胃不好的人,可以喝哪些茶呢?
胃不好的人,不管红茶还是绿茶,都要少喝!
陈医生还没上大学之前,也被人忽悠过,说什么“绿茶伤胃,红茶养胃”,结果有几次感觉自己胃酸过多,就喝了点红茶,发现这胃只会越来越难受。
后来,我上了大学才发现,认为胃不好的人,喝什么茶好点,说喝红茶是相对于喝绿茶来说的。
因为茶叶含有一种具有收敛性的成份——茶多酚,对我们胃会有一定的刺激作用。而由于红茶是一种发酵烘制而成的茶叶,其中的茶多酚含量在发酵过程中会发生氧化反应,因此其茶多酚的含量要明显低于绿茶,自然对胃刺激作用要比绿茶要小,但并没有研究证明红茶有养胃的成份,所以,“红茶养胃”并无科学依据!
相反,我们在红茶中发现其含有的咖啡因反而不利于抑制胃酸,对本身胃酸分泌过多的人,再喝点红茶,无疑是酸上加酸!
那么,胃不好的人,可以喝什么茶?对于本身肠胃不好的人来说,首先要避免喝新茶,因为刚刚采摘和加工的茶叶,其含有的未氧化的多酚醛类、醇类等比较多,对胃肠道刺激比较大;同时新茶中的咖啡因、生物碱等物质含量也高,对中枢有一定的神经兴奋作用。
再者,胃不好的人,喝什么茶好,也不要多喝浓茶,就是泡了三次以上的茶。曾经日本学者就对一万多个胃溃疡患者做过一次调查,发现有72.3%的病人都有喝浓茶的嗜好。这其中跟浓茶中含有更多的咖啡因、鞣酸、茶碱等影响胃肠道功能有关,会阻碍胃肠的消化吸收。尤其是空腹喝浓茶,更不可取,严重的还会导致出现恶心、呕吐、反胃等症状!
胃不好的人,最好喝的茶应该是每次泡茶不要超过5g,每天不超过两道茶,而且经过亲自品尝后感觉没有身体不适,感到舒服的最好!
胃不好的人,可以喝哪些茶呢?
胃不好的人,一般有以消化不良为主要症状的功能性胃部或以反酸、嗳气、上腹部疼痛等为主要表现的慢性胃炎(萎缩性胃炎、非萎缩性胃炎及胆汁反流性胃炎)、胃溃疡、胃息肉等慢性胃部疾病,由于以上胃部疾病的发病机制和病理改变差异较大,所以说能不能喝茶及喝哪一种茶合适,要视具体情况而定,才会使茶对胃部疾病引起的不适症状起到改善作用。
人们生活中常喝的茶有绿茶、红茶、花茶、普洱茶等很多品种,茶叶中含有咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素C、鞣酸、肌醇、叶酸、泛酸、氟、儿茶素等有机化合物,具有刺激胃酸分泌、促进食物消化、解痉、抑菌、补充维生素等作用。
对于没有反酸症状的功能性胃病和萎缩性胃炎的患者可以在进餐前后适当饮用茶水,尤其是绿茶,会使胃酸分泌增加,促进食物消化和胃肠蠕动,减轻胃的消化负担有一定的帮助。对于非萎缩性胃炎(胆汁反流性胃炎或糜烂性胃炎)、胃溃疡等存在胃酸分泌过多或胆汁反流情况的胃部疾病患者尽量不要喝茶,避免由于茶水的刺激引起胃酸过度分泌及胆汁反流的发生使病情加重或反复发作。
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胃不好的人,可以喝哪些茶呢?
胃不好的人,成病各有因。无非是"酸甜苦辣咸"五味,"寒热温凉"四气掌握失度、进食无节制胃黏膜伤损所致。他们喝哪些茶呢?是红茶?绿茶!选哪种?怎么喝?这五连问,显然已经告诉诸位:应当选红茶,而且是普洱茶,并别无其他选择。为什么呢?红茶温,在于它的全发酵工艺,把对胃有刺激收敛作用的茶多酚减少至90%以上,更助于消化和养胃。那怎么喝呢?饭前不喝,饭后半小时开饮。并做到不喝酽茶,适量胃舒为佳。红茶为引子,对症有添加。从烤馒头片可以养胃为启示,饮茶时,放入些炒荞麦、炒麦芽等,更益于胃黏膜恢复。也可在红茶中单放红糖、姜片、牛奶、红枣等。总之,一切为了胃好!饭后茶余常思量,胃肠何以有溃疡?找明原故不触犯,适饮有量或不饮。
胃不好的人,可以喝哪些茶呢?
胃不好的人,可以喝哪些茶呢?
我是一个很喜欢喝茶的营养师,我总会根据季节、气候的变化,以及身体的需要,给自己和家人搭配不同的茶。喝茶确实给我带来了很多好处,我也乐意与大家分享自己的经验和心得。
首先,这个问题中,我们要弄清楚两个词,“胃不好”和“茶”。
- “胃不好”
“胃不好”的说法太笼统,怎么不好呢?从症状上分,是胃胀、打嗝、反酸,还是胃寒、胃痛呢?从西医上分,是胃酸过多、胃酸反流、胃溃疡还是胃炎呢?从中医上分,是胃寒还是胃热?是胃气虚还是胃阴虚?是气滞还是肝气犯胃?不确定具体的原因,就无法判断吃什么适合,什么不该吃。
- “茶”
“茶”,狭义上理解,就是传统的茶叶泡出来的茶,比如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等等。从广义上理解,除了传统意义上的茶叶,还可以包括由一些花花草草组合而成的养生茶。如果仅限于传统茶叶,选择范围非常小;如果扩大到养生茶的范畴,那么胃不好的人,可选择的茶饮非常多,而且选对材料,对肠胃能起到很好的保护作用。
我平时喝的茶,主要以各种药食同源的花花草草构成的养生茶。
绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶有什么区别?先来说说传统几种茶的区别。
- 绿茶
属于未发酵茶,保留了茶叶原本的清香。性质偏凉,适合炎热的夏日饮用,消暑生津,胃火炽盛、体质热的人也适合选择绿茶。但胃寒或体质虚寒的人应该避之。
- 红茶
属于发酵茶,茶味较浓。经过发酵后,性质偏温,更利于消化,适合寒冷的冬天饮用,暖胃,胃寒或体质虚寒的人要喝茶,尽量选择红茶。
- 乌龙茶
属于半发酵茶,味道适中,性平,适合秋天饮用。分不清自己体质的人,选择乌龙茶更安全。
- 普洱茶
绿茶、红茶、乌龙茶是按制作工艺分类的,而普洱茶是指茶叶的品种,普洱茶未经发酵,可以作成普洱绿茶;轻微发酵,可以制成普洱青茶;完全发酵后,可制成普洱黑茶。普洱茶比较常见的生茶,属于未发酵茶;熟茶属于发酵茶。按绿茶、红茶的分类,如果胃火、体热的人,更适合喝普洱生茶;而胃寒、体寒的人,更适合喝普洱熟茶。
从营养学上分析,不管红茶还是绿茶,茶叶中都含有茶多酚、咖啡因等物质,这些物质对胃粘膜会产生一定的刺激,只是红茶经过发酵后,茶多酚的含量明显下降,刺激性减小。
所谓“绿茶伤胃、红茶养胃”,也不是绝对的。红茶的刺激性虽然比绿茶小,但喝红茶也很难起到改善胃部不适的作用,所以说“养胃”不是很恰当。而从中医上分析,绿茶、红茶的性质不同,适合人群不同,没有谁比谁更好。
一般而言,胃不好的人,建议少喝茶或不喝茶。
胃不好的人,可以喝养生茶从广义上说,用一些药食同源的花花草草代替茶中,煎煮冲泡出的茶水,可以给身体带来更多好处。
- 大麦茶
我初识大麦茶,是在东北的饭馆里。几乎每到一个饭馆吃饭,服务员都会端上一壶茶。在广西,饭店也上茶,但一般是茉莉花茶或普通绿茶居多,我不太爱喝。但东北的朋友总是热情地为我斟上一杯,盛情难却,我端起来抿了一口,咦,茶味香醇,还有淡淡的麦香,我喜欢。这就是大麦茶。
大麦,在营养学中,只是一种普通的食物。在中医眼中,它可以和胃、宽肠。《唐本草》说,“大麦面“平胃,消食,疗胀”。《本草纲目》说,大麦“宽中下气,消积,进食”。
喝一杯大麦茶,确实挺解腻的。但大麦要经过烘焙或炒制,消食解腻的作用才更好。如果让它发芽,消食的作用更好了。
应对小孩积食非常有名的茶饮“焦三仙”,其中就用了麦芽,而且是将其炒至外表焦黑,内部发黄。焦麦芽的消食作用更强。
大麦茶饮用方法很简单,抓一把炒过的大麦或麦芽,放到养生壶中,加水,选择“花茶”键即可。或用小锅煮5-10分钟,再灌进保温杯里,随身携带,走到哪儿都能喝。
- 荷叶茶
荷叶既能升清,又能降浊,是健脾养胃、消暑祛湿的茶饮。但荷叶性凉,胃寒的人喝了,胃会更不舒服。于是,我给它找了两个帮手——陈皮和山楂。
陈皮理气化痰,山楂消食化积,都能减轻脾胃的负担,而且陈皮、山楂性温,可以中和荷叶的凉性,组合起来就不用担心了。如果还不行,那就再加3片生姜,生姜暖胃散寒、温中止呕,虽然用量不多,但常常能画龙点睛。
材料:荷叶6g,陈皮5g,山楂6g,生姜3片。
做法:将荷叶、陈皮、山楂放入养生壶中,用水清洗一遍,倒掉,再加水约500ml,放入姜片,选择“花茶”键即可。
- 玫瑰陈皮茶
有些人的胃不舒服,并不是源于胃,而是被肝捣乱的,即中医所讲的“肝气犯胃”。这样的人,平时情绪管理得不太好,易怒或抑郁,肝气郁结,横传于胃,胃也被折腾得不得安生,尤其情绪波动后更明显。
这种情况,不能光想着胃,还要疏理肝气,玫瑰陈皮茶登场了。
材料:玫瑰花苞5g,陈皮5g,大枣2个。
做法:将玫瑰和陈皮放入养生壶,清水洗一遍,再加水约800ml,大枣洗净、撕开,放入壶中,选择“花茶”键即可。
- 六君子茶
有些人胃不好是胃气虚的缘故,胃气不足就要补胃气,比如党参、黄芪、白术之类,都是常用的。
中药界有个有名的“补气方之祖”——四君子汤,就是补气的,尤补脾胃之气。但脾胃不好的人,常常夹带着湿气,如果湿气不除,脾胃是好不了的。所以,如果脾胃之患由来已久,不能只补脾胃,还得清痰湿。
中药界还有另一个有名的方子——二陈汤,给脾胃清痰湿的,因为主要的两味材料,陈皮和半夏,都是用陈久的更好,于是取名“二陈汤”。
把这两个方子结合起来,就是“六君子茶”,一边补充,一边清理。
材料:党参、白术、茯苓各9g,炙甘草6g,陈皮3g,法半夏4.5g。
做法:将上述材料放入养生壶中,清洗一篇,加入3片生姜、2枚大枣,枣要撕开。加水约800ml,选择“花茶”键即可。选择“药膳”键更佳。
结语胃不好的说法太笼统,无法确定什么食物是合适的。
传统茶叶,不管是绿茶、红茶、黑茶还是乌龙茶,对胃或多或少都有些刺激,一般建议少喝或不喝。
但可以用一些药食同源的花花草草来代替茶叶,煎煮冲泡成养生茶,对胃有更多益处。
今天介绍了大麦茶、荷叶茶、玫瑰陈皮茶、六君子茶,各有所长,根据自己的实际情况选择,没有好不好,只有合不合适。
胃不好的人,平时还要注意饮食、情绪、作息、穿着,每个生活细节,都可能影响到脾胃的健康,不能只想着喝什么好。
关注我,我会持续为大家分享更多养生茶饮和美食。
胃不好的人,可以喝哪些茶呢?
现代社会人们饮食不规律,精神压力大,患有各种胃病的人不在少数,对于胃病的治疗饮食调整是基础,而中国人爱喝茶,适当喝些养胃茶对胃病的缓解也是有帮助的。
胃不好的人,可以喝哪些茶呢?在我国,有各种各样的茶叶,不同地域的人爱喝的茶也不一样,在此我给大家介绍两种养胃茶,胃不好的人也可以适量饮用。
红茶:红茶是养胃暖胃的,和绿茶相比,红茶中的茶多酚含量较少,而茶多酚是一种收敛性物质,对胃粘膜有一定的刺激性,因此红茶对胃的刺激性很小,如果能和红糖、牛奶一起饮用,养胃的作用会更好。
丁香茶:大家对于丁香茶养胃的了解应该更多,网上常有人说丁香茶能够抑制幽门螺杆菌,这种说法虽有些夸张,但丁香茶确实可以开胃促消化,还有去胃寒的作用,患胃病的人群可以喝些丁香茶。
需要强调的是,养胃茶不能代替药物,胃病患者需要接受正规的治疗。
胃不好的人,可以喝哪些茶呢?
茶文化是我国的传统文化,人到中年许多人到哪儿都喜欢带上茶杯,有的喜欢喝绿茶,有的喜欢喝红茶,有的喜欢喝普洱,有的喜欢喝什么"养生茶"。但是,同时人到中年身体难免会出现这种或者那种疾病,比如胃病就是中老年人最常见的疾病之一。科室的主治以上医师就常常抱怨自己胃不好,不敢喝冷饮,不敢海吃胡喝,甚至不敢喝某些茶!那么,胃不好的人可以喝哪些茶?哪些茶不能喝呢?
第一,题目所说的胃不好到底是怎么个不好?
我认为搞清楚"胃不好"这个概念很重要!好肯定是相对于坏而言的,胃不好肯定就是胃有问题,指的是一个人的胃不像"原装的胃"那样正常。它或多或少存在一些问题,也就是老百姓说的有"胃病"!胃不好可以分为很多种,按大的分可以分为胃有炎症,比如急性胃炎和慢性胃炎;胃有肿瘤,比如胃息肉、胃癌、胃淋巴瘤;胃有机械性损伤,比如急性胃粘膜撕裂,胃穿孔、胃溃疡。当然,还有很常见的胃痉挛,功能性胃病。
第二,胃不好可以喝茶吗?可以的话喝哪些茶?
1. 有些胃不好的人是要禁食禁水的,所以不能喝茶。比如急性胃粘膜撕裂,胃穿孔,幽门梗阻。这些患者不能喝茶,所以谈不上喝什么茶了。
2. 有些胃不好的人可以喝茶,但是要注意!我认为只要胃没有急性损伤,没有穿孔,没有"瘫痪",不管是什么茶都能喝。但是要注意几个问题。首先,不能喝浓茶!浓茶伤胃不能喝。其次,不能喝热茶,热茶对食管和胃粘膜都不好,不能喝。再者,不能喝太多茶,胃功能不好不能喝太多茶,尤其是在饭前或者饭后!太多的液体摄入会加重胃的负担,使得原本就比较弱的胃"不堪重负"。
3. 至于有些朋友讲胃不好的人不能喝绿茶或者什么茶,而喝普洱,红茶什么的,我认为理由不充分!只要遵守上述第二条中的几个注意事项,我认为茶的种类不重要!重要的是茶的浓度、温度和量!
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