常喝红豆薏米粥对身体有哪些好处，是否可以除湿气？
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薏米、红豆:到底能不能去湿，去湿的成分是什么？目前我还没有证据能充分说明，但是，在以下中医药典中都有记载:
《本草纲目》”苡仁健脾，益胃，补肺、清热、祛风、祛湿，增食欲。《神农本草经》:薏米”主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹。””久服轻身益气”《中国植物图鉴》”治肺水肿，湿性粘膜炎，排尿障碍，慢性胃肠炎，慢性溃疡。”《本草新编》:”薏仁最善利水，不致损耗真阴，凡湿盛在下身者，最宜用之。”
红豆:《本草纲目》:下水肿、排痈肿脓血，辽寒热，止泻痢，利小便，治热毒，散恶血，除烦满，健脾胃”《神农本草经》”下水肿，排痈肿脓血”《药性本草》”治热毒，散恶血。”
从这些药典中可以看出，薏米红豆有祛湿利水的效果。
长喝薏米红豆粥有哪些好处？薏米富含蛋白质(12.8克/100克)脂肪3.3克，碳水化合物71.1克，膳食纤维2克，维生素B1:0.22毫克，维生素B2:0.15毫克、维生素E2.08毫克，钙42毫克、磷217毫克、钾238毫克、铁3.6毫克、鋅1.68毫克、硒3.07毫克等。
薏米中所含丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对由病毒感染引起的赘疣或皮肤不光滑者，长期食用有一定的效果。薏米所含丰富的水溶性膳食纤维可以使肠道对脂肪的吸收率降低，所含丰富的维生素B1可以预防脚气病。所含的维生素E，连同蛋白质、维生素B1、对粉刺、色斑、皮肤不粗糙者，经常食用，都有帮助改善。另外，现代药理研究证明，薏米所含的”薏米脂””薏米内脂”可有效抑制癌细胞的增加。特别是胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等有特殊的功效。
红小豆富含蛋白质20.2克、膳食纤维7.7克、胡萝卜素80微克，维生素B1:0.16毫克、维生素B2:0.11毫克，维生素E14.36毫克、钙74毫克、磷305毫克、钾860毫克，铁7.4毫克，鋅2.2毫克、硒3.8毫克等。
红豆富含的膳食纤维、皂角苷，具有很好的刺激胃肠蠕动，润肠通便，促进消化功能以及预防大肠癌的作用。富含的维生素E具有很好的抗氧化，抗衰老和提高免疫力的作用。
红豆薏米搭配起来喝粥，两者丰富的营养成分，使其具有很好的健脾胃，利肠道，补益、清热，强筋骨的作用，而且两者所含丰富的膳食纤维、B族维生素，以及钙、磷、钾对三高人群也是非常有益的。
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