不吃保健品，怎样通过食补补充维生素？

维生素B为水溶性维生素，大剂量摄入罕见过量反应，可在出现缺乏症状时适当补充综合维生素B药片，但不建议天天服用。谷类(米糠中最多)、豆类、花生米(一切带荚的果实)、麦麸、动物内脏、肉类、蛋类、乳类、鳝鱼、螃蟹、蔬菜中维生素B1含量丰富;维生素B2在肉类、牛奶、酸奶、鸡蛋、鱼类中含量较多。

维生素C主要来源是新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜如辣椒、苦瓜、大白菜、油菜、菠菜、莲藕、甘蓝、茼蒿、西红柿等。新鲜水果主要有鲜枣、红果、猕猴桃、草莓、橙、柑橘、柠檬山楂等。不新鲜的果蔬中维生素C含量很低甚至消失。

一方面要补充维生素D，除了摄入维生素D含量高的食物，如蛋黄、动物肝脏、鱼类、牛奶、鱼肝油等;另一方面，还要多晒太阳，促进维生素D与钙的合成。

不吃保健品，怎样通过食补补充维生素？

我们分3块解决这个问题！

1保健品要不要吃？少吃为好。中国营养膳食协会建议：饮食均衡，人体没有吸收障碍，不需要额外添加保健品。我们拿维生素A来说，它是一种脂溶性维生素，会在人体蓄积的，并不能多吃。一般来说。每周吃1-2次猪肝，每次50g足够身体所需了。过量的维A会导致中毒，皮肤粗糙、脱屑，骨骼疼痛，肝脾肿大等症状。而且，现在的保健品市场很乱，就怕很多人钱花了，身体却吃坏了！

2食补只要补充维生素是不是就够了？错！首先人体需要基本的能量：蛋白质、碳水化合物、脂肪、水。这是生命的基础！然后是微量元素：钙、铁、碘、铜、锌、钾等等。缺乏微量元素会导致一系列的疾病。比如缺铁性贫血、缺钙导致骨质疏松、缺碘导致智力低下、低钾血症可能猝死。下面就是维生素啦！维生素分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素比如维A、维E、维D，水溶性有叶酸、维C、维B等。以上这些能量和营养素都要通过食物补充，而不是补充维生素就万事大吉了！

3一份合格的食谱应该如下！根据中国居民膳食指南，每天的食谱应该有谷薯类250~400克、蔬菜水果类300~500克、畜禽鱼蛋奶类120~200克、大豆坚果类10~30g等食物。

不吃保健品，怎样通过食补补充维生素？

要看你补充哪一类维生素，有没有出现相应的维生素缺乏症，如果一切正常，就不用考虑额外补充，饮食中正常都含有，荤素搭配，绝对错不了，如果有了相应症状了，比如脚气，牙龈出血，经常感冒，口腔溃疡等症状，可以直接去药店买几块钱一瓶的维生素，比如复合微b片，微c片，和保健品效果一样，症状改善了就可以不吃了，花最少的钱办最实在的事

不吃保健品，怎样通过食补补充维生素？

别看现在生活好了，一日三餐丰盛，花样繁多。但每天困扰咱们的问题依旧是：早、午、晚吃什么？民以食为天，没有谁不爱吃，都是吃货本质。

繁华的餐饮文化，丰富的各类美食，嘴巴满足了，人给喂肥了，但这营养却没有跟上，我国一半以上的人依旧是营养不良。

根据统计，我国有80%以上的人，缺乏维生素A与维生素D，同时维生素B1和B2也摄入不足。

怎么吃才能合理的补充维生素？很简单。

动物的肝脏，不少朋友难以下咽，但肝脏中的营养可是非常丰富的，食肉动物捕获猎物后，会先吃肝脏，优先食用高营养部位。

肝脏食用量：每月吃1到2次，每次不超过2两。

鸡蛋是最廉价的高营养食物，当然大陆是这样，台湾的鸡蛋还是特别昂贵的，这里主要说的是蛋黄，蛋白主要的营养成分是蛋白质，维生素等数种营养成分聚集在蛋黄中。

蛋黄的食用量：每周吃4到7个，多一些也无妨，每天吃两个以上没有任何问题。

蔬菜类，主要食用红色、橙色类和深绿色蔬菜。少吃饭多吃菜，这话是完全正确的，米面中的营养十分稀少，还是要从菜里补。

橙色与红色蔬菜，南瓜、胡萝卜、西红柿等要经常吃。深绿色蔬菜，每天要吃半斤。

薯类，别担心屁多，这里说的是红薯、紫薯等甘薯类，可不是说土豆、山药和芋头，红薯、紫薯含有的营养比土豆、山药等多很多，土豆、山药、芋头，淀粉是主要物质，营养不多的。

红薯、紫薯食用量：每天50克至100克，占到大米、面等主食的三分之一。

首当其冲就是全谷物和豆类，简称粗粮，整天说粗粮有营养，却不知道啥营养多，首先粗粮中，维生素B1的含量很高，还有大量的纤维素，燕麦、紫米、荞麦、红豆、黑豆等，肠胃不好的朋友不宜过多食用粗粮，不易消化。

粗粮的食用量：每天50克至150克，主食总量的三分之一。

各类种子，例如豌豆、黄豆等，充当零食适当食用，这类也不易消化。

肉类，怎么能没有肉呢，又不是素食主义，没有肉味不下饭，猪肉、牛肉、羊肉、驴肉均可，这里主要说的是瘦的红肉，肉类含有的营养次于肝脏，但同样营养丰富。

瘦肉的食用量：每日1至2两。

奶类中含有的维生素B2、钙、蛋白质等非常丰富，也无需多说，“每天一杯奶，强壮中国人。”这话总忘不了。现在纸袋装的奶，一袋在250ml。奶类的推荐量每天300g。

全谷类杂豆粗粮和荤类食物，内脏、瘦肉、鱼肉、鸡蛋等，也有着丰富的维生素B2。

维生素B3主要摄取来源在鱼类与禽类，各种鱼肉和鸡鸭鹅，喜欢的鸡鸭鹅终于出现了，禽类中以鸡肉最好，脂肪低，营养高。

鱼类与禽类的食用量：每日1到2两。

花生和蘑菇的维生素B3含量也十分丰富，这里主要说的是香菇，香菇的营养在菌类里算是特别高的。花生适量，脂肪含量很高，花生酱也是可以的，当零食吃。

绿叶的蔬菜、菌类、豆类、肉类食物中维生素B6的含量都非常丰富。

肉类，鸡蛋，奶制品中的维生素B12含量丰富。

深绿色的蔬菜和水果中含量丰富。

主要从蔬菜与水果中摄取，以前水手们最怕的疾病便是坏血症，由缺乏维生素C而引起的，当时水手们的伙食多是面包和鱼等主食，没有蔬菜和水果，无法摄入维生素C，从而患病。

蔬菜每天一斤，水果每天半斤，也就是1至2个拳头大小的水果。

晒太阳，咱们体内可以自然合成维生素D，不过现在晒太阳都是一种奢侈的事情，只能通过食物获取了，肝、深海鱼、蛋黄中含有少许的维生素D，只是少许哦，这些食物的脂肪、胆固醇含量高，不宜多吃。

除此之外，木耳和香菇中也含有维生素D，总的来说比晒太阳效果好，如果还不足，就只能额外药物补充了。

坚果和大豆中的维生素E含量较高，坚果每天吃一小把，大概15克左右。大豆制品花样多，光吃大豆，每天20至25克，这个量等于150克嫩豆腐或者60克老豆腐，再或者45克豆干，换成豆浆的话得1至2杯。

维生素K也是在绿叶蔬菜中获取，除了蔬菜，还有纳豆中含量也有不少，没错，就是日本的那个臭臭的纳豆。

除了食物，平常也可以多饮用茶水，茶叶不仅是最健康的饮品，也含有多种维生素，维生素B1、B2，维生素C，还有a-胡萝卜素和p-胡萝卜素这些具有维生素A效果的物质。这些维生素在茶汤中的含量也是较为可观的。

茶叶坑多担心多，认准一家最放心。承艺虽然不出名，茶好公道老客多。长篇无意话太多，有情有心来看看。

春茶季节马上来到，大家做好准备。

不吃保健品，怎样通过食补补充维生素？

根据中国营养学会的膳食宝塔去吃，基本不会缺乏营养素，除非是先天的哪些特殊疾病

不吃保健品，怎样通过食补补充维生素？

不吃保健品，怎样通过食补补充维生素？

维生素，基本都是从农作物中来，通过光照产生，但是这些年化肥和杂交技术应用，农作物生长周期缩短很多，光照时间大大缩短，维生素减少很多；维生素基本都在粮食皮上，现在的精加工，去皮技术，使维生素流失很多；维生素怕高温，中国人吃饭讲究口感，煎炒烹炸比较多，分解的比较多。这三个方面，维生素寥寥无几，通过食物能补上吗？