有哪些既能充饥、热量又低的食物?
我现身说法,我自己从135斤减到105斤,其实中间也是经历得很饿的阶段,我的体会是,这个是减肥必经的阶段,后来自己就调整了饮食结构,学习了一些食材的含量和搭配,还有营养方面的知识,在保证身体营养全面的情况下,尽量吃一些饱腹感强的食物。
减肥时我经常吃的食材如下:优质碳水主食:糙米饭、黑米、玉米、小米、燕麦等
优质蛋白质:鸡胸肉、牛排、牛里脊、虾肉、鱼类、去皮鸭腿,鸡蛋、豆腐、豆浆、牛奶
膳食纤维:西兰花、紫甘蓝、黄瓜、芹菜、番茄、青椒、各种菇类、洋葱、芦笋、各类青菜
维生素:苹果、猕猴桃、梨、橙子、柚子、柠檬、蓝莓
这里重点说主食和肉类。
主食,不要吃白米饭、馒头、面条等面食,吃这些饿得快,吃一些粗粮,比如糙米饭、玉米、燕麦、黑米等,饱腹感强,又含有人体所需的碳水,非常适合减肥吃。长期不吃碳水会造成掉头发、皮肤松弛等问题,所以吃一些粗粮主食是可以的,也是有必要的。
肉类,不吃猪肉、羊肉、尤其是烧烤类的、油炸的,还有动物内脏等,这些都容易增肥,吃一些牛肉、鱼、虾、既含有高蛋白,营养丰富,又不增肥。
蔬菜可以多吃,含有膳食纤维,热量低,饱腹感强。
有规律地吃饭有规律的吃饭,减肥更不能饿一顿,撑一顿的有计划的吃东西,反倒不容易饥饿。
我以自己的食谱举例:
例1:
早餐:牛奶1杯+水煮蛋1个+切片全麦面包2个+圣女果4颗
午餐:西兰花炒牛肉+糙米饭1碗
晚餐:凉拌黄瓜一小盘
例2:
早餐:纯燕麦片一杯+清炒油麦菜1份+1个鸡蛋+火龙果半个
午餐:青椒炒鸡胸肉1份+糙米饭半碗
晚餐:凉拌笋丝1小盘
例3:
早餐:豆浆1杯+玉米一根+鸡蛋1个
午餐:清蒸鱼1条+炒菠菜1份+糙米饭1碗
晚餐:青菜豆腐1份
晚上一般不吃主食,不吃肉,只吃青菜。
肉主要在中午吃。主食在早上和中午吃。
总结语热量低的食物很多,其实只要自己搭配合理,都是常见的食材,自己做饭,干净卫生又省钱,热量还低。
我是小溪,喜欢美食瘦身减肥健身,同名公众号:小溪瘦身秘籍,每天晚上9点更新,分享各种小妙招,我们一起变瘦变美吧
有哪些既能充饥、热量又低的食物?
饱腹感是什么?
饱腹感就是一种饭后持续一段时间的饱胀感,一顿饱腹的饭会让你在摄取更少的能量下感到饱腹感,让你不再感到饥饿。
饱腹感最低的食物是面包(饱腹感得分为47分),饱腹感最令人满足的食物是白水煮土豆(饱腹感得分为323)。
能量密度是每卡路里食物的重量,低能量密度的食物,会让人感到饱腹,让我们感觉身体充满了能量。
蛋白质含量高的食物往往更容易饱腹,吃更多蛋白质的人摄入的热量会低于他们的目标。像鸡蛋和奶酪这样的高脂肪的食物更令人满足,如果食物主要包括脂肪+蛋白质时,脂肪水平越高,饱腹感似乎就越好,但是一旦我们从脂肪中去除蛋白质,我们的饱腹感就会降低。
富含纤维的食物,尤其是优先考虑蛋白质和纤维在一起,会更有助于饱腹。蛋白质可以帮助我们保持体重,让我们保持饱腹感。
鸡胸肉是鸡身上热量比较低的部位,是减肥期间蛋白质最佳来源之一,每100克含有165卡路里和31%的蛋白质,是一种完美的低卡路里食物,可以让你长时间保持饱腹感。
如果你需要低热量和高蛋白的食物,那么无皮鸡胸肉绝对是一个不错的选择。去除鸡皮很重要,因为它不提供任何健康的营养,80%的鸡肉热量都包含在鸡皮中。
如果你想减肥的话,可以吃一些高饱腹感、低热量的健康食品,是减少食欲、减少摄入量并完善均衡饮食的好方法。
鸡蛋富含蛋白质,有助于促进饱腹感,卡路里含量相对较低,营养丰富,一个大鸡蛋只有78卡路里,但是可以提供大量的维生素、矿物质、蛋白质和脂肪。香蕉富含纤维,有助于减少食欲,最大化饱腹感。
由于含有抗性淀粉,可以促进饱腹感,同时促进消化。香蕉的热量密度也相当低,一根中等大小的香蕉只有105卡路里,含有大约3克纤维,外加大量的钾、维生素C和维生素B-6。
鱼富含健康的omega-3脂肪,可以帮助你在离开餐桌后很长一段时间内保持饱腹感,饱腹感指数达到225%,被认为是最令人满意的蛋白质来源。鱼营养丰富,但热量低,意味着你可以毫无顾忌地享用它。橙子的饱腹感很强,为202%。这是因为它们的卡路里含量极低,但纤维含量很高。然而橙汁不同于橙子,因为橙汁是高度浓缩,提供了大量的糖,没有纤维。所以坚持吃整的橙子,才可以受益它的饱腹感。
葡萄很有饱腹感的,含有很高的水分,很低的卡路里,并含有纤维、抗氧化剂、维生素K、铜和维生素B2。但是葡萄干是需要避免摄取的,因为葡萄干是高度浓缩的,所有的水分都被去除,提供了大量的糖和热量。
燕麦是一种全谷类,含有大量可溶性纤维,因而能够降低胆固醇和血脂。燕麦含有饱腹感,消化速度较慢,不会提高你的血糖。燕麦粥也是帮助睡眠最好的食物之一。
半个葡萄柚只含有37卡路里,和所有柑橘类水果一样,葡萄柚富含维生素C,葡萄柚等食物中的纤维可以促进消化,帮助我们感到饱,每100克果肉含有1.6克纤维,每天摄入葡萄柚可以降低腰围、血压和胆固醇,并对心脏有好处。
真正的、天然的、健康的食物需要含有大量的维生素、矿物质、纤维和蛋白质等。
饱腹感指数(SI)是由霍尔特博士和她在澳大利亚悉尼大学的同事们开发的,它衡量的是人们从各种食物中摄取固定卡路里后的饱腹感。如果你想减肥,避免低数字。高碳水化合物食物指数(SI)
白面包,SI = 100%
炸薯条,SI = 116%
白色意大利面,SI = 119%
糙米,SI = 132%
白米,SI = 138%
谷物面包,SI = 154%
全麦面包,SI = 157%
棕色意大利面,SI = 188%
煮熟的土豆,SI = 323%
高蛋白食物指数(SI)
扁豆,SI = 133%
Cheese SI = 146%
鸡蛋,SI = 150%
烘豆,SI = 168%
牛肉,SI = 176%
灵鱼,SI = 225%
水果指数(SI)
香蕉,SI = 118%
葡萄SI = 162%
苹果SI = 197%
橙子,SI = 202%
饱腹感差的食物,不利于减肥的食物,精制碳水化合物可以快速产生能量,并能导致你的血糖飙升,但是会让你几乎立刻又感到饥饿。
而加工食品可以让人感到满足,但它们也带来了高昂的不健康的代价。
这包括额外的糖、钠、反式脂肪等,都不属于均衡营养健康的饮食,会带来一些副作用,例如肥胖超重和慢性疾病等。
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我的减肥专栏课《越吃越瘦》就是系统的介绍减肥应该怎么吃的。有哪些既能充饥、热量又低的食物?
减肥期间,替换掉自己常吃的主食的确是一种有效的选择,但这并不意味着你一定能够吃了它们就能瘦下来。
没有哪种食物是让我们吃了就能变瘦的存在,因为是食物都有热量,不存在什么负热量的食物。
我们之所以要寻找一种更容易饱肚,热量更低的主食是因为我们以往的饮食习惯总是热量盈余过多。而最扛饿的主食则是我们瞄准的头号目标,毕竟我们都不想靠饿肚子来减肥,尽量吃饱,且保持营养均衡才是我们的诉求。
下面,我就来推荐几种能增强饱腹感,且价格亲民,且营养价值高的食物。让它们成为你数十年如一日的主食替代品,减肥也算有了一个好的开始。
1.鸡蛋鸡蛋能够增加饱腹感,我想这是很多人都已经知道的事情。
而且鸡蛋拥有丰富的蛋白质及微量元素,无论是增肌期还是减脂期都是必备食品之一。
减脂期吃鸡蛋能够减少对摄入食物的渴望程度,减肥关键点不就在于此吗?
提前煮好塞进背包,饿了来一颗,饥饿再也不会出现了,更不用再担心饿肚子的自己靠毅力苦撑了。
2.燕麦片牛奶泡麦片是我坚持很长时间的早餐习惯,原因很简单,食用起来方便快捷,饱腹感强,营养尚可。
论简单程度,我实在找不出其它更方便的食物了。
但要注意的是,不要买那些甜麦片,或者脆脆的麦片圈,它们只会让你越来越胖。哪怕市面上很流行的添加坚果的麦片我仍然不推荐选择,因为自己在冲泡的时候比例很容易失衡,大多数情况坚果已经吃完,麦片却还剩一半。分开购买原味麦片和每日坚果搭配倒是可行的选择,因为这样定量就有了限制。
3.红薯红薯到底有多抗饿,大家肯定都是经历过的。
红薯虽然发甜,但本身的热量还是要低于大米的,而且它的脂肪含量不足大米的4分之1,属于低脂食物。它本身也具有较高的膳食纤维,可以提高饱腹感。
但红薯也不能食用过量,可以把它替代成主食,而不是当成一道菜来食用。因为红薯的碳水化合物含量和大米差不多,既吃主食又吃红薯,热量还是会超标的。
4.糙米糙米相比白米的升糖指数要更低,热量也略低于白米,同样的糙米的饱腹感要比白米更强。
但鉴于口感和价位问题,推荐大家把白米掺糙米一起食用,口感会有所改观。
因为很多人并不能做到完全吃糙米来替代白米,所以这也是一种较好的妥协方式。
5.玉米这金灿灿的食物看着就很讨喜嘛!
而且纵观很多餐厅的减肥增肌餐里都少不了玉米的身影,因为它同样可以作为替代主食的一种途径。
玉米还能促进肠道蠕动,促进消化吸收,减少体内脂肪的堆积。
玉米本身含有多种维生素和微量元素,不错的口感也让人有美好的体验。
6.各种豆类不论是黑豆,黄豆,红豆还是绿豆,它们都含有较为丰富的膳食纤维。不仅可以延缓肠胃的消化,还能让血糖趋于稳定。在减少饥饿感的同时,还带来了更低的卡路里摄入。
在减肥期间,用豆类来替代主食,也不失为一个不错的选择。
加工过程中最好选择蒸煮的方式进行,可以少放一些盐,但不要加太多无关的调料,这不仅会让你吃得更多,还会增加热量摄入。
最后提醒大家,还是要多喝水。
饿了,多喝水就饱了,渴了,多喝水就不渴了,此乃解馋神器也。
结束前再叨叨一句:虽然推荐的这些食物本身热量较低,但不代表没有热量,任何食物都要适度食用,否则依然减不了肥。
希望我的回答对你有帮助。
有哪些既能充饥、热量又低的食物?
比较常见的低热量主食有玉米、山药、芋头、绿豆、红薯、土豆、全麦面包、燕麦、糙米、魔芋、豆腐、藜麦、馒头、荞麦、薏仁、黑米。
常见的低热量蔬菜有冬瓜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、苦瓜、丝瓜、白菜、白萝卜、西红柿、秋葵、茄子、菠菜、竹笋、西兰花、海带。
常见的低热量肉类有牛肉、鸡胸肉、鱼肉、虾。这些是含蛋白质较高并且热量比较低。
常见的低热量水果有苹果、梨、猕猴桃、山楂、香蕉、火龙果、柠檬、橙子、石榴、桃子、蓝莓、樱桃、木瓜、草莓、芒果。
这些都是日常常见的热量较低的食物,要想减肥又充饥就需要计算好热量,可以吃的饱又吃的好还能减肥。
有哪些既能充饥、热量又低的食物?
您好,很高兴为您回答这个问题,我是赛普健身导师解鹏。
简单的说,就是要选择粗粮,粗粮存在于植物性食物当中。
粗粮也称为膳食纤维,膳食纤维在主食类玉米,红薯,燕麦片中存在,同时在蔬菜中也有,例如芹菜,蘑菇类,韭菜,辣椒,柿子椒,洋葱等都有。膳食纤维的作用是帮助控制血糖平稳,预防缓解糖尿病。还有清除血浆中的胆固醇,预防缓解心脑血管疾病。还可以增加大肠的蠕动,预防缓解痔疮便秘肠癌。最后,也是膳食纤维和运动人群关系最紧密的一个作用,就是可以增加饱腹感,降低摄入热量,帮助减肥。膳食纤维就是身体不容易消化吸收的一种糖,会经过身体排出,所以保证摄入的热量不高。
同时,还可以多吃一些蛋白质含量高的食物,例如瘦肉类,蛋类,豆类等,因为蛋白质的食物热效应是最高的。
如果是减肥的话,可以少吃多餐,这样消耗的热量更高。
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有哪些既能充饥、热量又低的食物?
现在人们的生活富裕了,可供选择的食物也越来越多。吃的食物丰富了,人们的要求就不仅仅是充饥,而是更讲究食物的口感味道。一些高糖高油高脂的食物虽然吃起来很香,但热量也不低,稍不注意就会能量过剩,带来肥胖、三高等问题。那么有哪些既能充饥、热量又低的食物呢?
有研究发现,在含有同样热量的情况下,食物的脂肪含量越高,饱腹感越差,而蛋白质含量越高,饱腹感就会增强。此外,食物中的膳食纤维含量越高,水分越多,食物的饱腹感也会增强。
在很多的减肥人群当中,都希望能吃一些饱腹感强又热量低的食物。当摄入的能量小于消耗的能量时,就能减肥。因此,这些人群在选择食物可以选择一些高蛋白、低脂肪、高膳食纤维、水分含量高的食物。
1、牛奶、豆浆
这两类饮品的营养价值高,含有丰富的优质蛋白、维生素、矿物质,水分含量高,热量低,其中豆浆中的膳食纤维含量也高,是很好的减肥食物。在饥饿的时候,喝一杯低脂牛奶或者无糖豆浆,可以很好的增加饱腹感,胃里有了极大的满足,在下一餐时也不至于狼吞虎咽,一不小心吃过量。
2、蔬菜水果
新鲜的蔬菜和水果水分含量大,维生素、矿物质和膳食纤维的含量也高,绝大部分都属于低脂低热的食物。丰富的膳食纤维能够吸水膨胀,填充肚子,增加饱腹感,有利于减少进食量,对减肥有利。
在饥饿的时候,吃一盘绿叶蔬菜或者一根黄瓜、一个西红柿、又或者是一个苹果,都能感觉到肚子很饱,这些食物的热量也不高,是减肥降脂的好食物。
3、粗粮豆类
粗粮豆类中的膳食纤维丰富,而且营养价值也很高,也是比较推荐减肥人群食用的。和精白米面相比,这些食物维生素、矿物质和膳食纤维含量高,饱腹感很强,代替一部分精制主食,不仅对于减肥有利,也有利于预防慢性疾病。
比如在大米中加入燕麦、荞麦、玉米、红豆、绿豆等做成杂粮豆饭,同样吃一碗饭,杂粮饭要更抗饿。
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