韩国人为什么天天吃泡菜？

对韩国人而言，泡菜已经成为了生活必需品，如同主食一般的地位。在韩国，无论吃饭、吃面、喝汤，都会配有千奇百怪的各种泡菜。可以说，泡菜已经融入了韩国人的灵魂。

每天吃同样的东西不腻嘛？当然会腻，就算我一直吃米饭，也会偶尔想换个口味，吃吃馒头面条什么的，主食尚且如此，更何况其他。

很无奈，韩国饮食的确非常单调，他们所谓的“丰富”，不过是里面的配菜不同而已，毫无新意，外人尤其是中国人看着，嫌弃中带着点怜悯呢。因为烹调方式的单一，韩国又没有炒菜，一般都是煮或者炖，所以平时吃泡菜是最好的选择。

韩国人肯定也想吃别的东西，但情况不允许啊。首先，没有那么多别的选择；第二，韩国人把泡菜宣传的天花乱坠，如果他们自己都开始嫌弃了，那还得了？只能硬着头皮了。

韩国人为什么天天吃泡菜？

韩国有种说法是“如果你不每日三餐都吃泡菜，你就不是韩国人。”韩国因此得了一个“可爱至极”的名称——泡菜国。

1.韩国人究竟有多爱吃泡菜：每年每人吃35公斤

韩国人真的像传闻中那么爱吃泡菜吗？爱到什么程度呢？下面用数据说话。

参考在网上流传甚广的一个不知来源的统计数据，韩国人每人每年要吃35公斤泡菜，大约每人每天要吃2两泡菜。

据韩国文物厅2011年的问卷调查显示，95%的韩国人一天至少会吃一次以上的泡菜，64%的韩国人一天三餐全都会吃泡菜。

据韩国疾病管理总部发布的“2013年国民健康营养调查”结果，韩国人平均每周吃白菜泡菜11.8次，仅次于咖啡的12.3次，接下来是杂粮饭（9.5次）、米饭（7.0次）、其他泡菜（4.5次）、牛奶（2.7次）等。这项调查针对3805名满18岁成人展开。

泡菜就像是韩国人的命根，但是韩国人却死活不愿意承认吃中国泡菜。

这样的数量与频率，相信足以证明韩剧给大家带来的普遍印象了：韩国人真的是很爱很爱吃泡菜。

但其实韩国人爱吃泡菜有一段辛酸的历史——

2.韩国人普遍工资水平低：平均年薪不到3000万韩元

首先来看看一个高大上的调查：韩国企业分析机构CXO研究所对韩国2000余家大中小企业员工的年薪进行的调查。

结果发现，韩国2000余家企业员工的平均年薪为4498万韩元，约合人民币24.7万元。其中，韩国大企业员工的平均年薪为6419万韩元，约合人民币34.7万元；而中小企业员工的平均年薪为3966万韩元，约合人民币21.4万元。

但是！这些都是韩国上班族的工资水平，韩国还有许多非铁饭碗的普通人，比如说打工族的年薪才1800万韩元左右，约合人民币10.5万元。整体上来说，韩国人的平均年薪不到3000万韩元。折算成人民币不到18万，是不是感觉还挺多的，其实不然！这种工资水平在韩国一个月只买得起1250颗白菜，或者277斤五花肉而已。

3.物价太贵买不起肉

中国人平均年消费肉类65斤，韩国人才37斤。韩国虽然评上了发达国家，我们也可以理解为什么韩国在联合国的定位也只是“不发达国家中的较为发达国家”。

韩国物价普遍比中国高出很多，除了收入的主要原因外，韩国人吃不起肉还有其他说不出的苦！

五花肉500g ,约9000韩币左右(合RMB50)

瘦肉、里脊肉，7000韩币左右(合RMB39)

炸鸡：一只8500韩币(合RMB47)

烤鸡：一只6000韩币(合RMB33)

鸭子，一只15000韩币(合RMB83)

海蟹：5-8个，10000韩币(合RMB56)

矿泉水：1000-3000韩币（合RMB6～8）

草莓：一盒，9000韩币（合RMB80）

看了上面的薪资水平之后是不是想说，有够黑的，都3000万韩元了还低！！！再看看这些价位，比国内进口食品还要贵，按照食品价格来折算的话，韩国人的确有理由买不起肉呀。

在韩国，普通人的生活并没有韩剧里面那般令人羡慕，而是过着物价高薪资低的悲催生活。

时至今日，韩国人更穷了：一颗一万韩元（约RMB60）买不起泡菜

从2008年开始，韩国的物价就一直在蹭蹭蹭往上涨，简直都快赶超日本了。原来烤肉店一份200g的五花肉卖4000-7000韩元，现在已经卖到6000-9000韩元了。水果蔬菜在韩国更是天价，会根据季节不同翻倍增长。

据韩国农林水产食品部的人说，韩国人每年消耗145万吨泡菜。正常情况下，韩国泡菜的价格为2000韩元一斤。但是，泡菜对于韩国人来说顿顿离不开，吃不起肉总得多吃点菜吧，结果白菜价格一路上涨，先前还炒出了“天价白菜”——每颗一万韩元（约RMB60）。韩国人虽然没有承认吃不起肉，但是却纷纷抱怨吃不起白菜！

客观上来说，据韩国统计局资料，韩国人口5050万，劳动人口2554万，剩余的是老人、孩子等没有工作能力的群体，加上劳动人口中约52%韩国人达不到前面说的平均年薪水平，于是猜测，如果他们更有钱的话应该会喜欢吃肉吧。因此在物价高如日本的生活中，有点穷的韩国人爱上了吃泡菜，也习惯了吃泡菜。

韩国人为什么天天吃泡菜？

韩国人天天吃泡菜不会腻吗？

当然不会腻，首先泡菜也有很多种，白菜泡菜，葱泡菜，萝卜缨泡菜，萝卜块泡菜……每一种泡菜也可以有好几种吃法，比如白菜泡菜可以炒五花肉，可以泡菜汤

其次从小吃到大的东西怎么会腻，就像中国吃炒菜，一天不吃都难受。

饮食习惯这种东西没法说啥，每个国家都有自己的习惯，在韩国人的眼里，可能也无法理解中国为什么吃那么多油[呲牙]

配一些韩国美食，韩国毕竟也不是只有泡菜

韩国人为什么天天吃泡菜？

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韩国人为什么天天吃泡菜？

作为中国的朝鲜族在韩国生活了5年 这5年深刻了解到地大物博这个词汇的含义 整个韩国的国土面积还没有我的家乡吉林省大 因地理环境属于半岛国家 很多资源都是匮乏的 这也是导致饮食文化单一的原因 还有就是韩国的历史文化也比较短 直接的说就是没得吃怎么吃

韩国人为什么天天吃泡菜？

穷的没钱了，吃不起肉了，从文在寅执政五年，经济回到解放前了，