黑芝麻的副作用有哪些？

　 黑芝麻的副作用

易腹泻、慢性肠胃炎、火气大者不宜吃黑芝麻。

　　黑芝麻若未经咀嚼容易黏在胃壁上，可能会造成胃痛。

　　容易嘴破、出血的人，也尽量少吃炒过的黑芝麻，以免症状加重。

　　根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

　　黑芝麻一些无良的商人，会将白芝麻利用化学染剂染成黑芝麻，赚取中间差价。业内人士表示：芝麻染色大多是为了图个好卖相，长期过量摄入染色的黑芝麻，一定会危害健康。真是商人没了良心。很多人买黑芝麻吃为了养生结果反而花了钱，吃了一些染色剂。 所以买芝麻的朋友一定要注意，大超市里卖出的，也常有染色。买之前多留一个心眼。

　　1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色，但陈年黑芝麻除外。

　　2、染色黑芝麻的鉴定方法：将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切开黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻很有可能是被染色了。

黑芝麻的副作用有哪些？

黑芝麻是我们日常生活常见常用的中药，同时也是我们生活中常见的食物，相信芝麻油很多人都用过，市面上大部分的芝麻油都是黑芝麻榨出来的。

黑芝麻始载于《神农本草经》, 其药味甘, 性平, 归肝、肾、大肠经, 具有补肝肾, 益精血, 润肠燥之效。

常常用于治疗精血亏虚、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。

祖国医学认为, 黑芝麻生用及炮制后应用功效有差异。

古代医家认为其生用可化痰, 凉血解毒。如治疗小儿瘰疬、浸淫恶疮、小儿头疮等。

现代常用炒黑芝麻, 炒后香气浓, 具有补益肝肾、填精补血、润肠通便的功效。主要用于治疗头昏、头痛、眼花、耳鸣、须发早白或脱发、肠燥便秘等

任何药物都会有一定的副作用，黑芝麻也不例外，适量的话是不会有什么副作用，但是吃多了也会有一些副作用。

对于患有慢性肠炎，便溏腹泻者应当少食，黑芝麻含有丰富的油脂和蛋白质，如果大量吃黑芝麻就增加了肠胃负担，加重腹泻，对于肠胃不好或消化不良的人，如果长时间吃的话导致脾胃虚弱。

黑芝麻含有多种化学成分, 主要包括:木脂素类, 如芝麻素、芝麻林素、芝麻素酚、芝麻林素酚、芝麻酚、松脂醇等;脂类, 如油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、二十四烷酸、卵磷脂、甾醇等;维生素类, 如维生素E、烟酸、维生素B1、B2、叶酸等;还有微量钙、铁、锌、硒、铜、锰，其他成分如黑芝麻色素、胡麻苷、蛋白质、糖类等。

现代研究表明, 黑芝麻具有多种药理作用, 如对心脏及肾脏的保护作用、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤作用、抗炎、降压作用及促黑素生成, 生发与乌发等作用。而其多种药理作用都与其抗氧化作用有关。

下面我们就来了解一下黑芝麻中的不同成分具有的独特功效吧。

1.芝麻油的作用。

前面提到的芝麻油的用处也非常多，芝麻油可食用, 也可用于医药、化妆品等。

芝麻油含大量亚油酸, 亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用, 能防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积, 有“血管清道夫”的美誉。它是一种值得推崇的食用油。亚油酸可使皮肤更加有光泽、柔软、富有弹性、有利于延缓皮肤衰老。

2.黑芝麻色素的作用

黑芝麻色素具有较强的体内、体外抗氧化能力, 是非常有潜力的天然黑色素, 是一种很好的天然抗氧化剂资源, 它在食品加工、医药保健品、化妆品等有很好的前景。

现在已用于食品着色和功能食品, 头发梳理剂、高档笔、口红等。

3.芝麻木脂素的作用

芝麻木脂素是黑芝麻中一类木脂素类, 它们具有保护心血管、保肝、调血脂、降血压、抗衰老等生理功能和优越的抗氧化性, 在食品、化妆品及医药领域具有良好的应用前景。其中芝麻素现已用于治疗支气管炎、抗病毒、杀菌剂。