一边吃饭一边喝水好吗？
一边吃饭一边喝水这样会影响食物的消化吸收吗？
理论上来说，一边吃饭一边喝水会冲淡口腔分泌的唾液淀粉酶的分泌，淀粉、碳水化合物类食物如果在口腔咀嚼的过程中没有充分混合唾液淀粉酶的话还需要到胃里再进行深入消化，浪费的时间就会更多；另外水也会冲淡胃酸，胃酸能分解蛋白质和脂肪，如果冲淡一些的话分解速度会稍慢一些。
不过实际上影响也并不会那么严重。很多家长不准孩子吃饭喝水，不准汤泡饭，其实大可不用担心孩子会消化出问题。只不过对于一些厌食、不爱吃饭爱吃零食的孩子来说可能需要注意，因为喝水喝汤会让孩子胃被部分液体占据，从而减少对饭菜的摄入量，孩子会吃更少的饭，或者对于已经消化不良的孩子来说，最好还是不要吃饭喝水，这样会让消化更不好，导致营养吸收出问题。一些孩子在吃饭的时候喝了很多水、很多饮料、汤，没吃多少饭菜就说饱了，结果没过多久，一泡尿排除肚子就饿了，这个时候不是饭点，孩子就会去买零食吃，久而久之养成了“只吃零食不吃饭”的习惯，所以吃汤泡饭也不是不行，但也不能含有过多水分，导致孩子没吃多少饭菜，“喝饱了”。
现在也有很多人用饭前喝汤的方式来减肥，其实这个办法是可取的，让汤汁占一部分胃，摄入的食物就不会过量，还能控制食物消化速度，让血糖不会突然升高，所以，饭前少喝一点汤还是有益健康的吃法。
一边吃饭一边喝水好吗？
我认为不影响，一边吃饭一边喝水，会让人有一种饱腹感，能够减少用餐量，有节食减肥之功效。
我们吃的食物里不也是有一定量的水分嘛，难道为了所谓的不影响吸收就每天吃干食，还不得把人噎死呀。
从消化方面来讲，谁也能促进蛋白质和糖类的水解，所以，一边吃饭一边喝水是不影响食物的消化吸收的！
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