杨树芽成了“宝”，一斤高达几十元，到底有什么大用途？

杨树芽也就是杨树发出的芽，尖尖的形状，类似于纺锤型，因杨树的品种不尽相同，杨树芽的大小与饱满度也不一样，要说杨树芽的实质用途还真不是太多，并且一般情况下，也没有人会注意到它，只是在偶然间接触到会有一种黏黏的物质，并且有一股比较奇特的味道，要说能卖到几十元每斤，还真是首次听说。

要说杨树芽的用途，对于作为一位园林绿化管理的资深工作者，也仅仅是用于繁育杨树幼苗时，选取带有饱满叶芽的杨树枝条，作为扦插条使用。杨树苗繁育通常都会采用扦插条，这个时候饱满的叶芽就发挥了它的用途与价值。

其次杨树芽在农村会被集中起来，晒干了用于烧火做饭还是很不错的，因为杨树芽干燥后，其自身带有一种油脂，见火就能够被快速引燃，但是仅仅用于烧火而言，也是不可能会被卖到几十元一斤的。

杨树芽的另一种用途，说的是有药用价值，但据笔者了解，杨树芽虽然有药用价值，但真正采用的并不多，甚至在药材市场上都没有见过有人收购的，倒是杨树花还有些价值，杨树花也就是杨树吐出来的穗，不过干燥优质的杨树花售价也很便宜，大致在五六块钱一斤的样子，也根本没有达到几十元一斤。

还有一种说法，杨树芽内含有的黏液类似于蜂王浆，可以从中提炼出来的东西，被不良商家冒充蜂王浆售卖了。真的是不是这样，看大多数人也都是以讹传讹，虽然也说的有鼻子有眼的，相信大多数人都是道听途说，根本就没有真凭实据，这样的说法是不是谣言还有待考证。

如果真的是可以提炼出具有蜂王浆似的物质，那要多少斤才能提炼出一斤呢？更何况杨树芽独特的气味与蜂王浆那也是对不上号的，真是难以想象是如何把这两种物质怎么就能柔和到一起去的，笔者也是想象不出来的，希望真正了解的朋友给解释一下。

几十块钱一斤收购杨树芽的事情，在农村也鲜为人知，笔者的老家到处都是杨树，杨树芽每年春季自然落地的就很多，如果真的能够卖到几十元每斤，相信这些杨树芽早就被人收刮干净了，还能等着在那白白的浪费吗？

有些话题总有以此博人眼球之嫌，类似于杨树芽能卖到几十元每斤，笔者就不敢苟同，如果哪里真的能出几十元每斤收购杨树芽，通知我一下，大家一起赚钱岂不是很好吗？

杨树芽成了“宝”，一斤高达几十元，到底有什么大用途？

杨树芽成了宝，题主把这个“宝”字用了引号，说明了杨树芽没有成为一个宝，只是夸张的来形容了一下，一斤高达几十元这种可能性不存在，现在杨树芽几乎没有再有人收购了。其实大部分人都知道采购的杨树芽有两个用途：一个就是投入到药材市场上，作为药材使用；另一个就是造假使用，比牟取更高的利润。其实那些收购杨树芽是作为宝贝的，就是经销商收购了来提炼树胶，冒充一些市场上美容界用的蜂胶，以假乱真。杨树芽的确在药材方面是一种中药材，但是药材的效果不是太明显，杨树芽主要有解毒清热的功效，甚至还有美容的作用，近两年又出现了杨树芽有抗癌的作用。但是杨树芽作为药材的开发是非常小的，毕竟效果不是太明显，而且投资成本也比较大，所以一般不用杨树芽作为药材使用。对于杨树芽造假使用，这只是黑心的经销商以谋取暴力的一种手段，当然杨树芽也有它的以假乱真的功效。从小我们就知道杨树芽用手采摘以后出现粘胶的东西，我们叫做树胶，而且还有一股芳香的味道。这种芳香的味道主要是因为杨树芽里面含有多种芳香醇，这种芳香醇发出的味道是特别的清香。这种清香的味道与我们所说的蜂胶的味道相似，而且形状也基本相似，在物理的性质方面非常像，对人身体没有毒副作用，但蜂胶的用途是比从杨树芽中提炼的树胶要强无数倍了。再来说一下蜂胶在市场上到底有多么值钱？一群5~6万只蜜蜂的蜂群，一年能够生产的蜂胶也仅仅在100克左右，全球每年需要蜂胶的数量在1000吨左右，而市场上只每年全球智能生产300吨左右，缺口量在700多吨，这就可以看出蜂胶的价格了，可以说是美容界的黄金。蜂胶具有美容养颜、祛湿消毒的功效，当然蜂胶的功效是非常的多的。随着现在人们对美容行业的逐渐重视，爱美之心人皆有之，使得蜂胶的使用量每年在不断的增加，所以蜂胶的价格是不菲的。从这一点就可以看出，为什么黑心的商贩能够破本钱到市场上去收购黄杨树芽来提炼树胶充当蜂胶，也就是说把一部分树胶掺杂在蜂胶里面。按照市场上蜂胶的需求量的10%掺杂塑胶，这个利润也是相当可观的，毕竟从杨树雅里提炼的树胶是价格非常低廉的。但并不是说市场上那些黑心的商贩花几十元去收购杨树芽，而是他们花的价格在以前记得在5元左右一斤，即便是现在也没有花这么高的价钱，当然也很少见到这些黑心的经销商公开的收购杨树芽。总之，对于说市场上出现了杨树芽是个宝的说法是不确切的，只是那些黑心的经销商把杨树芽作为提炼所谓的蜂胶的一种原材料而已，然后把提炼出来的树胶掺杂在美容界的蜂胶里面，以谋取更高的利润，这叫以假乱真的现象，毕竟杨树芽的还有多种芳香醇与蜂胶的味道是相似的。对于杨树芽确实没有其他多大的用途，除非作为一种中药材对人身体的利尿排湿消毒等方面有一定的作用，其他的作用可以说是寥寥无几了。现在市场上很少有人去收购杨树芽，所以提出所说的10多元钱一斤的可能性没有，而且也没有人公开去收购杨树芽，毕竟现在杨树芽可以说是非常的多。记得在小的时候有人来收购杨树芽，那个时候在5斤块钱左右一斤，只是号称来制作茶叶使用。

杨树芽成了“宝”，一斤高达几十元，到底有什么大用途？

杨树芽是在春季的时候才有的，但是对于题主说的杨树芽的价格要卖到几十元一斤我觉得有点夸张了。这几年我一直在农村老家种地，所以对于在咱们农村收购稀罕物件的还是知道一些的，比如说收购“药蘑菇”，爬蚱皮，柳树穗，杨树芽等。对于杨树芽我们这里在前两年还是有人收购的，因为在杨絮飞扬的季节对于严重影响了咱们老百姓的日常生活，所以我们这里就出现了要把杨树都砍掉卖了的一些活动，这样的话才给我们村里的上了年纪的老人提供了能够摘杨树芽的这份工作。杨树芽一天一个人顶多能摘2-3斤，2017年的时候收购价格是19块钱一斤。对于杨树芽的用途我也是跟收购商了解了一下:

杨树芽有药用价值，能够起到利尿通便，清热解毒，驱虫的作用。所以收购杨树芽的一般都是林场的或者收购杨树的收购商才会做这样的一个买卖。

杨树芽成了“宝”，一斤高达几十元，到底有什么大用途？

农村有人收购杨树芽，这个在我们这边儿还真不常见。杨树芽再普通不过了，还几十元一斤，难道真的有大用？下面我来给大家进行解密。

大家都知道摘下杨树芽以后，会有很多黏黏的物质特别沾手，这个东西就是树胶。树胶里面含有多糖和多糖衍生物，这些物质对人体有一定的好处，在中医上面会有一定的使用量，但是整体用量不大，很多药店都是固定渠道。

除此以外，杨树芽经过一系列熬炼可以提纯出具有芳香味道树胶，而这个树胶和我们常吃的蜂胶在颜色、气味、质地等方面比较相像，再加上其的一些药用价值，因此一些从事蜂胶行业的人会使用这种树胶代替蜂胶，他们只需要在熬制过程中加入一些蜂蜜或者一些蜂胶，几乎就能达到以假乱真的地步，一般的消费者都看不出来。

所以从这些方面来看，杨树芽在市场上的需求并不是很大。且目前来看，在农村杨树芽真的不是很值钱，如果有人收购几十元1斤，不排除是在炒作，各位农户一定要擦亮眼睛，避免损失的人力物力财力。

以上就是我关于农村收购杨树芽问题的一些看法，大家还有什么不同意见，欢迎继续讨论。

杨树芽成了“宝”，一斤高达几十元，到底有什么大用途？

我家住辽西农村，阳历四月是我们采摘嫩杨树芽（叶）的季节。它是食物，是菜，而它的芽苞苞没有人要。

我们说的"杨树芽"

指的不是它的芽苞，而是它的嫩叶。

这杨树的嫩叶，用开水焯一下后捞出，用冷水浸泡几日，再捞出就可以食用了。

它有微微的苦味，是一道美味的菜肴。超市里就有袋装的杨树芽（叶），一年四季都可以买到。

我知道的做法:

1.凉拌杨树芽:取备好的杨树叶若干，辣椒油，大葱切成碎末，味素，酱油，精盐，醋适量混合搅拌就是一道特色的凉菜。

2.杨树芽花生米:主料杨树叶、花生米再佐以调料。

3.杨树芽炖排骨:排骨是猪肉的。

4.杨树叶蘸大酱，蘸酱菜

以上这些，都走进了大大小小的饭店里，登上了大雅之堂了。

（上图采摘正好）

什么样的杨树叶子最好呢？

就是我们辽西地区，土生土长的白杨树叶。其它品种的杨树口感都要逊色的多了。

如果你在阳历五一前到我的家乡来，我就会给你上这些菜品尝。😂😂😂

这也算野味吧。

……

杨树芽成了“宝”，一斤高达几十元，到底有什么大用途？

春天是万物生发的季节，初春的山麻楂，柳树芽，榆树钱……等等，好多好多植物是大自然赐予我们的宝物，而今天，我们要讲的是很多人不了解的杨树芽。

杨树芽露头时，村里的女人们会三五搭伙，大家一起走出村外，到大自然的怀抱里索取好吃的杨树芽，鲜嫩的杨树芽被摘回来的第一步就是焯水，用热水把它体内的涩味去掉，然后浸泡一下，挤干净水分后，这玩意可就成了农村女人制作美食的好东西。

用杨树芽包包子是一绝，里面放点金贵的猪肉丁，加些粉条子，野菜包子有个共同特色，需要多加些食用油，这样才能提味到最好，杨树芽还可以用来包好吃的菜饼子。

说穿了，它和别的野菜一样，就是来做好吃的包子而已，按说它也不至于卖到几十元每斤的价格啊，因为别的比它味道好的野菜也到不了这么贵的价格。

无风不起浪，究竟杨树芽有什么资格被卖到几十元的高价？如果卖不到这样的高价位，那肯定就没有今天这个题目了，所以存在必定有存在的道理。

我从它所具备的药用价值开始分析：杨树芽旅游利尿通便，清热解毒，以及驱虫的作用，但这些作用农村很多植物具备，甚至比杨树芽具备的作用多很多，所以，杨树芽的药用价值并不值得收购价好几十。

春天新发的杨树芽，如果我们用手把它轻轻搓碎了，里面会有一种粘的东西，而且味道有点特别，闻着味道还不错，原来就是这点玩意让杨树芽身价倍增。

那粘粘的东西叫树脂，据说能够提炼出来，然后跟蜂胶混合在一起，用来卖钱，蜂胶价格很贵，所以掺进去这个利润还是不错的，不过只听说过，却没看到有人下来收杨树芽，更没看见提炼这东西，估计不是很真实的事情。

但我个人认为，如果蜂胶掺假的话，掺这个杨树芽提炼出来的树脂比较靠谱，纯植物的东西对身体造不成危害，比别的化学成分好多了，算是良心做假。

我心目中，杨树芽之所以值钱，它就是初春嫩芽可以包好吃的包子，让我们尝到大自然赐予我们的野味，这才是无价之宝。